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先日は恐ろしく長い記事にも関わらず読んでコメントいただきました方、本当にありがとうございました!! おかげ様で気分も上々になりつつあり、ヤケ食いに走ることができるくらい元気になりました(爆) その結果、寒くなったのもあるけど、おっそろしく肥って参りましたので;;今日は野菜がたっぷり採れる鶏団子鍋にさしてもらいました(笑) 出汁は以前hiroさんに頂きましたふぐ雑炊スープを使いましたw こういうスープあると鍋も簡単にできるんで、ホンマ大助かりですね〜♪ 鶏団子はレンコンをすりおろして水気を切って、しょう油・酒・片栗粉を少し足してから鶏挽肉と一緒に混ぜ合わせましたww シャリっとした食感がなかなかおいしいんですが、もっとレンコンの食感を味わいたかったらみじん切りぐらいにとどめてた方がいいかもw ニンジンはピーラーがなかったんで地道に包丁で薄めに剥いてます、だからかなりズタズタな仕上がりです^^; あとは旦那様の実家でもらいました春菊やらネギやらをドサっと入れて出来上がり♪ 鍋食べるんが久々やったんで美味しかったぁぁww そしてその後普通にどら焼き食べてました・・・・アホゥ;;
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鶏肉団子、おいしそうですね。私もレンコンが大好きなので、レンコンのシャキシャキ感のある肉団子、と効くだけで、ヨダレが出て来そうですwこれからお鍋がおいしい季節。いろんなお鍋が楽しみですね。
2008/11/27(木) 午後 10:41
〆に残り出汁で「うどん」を食おうか?「ラーメン」を食おうか?
迷いますね(~_~;)
2008/11/27(木) 午後 10:55
おいしそう〜〜*当選されたんですか。おめでてとうございます♪
冬はやっぱり鍋ですよね。
私も鍋ものやりたいんですが先日、主人が咳の漢方薬を煎じて部屋中、
独特の匂いで充満してさらに鍋を焦がして、使えなくなりました。。。
早く、買わなきゃ、、、
2008/11/28(金) 午後 11:06
タコの森さん、鶏だんごってさっぱりいただけるし、でも具を足すだけで十分満足感があるしで鍋には最適の食材ですよねww
鍋料理は冬の味方って感じですw私は個人的には豆乳鍋食べたいです♪肌の調子が非常に悪くて(笑)
2008/12/3(水) 午前 11:41
えくれあさん、あ〜それわかります♪でも大体うどんかご飯ってのが多いから私はラーメンがいいです♪♪
2008/12/3(水) 午前 11:42
Tamさん、あっ結婚祝いでいただいたんです^^お家で漢方薬?!それは効果てきめんですね♪そういうのを土鍋でするんですか??
私もこの画像の鍋一人用なのでそろそろもうちょっと大きい鍋を買いたいんですwいいのないかなあ〜??
2008/12/3(水) 午前 11:43