名古屋名物

今日の3つの不安・・・

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今日は朝から・・・

朝はいつも寝ていたいほうだから・・・ぎりぎりまで寝て・・・
飛び起き→お風呂、その前にコーヒーを入れて・・・のはずが・・・

しまった！！！！コーヒー豆切れ！！！！
コーヒーを飲まず朝がはじめられるのか？？？？という1つ目の不安をかかえつつ出勤！
途中で・・・の時間などあるはずもなく、髪もあひるちゃんのまま・・・

やっぱり眠い・・

会社に着くと・・・今日はいないはずのお嬢が・・・

私が会社に着く前に誰かがお嬢を怒らせたらしく・・お呼び出し・・

このお嬢、なぜか年下の男を毛嫌いする・・

世の中、今や男女平等。女だからってひいきされない・・なのに・・“もう、男って・・・！！！！”って言うタイプ。

で・・呼び出しの結果・・

“あんたはわかるよね～！（このお嬢兄が二人会社にいる（（副社長と常務、長男と次男）））あの二人は兄だけど・・私のバックには社長（ぱぱ）がついてんだから！！！私を怒らせたらどうなるかわかってるよね～！！！”
どうも兄ちゃん二人の直属の部下の年下男がこのお嬢を怒らせたらしい・・・

にしても・・・小学生か中学生のころに読んだようなアニメの不良少女が“わたしのバックには●●組がついてんだからね！”みたいな言い回しは・・・

この人が経営者の1人でいいのか不安・・・－－；
このシーンで呼び出される自分も不安・・・－－；

こんな2つ目の不安を抱えつつ・・・

なんとか夕方・・・

会社帰りに目撃した“マグロ”カー・・

肉食獣らしくマグロは大好き・・・でも、わたしのような身分の者にマグロはいつまで食べられるのか・・・軽い３つ目の不安・・・

なんだかお刺身食べたい・・・

おまけ
明日から週末まで九州への旅です・・・

またお休みしますが・がんばってイージス艦と佐世保バーｶﾞｰにチャレンジするぞ～！！！

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味噌カツを語ってみる・・

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何となく、味噌カツという言葉をよくきいたので、今日は味噌カツ講座を開催いたします。

味噌かつとは・・・単純に言うととんかつに赤味噌（白味噌はありえず）を出汁でといたソース（たれ？）をかけて食べるものです。

こちらでは“矢場とん”というお店はあまりにも有名です。

ひれかつというパターンはあまり無く、ロースをあげて、ほぼ１００％に近い率で一口にカットされて出されます。

通常お味噌にはごまが混ぜられていて、最初から豚かつの上にたっぷりかけられています。ほとんどが甘めです。

自家製の場合は

①すり鉢にごまをする

②お砂糖を大匙１杯ほど入れる。

③かつおとしいたけからとった出汁じる（あたたかいもの）でお砂糖を溶かしておく。

④赤味噌を少しずいれて溶かす。

⑤とろみがついたらお味噌完成。

⑥とんかつを作る

⑦キャベツを刻む（できるだけ細く）

とんかつとキャベツにお味噌をかける

完成！！！！うまかん（うまくて簡単）名古屋名物のできあがり～

ポイントはキャベツもお味噌でいただくことです！！！

写真は・・・もうひとつの名古屋名物　　　　“ういろ”のＮＥＷ　バージョン

“ばなな　ういろ”です・・・

まだ未食です・・・

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これをどう見るべきか・・・

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今日は突然きまった大阪出張・・・　　　

その内容は・・・かたると涙がでるので＾＾；　　　おいておいて・・・

名古屋に戻ってからJR名古屋駅のコンコースにある名古屋のお土産やさんを覗いて見ると・・・写真のような看板が・・・

先日まで販売停止だった赤福・・・（正確には伊勢の名物です・・・）

は・・・売れきれ・・

決して赤福を買おうと思ったわけではありませんが・・・

怖いもの見たさ？？？話題つくり？？？赤福を好きな人はやはり多い？？？支援の気分？？？

いろんなこと考えられます・・・赤福は売りきれ・・・

これが人間の性なのでしょうか・・・？？？？

どうやら赤福は健在のようです・・・百貨店なんかではまだ復帰してませんけどね・・・

本場　伊勢では・・・？？？夏の名物“赤福氷！”は復活するのでしょうか・・・？？？？

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やっぱり載せちゃった・・・

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名古屋人にこのシーズンに欠かせないイルミネーション。名古屋駅ツインタワーのものです。すでにご覧になった方多数だと思いますが・・・

この向かい側にはﾐｯﾄﾞﾗﾝﾄﾞｽｸｴｱが・・かなりのデートスポットです。

私が写真を撮った日もかなりのカップルが・・・

私は何をしに？？？？というと・・・・むふふ・内緒です＾＾

このシーズンに名古屋にいらっしゃる方はぜひ素敵な恋に活用してください＾＾

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こんな手羽も・・・

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週末はお友達と平湯温泉の旅決行です。

昨日はその「打ち合わせ」と称して二人でお食事に。

名古屋駅前にある「かしわ山」というお店に行きました。名前からご推察できるように鳥料理がメインの女性同士でも行きやすいちょっぴりおしゃれなお店なのですが、名古屋ですからお料理されるお鳥さまは“名古屋コーチン”ですね。

和風だったり洋風だったりいろいろなお鳥様料理があるのですが、私の一番のお気に入りは写真の
シンプルな手羽焼き。

これは、柚子胡椒焼きで、手羽と柚子胡椒という私にとっては最強タックルをくんで単純に焼き上げたものです。

実は手羽は昔、むかしはあまり好きじゃなかったのですが、コラーゲンたっぷり、肌によいと聞いてからなぜか好きな食べ物に（実際にそんな即効性の効き目はありません）＾＾；

柚子胡椒はむかしからだーいすき。おなべの季節なんかには使われる方が多いのかと思いますが、私は年間定番で使用してます。（単純なお料理をすることが多いので、手羽じゃなくてもさっと焼いたお肉とか、お野菜とか、豆乳スープに入れたり・・・。けっこう何にでも使えます＾＾）

こんなシンプルなお料理だと少しお酒が進んでしまいますね。昨日は黒霧島という芋焼酎をお友達のお奨めでのんでしましました。濃厚目でおいしかったのでついつい・・・進んでしまい・・・

とまたまた私がたくさんお酒を飲む人と誤解されるといけないのでここまでに＾＾

一部の方から、この温泉に行くお友達、“ひげのあるお友達？”“彼?"などのご質問受けておりますが・・・お友達に直接聞いて見たところ、お髭はまだ生えたことは無く、できれば彼女といってほしいと申しておりました・・・

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元名古屋嬢の独り言

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