尾道 「宮徳」のお寿司

私の故郷、広島県の尾道市に「宮徳」というお寿司屋さんがあります。

そのお店は寿司の老舗といわれ、天保３年の創業でその歴史は１８０年になります。

瀬戸内の交通の要所として栄えてきた港町・尾道は景色がよく、酒肴もよく、人情味豊かな町になります。

名物はせいろ寿司で、これは本当に懐かしい味になります。

時々お取り寄せで、注文して食べる事があります。

美味しいですよ。

 

そのお店に久し振りに行きましたが、懐かしさもあり、美味しかったです。

 

その日はカウンターに座って握り鮨を頼みましたが、瀬戸内の海の幸の魚などネタも良く最高に美味しかったです。

勿論、鮪も素晴らしい物が仕入れてありました。

 

最近は食べログ等に色んな評価の書き込みもありますが、やはりこのお店は凄く美味しいと私は思いました。

 

尾道を代表するお寿司屋さんである事は間違いないと思います。

いつもまでもその味を保って頑張って頂きます様に。

 

また帰省しましたら、この「宮徳」さんと「蔵鮨」さんには必ず伺いたいと思います。

私はこの２軒のお寿司屋さんが、尾道では大好きです。

 

それでは宮徳さんのお寿司の画像です。

 

  

 

  

 

 

 

 

 

 

  

 

 

【せいろ寿司】