収穫クラブ

初めて収穫クラブに参加してきました。 雨がパラパラ降る中、まずは梅と桃・プラムを収穫。 桃を木からもぎ取るのは初体験! 収穫クラブは自然に育ててる物の収穫なので、よぉ〜く見ないといい桃がもぎ取れない。中にはハズレ桃も紛れ込んでいるの。なんかくじ引きみたくて面白かった。 そして、とっても楽しみにしていた麦!! ワクワクしました♪ 麦を手作業で脱穀して、皮を吹き飛ばし、石臼でガリガリ挽いて、ふるいにかけたら小麦粉の完成!みんなで作業を分担してがんばった。でも、一人分のクレープが作れるカナ?ん・・・・??そのくらいの量。パンを作る量を取るにはかなりの麦と手間暇が必要なのね〜。 今日は色々発見しました。

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梅酒の梅ジャム

2007/6/29(金) 午前 10:59

去年漬けた梅酒の梅を取り出して梅ジャムを作りました。 色がかわいくないけれど、自然だからまっいいかぁ〜♪

ホカッチャ

2007/6/28(木) 午前 9:36

全粒粉を混ぜ込んでオリーブオイルをぬって、ローズマリーと天然塩をパラパラとしました。 最後に指で跡を付けるのが楽しいぃ〜

バナナパン

2007/6/25(月) 午前 10:24

梅を買いに八百屋さんに行ったら、完熟バナナを2房もらった(⌒▽⌒ 2房と言っても1房のバナナの本数がすごいの。スーパーのカットしてある1房ではなくて、カットしてない本当の1房???とにかくすごいバナナの数と香。 見た目は黄色いのに、持ち ...すべて表示すべて表示


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