16.ミサゴ--みさご鮨

ミサゴが捕獲した魚をいつか食べょうと貯蔵したものが、発酵して美味しいなれ鮨に
なっていた。それを食べた人がなれ鮨を作ったという、みさご鮨の伝説。

ミサゴは獲った魚を保存するのだろうか、甚だ疑問ではあるが
動物にとっては食糧の確保は死活問題。食べれる時に

沢山食べて食糧のない時は我慢する者、アリとキリギリスの話の様に
集めた食糧を保存して、食糧がない時に保存した物を食べる者。

小さい猛禽類のモズも獲ってきた蛙を木の枝に刺して保存している。
リスもあっちこっちにどんぐりを埋めたりする。ハキリアリが葉っぱを集めて

噛み砕き発酵させてキノコを栽培して食糧にしている。
ミサゴの食料は新鮮な生きた魚、大雨の時や増水した時は

川では魚が獲れない、そんな時は比較的獲り易い池や湖に
ミサゴがよく現れる。ミサゴは魚を獲ると近くで食べる

場合と遠くと山へ運ぶ時があり食糧難に備えてミサゴが
獲った魚を保存していてもおかしくない。

[旅人長兵衛]

> qrs14892562さんコメントありがとうございます。
ミサゴは活動範囲が広いので追跡は難しいですね。

[旅人長兵衛]

> 愛（〃^)(*^-^*)ゞさんコメントありがとうございます。
こちらこそどうかよろしくお願いします。

[旅人長兵衛]

> ノナママさんコメントありがとうございます。
みさご鮨というお寿司屋さんも多いですね。

[旅人長兵衛]

> げんさんコメントありがとうございます。
いつもご覧いただきありがとうございます。

[旅人長兵衛]

> 髭じいスローライフさんコメントありがとうございます。
そうですね、みさご寿司という寿司屋さんも多いですね。

[旅人長兵衛]

> grandmaさんコメントありがとうございます。
生餌を保存するのは難しいですね。

[旅人長兵衛]

> kro331さんコメントありがとうございます。
それも面白い話ですね。

[旅人長兵衛]

> piscoさんコメントありがとうございます。
いつもご覧いただきありがとうございます。

こんばんは
なれ寿司の始まりはミサゴが落とした魚と言うのは本当のような気がします
なれ寿司、まだ食べた事がないですが
あの腐った匂いがたまらなくクセになるらしいですね(^_-)

[旅人長兵衛]

> リボンさんコメントありがとうございます。
そうですね、是非食べてみたいですね。

[紙ヒコーキ]

お久しぶりです🎵

興味深いお話を聞き、面白く勉強になりました😌
漬物も、時季が過ぎ酸味が出てそれなりの味わい！が

[旅人長兵衛]

> イヌフグリさんコメントありがとうございます。
そうですね、古漬けは美味しいですね。

[めぐめぐ]

おはようございます♪

ミサゴ鮨、響きが最高w
動物からヒントをもらったことって沢山ありそうですよね。

11月はありがとうございました。
今月もどうぞ宜しくお願い致します(^人^)

こんにちは✨😃❗
おひさしぶりにお伺い致しますよ✨
ミサゴ鮨。。。そうなのですか。
勉強になりました❗
ナイス😆👍✨

[旅人長兵衛]

> めぐめぐさんコメントありがとうございます。
こちらこそどうかよろしくお願いします。

[旅人長兵衛]

> 三太さんコメントありがとうございます。
ナイスありがとうございます。

[gakenchi]

こんばんは
今回は中身の濃い勉強になる話です。
人間も鳥の真似して、なれ鮨を作った
自然の生業は素晴らしいですね。

[旅人長兵衛]

> gakenchiさんコメントありがとうございます。
いつもご覧いただきありがとうございます。

[kan*****]

かなさん☆ポチ

[旅人長兵衛]

> kan*****さんポチありがとうございました。