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元名古屋嬢の独り言

なんとなく独り言です

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一応お料理

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本日のお酒とおつまみ

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なんて私の求めていた本！！！

帰りにフット立ち寄ったコンビニでget！！！

まず“本日のお酒とおつまみ”という言葉に引かれ・・・

次に目にはいったのが鶏・豚・牛・羊（ALL　お肉のライン　アップ）

そして中を開いて見ると、ラムのお料理が・・

自分で作ってみたいお料理NO・１！！！

盛り付け写真もきれいだったので早速購入・・・

近々本物のラム料理掲載予定！！！　　

こうご期待？？？？

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こんなものもらっちゃいました・・・

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石焼なべ・・・

重かった・・・

これどうやってつかうの・・・

石焼ビビンバ以外・・・・？？？？

おなべの写真だけで“一応お料理”にいれてすいません

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名古屋人の作るお好み焼きは・・・

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今日のディナーはお好み焼き～

と、思いつつ・・正しい作成方法ってよく知らない・・・

まあ、でもお好み焼きって言うし・・・お好みでいいか・・・な・・

まずキャベツを切って、ボールにだし汁を入れて・・・たまごをといて・・・その中にキャベツ投入・・・・まぜまぜ・・・

そこに市販の“お好み焼き粉”を投入。
もう出汁の味がついていて、桜海老とかヤマイモとかブレンドしてあるのです・・

見かけいい感じの生地の硬さになったらフライパンに油を敷いて流し込み～

片面焼いて、返す前に豚肉とたまごをしいて・・・ひっくりかえす・・・

総時間、焼くこと30分ほど・・・

見た目は一応写真のようなお好み焼きが・・・

かつおはあったけど、青海苔が無かった・・・－－；おおきな失敗・・・

今日は久々会社のお友達が帰宅途中に我が家によったので、こんなに張り切ることに・・・

お好み焼きの付け合せはやっぱりきのこのお味噌汁とお漬物。

上手に焼けた（自我自賛ながらなかなかおいしかったと思う・・－－；）
お好み焼きに夢中で、写真は少数精鋭、お好み焼きのみです！！！

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食ねた続きますーー；

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やってみました。

名古屋人にはおなじみの手羽先ちゃん。写真に撮ったらかなりグロテスクになったけど・・・－－；

おなじみの胡椒たっぷりのタイプじゃないけど・・・

甘辛煮にしてみました～

われながらなかなかのでき・・

昨日から5日間ほど一人でこれを食べ続けるのがちょっと辛い・・＞＜

写真でおすそ分けです＾＾

おまけ
最近どうもＰＣの調子がおかしい・・・

インターネットがつながらない事態に・・・

でも・・・お友達ってありがたいものです。メールで事態を話してみたら解決してくれました～感謝です。おかけで、やっと今日ブログも更新できた・・ほんとにありがとです＾＾

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肉食獣の母は・・・・

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先日実家に帰省したとき・・・

帰省した時にはいつも母の手料理をご馳走になるのですが・・・・

まあ、私の母ですからそれ相当の年令のせいか・・・

今回用意してくれた食事は・・・

①菜の花の味噌マヨネーズ和え

②菜の花の茎のオイスターソース炒め

③新じゃがの煮物

でした。

かなりヘルシーです。

春の食と言えば確かに我が家では菜の花、たけのこ、その他山菜などです・・・

母と一緒に住んで食事をいつも用意してもらったら私の体は透明感でいっぱいかも・・・・・