BBL〜Beads Bloger’s Life〜

申し訳ないですが・・・しばらくお休みしてます^^;

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 どうもこんばんはですぅ、レスと訪問遅れすぎてゴメンナサイです(涙)体調不良はさらに続き2週間お腹を下し、今日は欠勤してしまいました(涙)

お昼2時くらいまで寝ていて、少しずつ動き出しているところですwwで、自分はご飯食べられませんが、他の方々のご飯を作るべく、またまたこうちゃんレシピを活用させてもらいました〜wwうーん、生活にこのレシピが根付くのが何か嬉しいですね♪♪

 ホントはXO醤を使うんですが、高すぎてやめました・・(ケッ)オイスターソースを使いましたが、超ウマー━━━━( ・∀・)━━━━ !!!! しかも簡単でラッキー♪・・・食べられませんが・・チクショー(涙)

鶏胸肉とニンニクの芽のXO醤炒め
材料(2人前)
鶏胸肉1枚(5ミリ厚程度にスライスし、ごま油、醤油、塩、コショウ、砂糖、各小さじ2分の1程度で揉んで片栗粉をまぶす)
ニンニクの芽 10本程度(4〜5センチにカット)
人参 3分の1本
ニンニク 1カケ(みじん切り)
生姜 ニンニクと同量程度(みじん切り)



合わせ調味料(鶏がらスープ100cc・XO醤 大さじ1・オイスター 小さじ1・酒 大さじ1)
塩・コショウ 適量
ごま油 適量
サラダ油

※XO醤使ってないので、その分はオイスターで代用しました


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作り方
フライパンに大目のサラダ油をしき、下味をつけて片栗粉をまぶしたものとニンニクの芽、人参を同時に入れ揚げるようにサッといためます。それをお皿などに一旦取り出し、次はごま油を足してニンニクと生姜を炒めます。香りが出て来たところで合わせ調味料を入れ煮たったところに先ほどいためておいた鶏肉などの材料を戻しいれます。ざっと混ぜ込み、味を見て塩コショウで味を調えて出来上がりです。

胃腸のバカヤロウゥゥゥゥε=(怒゚Д゚)ノノ ゴルアァアァアァアァアァ!!!

閉じる コメント(28)

亜梨ちゃん、大丈夫なんだけど、内臓はすでにボロボロのようです・・(爆)こういう悪い大人にならないようにね(笑)

2006/10/3(火) 午後 6:43 Juka

がぁさん、アラッ?!意外なところで初耳だwwでも結構ニンニクダメな人っておおいですよねww

2006/10/3(火) 午後 6:44 Juka

こうちゃんさん、胃腸が立腹ではなく食べられない事に立腹であります・・(笑)またレシピ参考にさせて下さいねww

2006/10/3(火) 午後 6:45 Juka

恋ドキ♪さんも胃腸弱めのお方なんですね。。胃腸が悪いと他にも影響しますよね・・お互い気をつけましょうww

2006/10/3(火) 午後 6:45 Juka

確かに給料に響くと痛いですよね。仕方ないとはいえ(ーー;でも無理したくないもの(T_T)

2006/10/3(火) 午後 11:30 [ - ]

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自分は食べれないのに、家族のためにお料理だなんて、jukaiさん、なんて素晴らしい人なの♡しかも、こんなに美味しそうな一品。今夜の我が家のおかずに致します。もちろんオイスターソースで(*^m^*)

2006/10/4(水) 午後 2:10 hiro

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大丈夫でしたか?無理しないでください><これーー美味しそう!オイスターソースもなかなか美味しいよね?体大事にしてね

2006/10/4(水) 午後 9:59 レモングラス

胃腸は大事だからねーしっかりといたわってあげてね♪料理おいしそうやね☆こうちゃんもお喜びでしょう(^=ω=^)

2006/10/4(水) 午後 10:33 [ ppt*j92* ]

ササミに片栗粉をまぶして、さっと茹でて梅肉でさっぱり頂く事が多いですが、このオイスターソース美味しそう♡胃腸、大丈夫?どうかご自愛下さいますように・‥…━━━★

2006/10/6(金) 午前 8:35 恋ドキ♪

TOWAさん、そうなんですよぉ(涙)まあまあ、これも一つの教訓なんですね。。

2006/10/7(土) 午前 11:27 Juka

hiroさん、きっと世間の主婦もこれが日常茶飯なんですかねえ。。??オイスターソースとガラスープがこんなに相性いいものとは思いませんでした♪

2006/10/7(土) 午前 11:28 Juka

レモングラスさん、これだけお腹下していてもさほど体重が変わらんのが悲しいところです(笑)オイスターってあると便利ですよね♪

2006/10/7(土) 午前 11:29 Juka

てんちゃん、わかっていてもいたぶる方が性に合ってるらしい・・(爆)また作って持っていきますぅ♪

2006/10/7(土) 午前 11:30 Juka

恋ドキ♪さん、なるほど〜そのレシピ頂きキャッ( ̄∀ ̄*))((* ̄∀ ̄)キャッあんかけ風でイケましたよ♪

2006/10/7(土) 午前 11:31 Juka

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体、大丈夫ですか??無理しないでくださいね!それにしても、この一品だけで、ご飯が何倍でもいけそうですね^^

2006/10/7(土) 午後 4:53 yuka

こうちゃんのレシピは美味しいから好きです♪ でも、このレシピは知らなかったので鶏肉があるときにでも やってみようかしら^^体調、あまり良くないみたいですが 無理をせずにゆっくり治してあげて下さいね☆☆

2006/10/8(日) 午前 11:01 pikoぴこ

ゆかさん、ありがとうございます!超簡単、超ウマーな一品でしたよ♪やっぱりこうちゃんレシピラヴォ♪

2006/10/8(日) 午後 9:00 Juka

pikoさん、このレシピは多分随分昔のヤツで、こうちゃんレシピ第一弾に乗っていますよ♪体調は結構今イイカンジですwwありがとうございます!

2006/10/8(日) 午後 9:02 Juka

私も最近、こうちゃんレシピを活用してます。簡単なのが多いからいいですよね〜。さて、jukaiさん、胃腸はちゃーんと治さないとね。慢性になりがちだから。お大事に〜。

2006/10/10(火) 午前 0:34 jana6903

タコの森さん、マジっすか?!嬉しいですぅ♪♪こうちゃんレシピおもしろいですよね♪ただいま胃腸は治療中・・でも相変わらずお腹の調子は・・微妙(涙)

2006/10/11(水) 午後 6:42 Juka

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