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さつま汁

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 メタボ新妻のためのレシピ第二弾(笑)

 ちょうど寒いし夫婦共々風邪をひいてしまいましたので体のあったまるものにしてみましたw

 中の具はさつまいも・里芋・レンコン・ニンジン・こんにゃく・鶏肉を入れてます♪


 具を細かく切って鶏肉を炒めガーリックパウダーで味付け。その後野菜を煮込んでだし汁をたっぷり入れ野菜が柔らかくなってから少量のお湯で溶かした味噌を投入w味を調えてから仕上げに斜め切りにしたねぎをかけて出来上がり♪お好みで七味唐辛子かけてもらうともっといいと思われますw

 これもおしゃべりクッキングでやってたレシピw何か上沼恵美子の関西弁を聞いていると気分が落ち着きます(笑)


 見た目イマイチ(これは自己責任^^;)ですが、寒いときはバッチリの一品です♪♪

 でも大量にできてしまったんで、食べきるの・・・何日かかるやろうか・・・;;

閉じる コメント(8)

わかるわかる(笑)私も標準語を聞くと落ち着くもん♪
・・関西弁も好きだけどね^^;))最近は北海道弁と関西弁のゴッチャで周りの関西人に笑われてばっかりですが・・(汗)
さつま汁って和風なのかと思ったら、ニンニクも入っているんだね!!とっても美味しそう〜〜〜♪
これからの季節、ぽかぽかお料理は欠かせないですよね☆

2008/11/29(土) 午後 1:48 pikoぴこ

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あったまりそう〜〜*根菜が入るととってもホクホクですね〜。
レンコン、さといも、大スキです!!
ごはんなしでもいけちゃいそうです。

2008/11/30(日) 午前 8:50 タムタム

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お好みで激しく唐辛子をフリフリしたいと思われますw

2008/11/30(日) 午後 10:55 節約★ねーたんママ

イイネ♪
清楚な白い食器!
イカス!

2008/11/30(日) 午後 11:47 nounai

pikoさん、何かやっぱりずっと住んでた場所の言葉って一番落ち着きますよね〜♪やっぱり関西弁って特徴あるからしゃべり方難しいんですかね??
ホンマはガーリックパウダーを入れるらしいんですがちょっとなかったもので^^;最近恐ろしく寒くなってきたんで、こういう料理がますます恋しくなる今日この頃ですww

2008/12/1(月) 午前 9:09 Juka

Tamさん、冬の根菜って不思議なくらいおいしいですよね♪♪もう芋も2種類入ってるんでご飯なくても大丈夫です♪♪
私もレンコンは特に大好きです♪

2008/12/1(月) 午前 9:10 Juka

ママさん、多分さらに体があったまること間違いないと思われます♪
というか唐辛子かけた方がおいしかったですww

2008/12/1(月) 午前 9:13 Juka

えくれあさん、なぜか我が家の食器は清楚な白ばっかりです・・・(笑)
白って食材があわせやすいんですよね〜w

2008/12/1(月) 午前 9:18 Juka


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