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前の記事でご紹介した、西荻窪の「喜久屋」さんで売っている、お雛祭り用の「金花糖」です。 |
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前の記事でご紹介した、西荻窪の「喜久屋」さんで売っている、お雛祭り用の「金花糖」です。 |
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すごく綺麗ですねぇ〜。
そう言えば、昔、小さい頃に実家の雛壇に飾られていたような微かな記憶があります。
こういう文化というのは、絶やしてはいけませんね。
2010/2/21(日) 午後 0:07
金花糖、うちでは飾ったことがありませんでした。
見たことはあるのかもしれませんが…
でもお雛様のという意識はなかったような気がします。
（あ、あれはきっと飴細工だなと再読して気付きました）
貴重な伝統の技が既に私の地域では途絶えていたのかもしれませんね。
先日は雨水の日にお雛様を飾ると教えていただきましてありがとうございました。
とい実は留守にしていたので、来週、お天気の良い日にお内裏様を飾ろうと思います♪
2010/2/21(日) 午後 5:47 [ ばーど ]
こちら金花糖たる菓子だったのですね！
まだまだ世間知らずな分、大変勉強になるご説明に感謝します！
お魚も目がリアルですが、全体的にふんわりと可愛らしく作られていますよね。
今住んでいる我が家にはお雛様が不在ですが、素敵な風習なので
次の休みに『喜久屋』さんに早速行って買おうと思います！
昔からの文化や風習、今更になってすごく大切なのだと痛感してきました。
二つのブログで『喜久屋』さんにあたかも居るような感覚に襲われています笑 とても心地よいです。
素敵なお話、お写真をありがとうございます！
2010/2/21(日) 午後 9:00 [ hilite ]
拙の田舎、伊賀國では ｢押し物｣と称して祝い事には付きものでした。
叔母が和菓子も作る家に嫁いでいて、菓子製造部屋には無数の木型があったことを覚えています。
貴久屋さんは製造もなさるんでせうか？
2010/2/21(日) 午後 9:13 [ 雨漏り書斎主人 ]
はりけーんさん、ありがとうございます。
雛祭りらしい華やかな色合いですよね。
ご実家にお雛様があったという事はお姉様か妹さんがいらっしゃる
のですね。昔は日本全国きっと金花糖が飾られていたと思います。
本当にこういう伝統文化は続いていって欲しいと思います。
2010/2/22(月) 午前 0:27
ばーどさん、りがとうございます。
昨年の今頃、ご存知ないか確か私さわいでいましたよね。
お騒がせしました（笑）西荻窪で売っていたのです（笑）
そちらの雛壇には飾られていなかったのですね。場所によって
少し違うのかも知れませんね。飴細工や小さな京菓子など飾る家も
多いように思います。小さな籠に入った飴細工の果物なども可愛い
ですよね。金花糖は東京でも作る人は殆ど居ないようです。
お雛様を飾る期間は結構短いものですよね。ばーどさんの
お内裏様を拝見するのを楽しみにしています♪
2010/2/22(月) 午前 0:39
walkthatcatさん、こちらにも来て頂き有難うございます。
東京や金沢では「金花糖」と呼ばれていますが、地方によっては
別の呼び名があるかも知れません。「金華糖」と書く場合もある
ようです。やはり鯛が一番人気で売り切れていました。中が空洞の
ものは、ふんわりした感じに見えますよね。昔は無かったイチゴや
バナナがあるのにびっくりしました（笑）
「喜久屋」さんのご主人が「写真を撮っていいよ」と言って下さった
ので、この時とばかり遠慮せずに沢山撮ってきました（笑）
「喜久屋」さん繋がりでお話が出来る事を大変嬉しく思っています。
今度行かれたら是非、金花糖を買ってみて下さい♪
2010/2/22(月) 午前 0:53
雨漏り書斎さん、有難うございます。
伊賀国では「押し物」と呼ばれているのですね。やはり場所によって
呼び方が違うものですね。お雛祭りだけでなく、お祝いごとに使うと
ゆう点では、金沢と同じように思います。
叔母様が和菓子を作られるお家に嫁がれたなんて素敵ですね。
雨漏りさんの和菓子好きに影響を及ぼしているのかも知れないですね。和菓子の型や木枠は本でしか見た事がありません。
実際に作る所を見てみたいです。やはり和菓子は伝統に則った
文化ですね。
「喜久屋」さんでは実際には作っていません。金沢の老舗店から
仕入れているように思うのですが・・今度聞いておきますね♪
2010/2/22(月) 午前 1:07
はじめまして。毎年雛祭りが近付くと「あぁ、金花糖どこかで売ってないかなぁ」と、和菓子屋さんやねっとで探していたのですがやっと見つけました。うちは息子なのでひな祭りはやりませんが、子どもに金花糖というきれいなお菓子があるのを見せたいとずっと思っていたんです。しかも！近くに住んでいるわけではないのですが、明日はなんと丁度一駅隣の荻窪に行く用事があるので絶対に喜久屋さんに行ってみます！ひな祭りにはちょっと早いですが、売ってますように。
2012/2/17(金) 午前 10:52 [ Rica ]