じゅろーの最近忘れっぽいから書いとこ

登山

Fri, 20 Feb 2015 01:27:45 +0900

吉祥寺に、最近食通たちがこぞって頂きを目指す山があります。

その名も「肉山」。肉のフルコース、5000円。

歳とともに、肉への興味は薄れてきていたはずなのですが、ここのは違いました。これだけの肉尽くし（実は、写真、一部です）、通常なら途中で食傷気味になるはずなのに、余力を残してフィニッシュ。溶けるように胃袋へと消えていきましたから。

〆のカレーがまた、ヤバい（TKGも選択可）。

ちなみに、予約は数ヶ月待ち。運良く知人に誘ってもらい、登り詰めました。

五つ星

Sat, 07 Feb 2015 09:22:13 +0900

ミシュランとか、三つ星とか、そんなに興味あるわけではないのだが、一週間だ立て続けに星付きレストランに行くことに。

一夜目。四谷の萬屋おかげさん。一つ星の居酒屋さん。気づくともう、10年近く通ってる、はず。

ニ夜目。西麻布のレフェルヴェソンス。二つ星フレンチ。アジアのベスト・レストラン50にも選出。確か25位くらいだったかな。諸々あって、数年前からちょっとご縁ある店。食べかけごめん…。

三夜目。三田の晴山。二つ星の日本料理。お誘いいただき、初訪問。泡持ち込み、で、和を味わう夜。

しめて五つ星…。足し算する話じゃないけど。偶然、すべての店で、銀杏堪能。

お腹膨れたけど、財布、痩せ細った（爆）

台無し？

Sun, 25 Jan 2015 02:34:53 +0900

実は年明け早々1年間で10kg減、を宣言した。だから、というわけではないのだが、青山一丁目から外苑前、神宮前を経由して、新宿まで徒歩。さらに、一時帰宅して、豊島区から下北まで、チャリ往復。

でも、帰りに堪らず、寄っちゃったからな。幡ヶ谷の手打ちつけうどん屋さん。乾杯ビール付き。これがなんと30円也。

プラマイゼロか…

フォアグラ鍋

Fri, 23 Jan 2015 16:19:40 +0900

ゆーても、鍋で煮込むというよりは、すき焼き的な。肥えたカンゾー君から溶け出した脂の旨味が、かえしを昇華させてる感じ？

電話番号非公開の鳥料理店。隠れた感じがまた、ゾクゾク。通っちゃうぜ。

浪花のパン

Thu, 22 Jan 2015 22:16:11 +0900

パンにはそんなに興味があるわけではないのだけれど、美味かったなあ。

週末、新宿高島屋で1時間並んでゲットしたパンたち。ぶっちゃけクロワッサンの概念が変わりました。

大阪・吹田の知る人ぞ知るパン屋さん。百貨店初出店だったそうで…。残念ながら、普段江戸では買えまへん。

ふるさと祭り

Fri, 16 Jan 2015 22:56:50 +0900

東京ドームで開催中のふるさと祭り。4年前に初参戦し、昨年、今年と2年連続突撃。

ひとまず、なにはともあれどんぶり選手権。1回目単身、2回目ペア、3回目トリオでの来場なので、だんだん無理なく食べれるように。今回は、9種類。

愛知・名古屋コーチン親子丼

北海道・十勝牛トロ丼

山形・米沢牛ステーキ丼

大分・大分名物丼

北海道・うにめし丼

青森・八戸銀サバトロづけ丼

神奈川・大山自然薯むぎとろ丼

大分・寒ブリ漬け丼（熱めし丼）

鹿児島・志布志発かぐしま黒豚三昧は、手違いでほとんど知人に食べられ、写真も撮れず（爆）。

ところで、会場にはたくさんのゆるキャラがうろうろしてるのだが、僕は彼の虜に…。

北陸新幹線開業のマスコットキャラクター、ひゃくまんさん。無駄に派手。

ピカピカ

Thu, 15 Jan 2015 17:22:43 +0900

約15年おつきあいしていた相棒を新調。ピカピカです。今度はピカピカのまま使い続けたいな。

いまひとつ、安全機能の要領掴めず。説明書、ちゃんと読むことにしよう。

回さない操作部に、やや戸惑い。

あずき

Wed, 14 Jan 2015 00:33:08 +0900

三連休振り返り第二弾。

なか日は、福島県からの客人を囲んで新年会。四ツ谷の焼鳥屋さん。

写真は「あずき」。鶏の脾臓だす。レバー三兄弟の一角を、担っとります。

どう考えても大豆にしか見えまへん。

いざ、鎌倉。

Wed, 14 Jan 2015 00:18:46 +0900

三連休振り返り第一弾。

最近、鎌倉に移住する知人、増殖中でして。で、三連休初日は、そんな鎌倉組のひとりのお宅へ。

ここんちでは、いつも家主が小坪漁港の魚屋さんで魚を仕入れて、板さんよろしくな感じでシャキーンとさばいてくれます。平目、金目、鰤。平目が、特に秀逸。

いい鰤が仕入れられた時は、シャブッたりもしたり。

庭に自生してるタラの芽。皆で収穫、からーの天ぷら。

お酒は、持参した秋田は新政の「亜麻猫」スパークリングと

このお宅では定番の、福島・二本松の「奥の松」。

酔い一日ですた。

飲んでます

Tue, 13 Jan 2015 20:00:00 +0900

カレーですけど。

「カレーは飲み物。」て店。池袋。

いつも混んでて行列になっていたりもするけど、今日は空席もあって狙い目だったかもな。