美味しい料理レシピ 「さんまのおろし煮」！

今日は、私が凄く気になって、妻に作って貰った料理を紹介させて頂きます。

 

それは、私のブログ友達（と言うのも憚られる、今は遥か遠い存在になられた大人気ブロガー）「Terrace」さんが、そのレシピを紹介されていたもので、今が旬のサンマを使った料理になります。

 

我が家のサンマ料理は焼いたものがメインですが、これは大根おろしを上手く使って煮込んだ料理で、私はそれを拝見した途端に“凄く美味しそう！”と驚嘆の言葉が思わず出てしまいました。

 

そのレシピがこちらに紹介されていますので、早速コピーをして妻に見せ、それを作って貰いました。

 

それは「Terrace」さんの作られた物の様には出来ていないと思いますが、本当に凄く美味しかったです。

最高のお味の、サンマ料理でした。

私の写した写真は凄く下手ですので、その美味しさは伝わらないと思いますので、Terraceさんのブログを覗いて下さいね。

（その画像の美しさも全然違います、、、お恥ずかしいですが・・・）

 

下記がTerraceさんの大人気レシピ・ブログです。

http://ameblo.jp/terrace-daidoroko-story/entry-11050723806.html

 

これからは我が家でも、サンマ料理の定番になって行くものと思います。

 

そしてその日の食卓の風景も少しだけ紹介させて頂きます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[ローズマリー]

サンマは美味しいですよね？

とっても美味しそう(*^o^*)で食べたくなるわね。

たまたま・・・きちゃった（爆）

ご紹介ありがとうございます。
これ、すごいみなさんに作っていただいて・・・おいしいとの声
多くて・・・うれしい限りです♪
さっぱりですよね。
たくさん食べすぎちゃうから危険ですけど♪

いつもありがとうございます。

ぽち＠TB

[留美子]

秋の味覚ですね〜。ホント、体に優しくて美味しそう。テラスさんのブログもとてもきれいですね。
こちらでさんまは見かけませんが、久しぶりに青魚が食べたくなりました。デザートのオレンジも爽やかですね。

マダムローズ様
コメントを頂戴致しまして、有難う御座いました。
この「秋刀魚のおろし煮」は本当に美味しいです。
是非、Terraceさんのレシピを参考にして、作ってみて下さい。

Terrace様
こちらこそ、有難う御座いました。
この様なお恥ずかしい記事で紹介させて頂き、申し訳なく思っております。

本当にこのサンマ料理本当に美味しかったです、最高でした。
実は昨夜もこれを作って貰って、美味しく頂きました。
危険な位に、美味しいですね。

ポチまで、有難う御座いました。

留美子様
そちらには、秋刀魚が売っていないのですね、それは本当に残念です。
この料理は本当に凄く美味しかったです。
そちらで売られています、青魚でも試せるかもしれませんので、このレシピを参考に作ってみて下さい。
きっと美味しいと思います。

Terraceさんのブログは、内容が濃くて、写真も綺麗で（これらは留美子さんもそうですが）、お料理が凄く御上手でセンスが良いので今こちらでは大人気になっております。
昔はもっと身近な存在でしたが、今はもう、遠い彼方の方になってしまわれた様に思いますが。（笑）

オレンジも美味しかったです。

また、蛸チャーハンも作って頂きまして、凄く嬉しく思っております。
本当に有難う御座いました。

これは今の季節には素晴らしいですね（＾＾）私も家では塩焼きをして時々甘酢に付けて食べますがこの料理は私も挑戦します(´∀｀）美味しそうです（＾−＾）ぽち！

RAZZO様
本当にこのサンマ料理は新鮮で、なかなか美味しくて素晴らしいモノでした。
実は昨夜も、妻にサンマをこの様に作って貰って頂きましたが、相変わらず美味しかったですね。
最近は、塩焼き半分、この秋刀魚のおろし煮半分といった感じで、サンマを食べています。

RAZZOさん御宅でも是非試してみて下さい。