下関名物 瓦そばもどきｗ

　ｈｉｒｏさんから頂いた瓦そばセットを使って早速自宅にて瓦そばもどきを作ってみました♪

　瓦そばの説明についてはｗｉｋｉｐｅｄｈｉａをどうぞ→コチラ

　さすがに家で瓦はないのでフライパンでお蕎麦を焼きつけてその上に具を乗っけて食べましたｗ

　甘辛く味付けした牛肉・錦糸卵・のり・すだちを添えて麺つゆをかけながら頂きます★
　
　
　代わりに瓦型の箸置きがあったのでそれで勘弁ということで(笑)

　ｈｉｒｏさんにレシピをいただいていたのでそれを参考にしてたんですが・・イメージはこんな感じでいいんやろうか・・・？？

　食したお味はやっぱり頂いた麺つゆと茶そばがめっちゃ美味しくて結構ボリュームあったんですが一気に食べ切れました（*^_^*）

　本場の瓦そばはもっと美味しいんやろうなあ・・♪♪

　全国いろんな美味しい郷土料理はあるんやと思いますが、どうも西へ行くほど美味しいお料理にありつけるイメージなんですよね〜☆

　仕事してた時も営業さんが九州あたりに転勤したがる人が結構いましたね♪お酒や魚がおいしくて、地元の人も人柄がいいとかで・・・♪

　まずは瓦そば、ゴチでしたぁぁ♪♪ヽ(^。^)ノ

ほほぉ おそばに牛肉？！ 美味しいでしょうねぇ♪
渋谷の近所の瓦そば食べたとき美味しくて感動した。

瓦そば。実物食べたことあります。。。
イヤ。結構忠実に再現出来てると思いますよ♪

瓦そば。未経験です・・・
緑色のお蕎麦なんですね。
牛肉も入ってるんですね。豪華で美味しそう! (*^――^*)
【傑作】(*´∀｀)ﾉ凸ﾎﾟﾁｯ♪

ママさん、やっぱり渋谷はなんでもあるんですね〜♪しかもおいしいなんて羨ましいです☆☆
家で作った割にこれもなかなか美味しかったです＾＾

えくれあさん、ホンマですか？！嬉しいお言葉♪♪☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ )ノｲｴｰｲ
本場の瓦そばはどうでしたか？？一回食べてみたいです＾＾

ｍｉｓａｋｏさん、これは茶そばで、もしかしたら普通の麺でもやるのかもしれないですｗ
意外にソバと牛肉って合ってて美味しかったです♪ポチ有難うございますｗｗ

[かいる]

瓦そばヘルシ-で美味しいしそうね♪
Wiki見たけどそっくりでびっくり☆
多分味もそっくりなんでしょうね＾＾

ところでこのお皿って・・・私も一緒の持ってます（笑）

瓦そば。。美味しそう★
いろんな地域の郷土料理に私も驚かされます。
これは。。ユニークですぽちっ

私もむかーし１度だけ、下関で瓦そばを食べたことがあります。おいしいですよね♪jukaiさんの瓦そばもおいしそうです。

かいるさん、味は〜・・・すべて麺つゆのおかげかもしれません（爆）でも普通のそばよりはボリュームあるけど、普通の焼きそばよりはヘルシーな一品じゃないかと思いますｗ
あっ、このお皿・・結婚式の・・です(笑)

レモングラスさん、東北あたりじゃあ美味しい郷土料理ばっかりでうらやましいです♪♪
牛タンとかきりたんぽとか・・・♪
あとは瓦だけあれば完璧だったんですが(笑)
ポチありがとうございます★

タコの森さん、あっ、本場の瓦そば食べたことあるんですか？！どうですか？やっぱり瓦の上にそばがのっかってるんですか？？
いいなあ一回食べてみたいです＾＾
見かけはマネできそうなんですが味は・・どうでしょうか？？

瓦そば大好きです(*´艸｀*)
普通のおそばは苦手なんですがなぜだか瓦そばは食べられちゃうtomoです爆☆
久しぶりに瓦そばが食べたくなっちゃった(*＞ω＜*)
こんなところで地元の郷土料理が見れるなんてうれしいです♪

ｔｏｍｏさん、あっ、地元あちらの方やったんですね♪♪
本場の瓦そばを普通に食べてはったのがうらやましいです♪♪
普通のそばは好きなんですが、こっちの方が食べて満足！って気持ちが大きいです〜ｗｗ