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ウドの後始末と収穫に向けて準備開始
ウドは植えっぱなしのままですが毎年３月ごろから収穫が始まります
そろそろウドの大木も枯れ始めてきましたので草刈り機を使い刈り取りです
枯れた始めたウドですが枝の先端には綺麗な花が咲いています
花も一緒に刈り取ると草だらけのウドの畑は綺麗になりました
そして、白くて長いウドを作るために欠かせないのが籾殻です
近所の農家から籾殻を沢山もらってきてウドの芽が出始める１２月ごろまで
畑の隅に一時保管です
籾殻の量は軽トラ2杯分くらいが必要で、今週末にももらいに行く予定です
この黒い円筒は高さ６０センチ幅1.5メーターです
ウドの株の上に円筒を置き籾殻をひきつめると
６０センチの白い綺麗なウドが籾殻の中から出てきます
今年は全部で５つの円筒を設置する予定です
ダイコンの種まきは完了です
先週から種まきを始めた大根ですが今週ですべて完了しました
植えたのはおでん大根２袋、総太り大根２袋、３０日大根１袋です
今年は堆肥を沢山畑に投入したのですが、残飯と野菜くずで作ったたい肥は
発酵が完熟出なかったこともあり、魚の臭いやらいろんな臭いがするので
撒いた翌日から畑は動物の足跡だらけに
足跡は小さいものばかりで、良く見ていたに近所で何匹も飼っている猫の仕業
飼い猫だけに文句も言えず辛抱していますが、その後もやってきては
畑の土をほじくっています
撒いたばかりの種も穴だらけで、まばらにしか生えてきていないので心配
綺麗に生えた場所やら穴の開いたところやら
しばらくしたら生えていないところには、もう一度種まきが必要です
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2014年09月16日
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