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新橋駅を今度は銀座口から出て、少し行くと左手にあるのが、老舗佃煮店「玉木屋」さんです。
創業は何と１７８２年（天明２年）です！
いかにも老舗の風情があります。
屋号を真ん中に、つくだ煮、煮豆と書いてある暖簾が、たまりません。
「新橋 玉木屋」さんは、創業が江戸時代の天明２年（１７８２年）の超老舗つくだ煮屋さんです。
越後の国、通称”玉木村”の七兵衛が江戸片側町（現・新橋１丁目）に小さな店を構え、
郷里にちなんで『玉木屋』と屋号を称しました。
当初は家伝の「座禅豆」（煮豆）で知られていましたが、三代目七兵衛の時に、江戸佃島の漁民が
小魚を煮て売っていた事に着想し、独自の”つくだ煮”を作り上げ売り始めました。
この玉木屋の”つくだ煮”は、江戸の粋な通人達に好まれ、瞬く間に人気を博するようになりました。
創業以来、ずっと同じ場所で商売をしています。現在の玉木屋七兵衛は９代目だそうです。
キャッチコピーは ♪創業天明２年、美味しさを届けて三世紀、煮豆、つくだ煮の新橋 玉木屋♪ です。
つくだ煮屋さんというと、佃島の佃煮屋さんや、日本橋貝新なども好きですが、私の実家では
ずっと玉木屋さんが贔屓でした。亡き父がとても好んだからです。
つくだ煮はもちろんですが、創業時からの味を今に伝える煮豆もとても美味しくて好きです。
これからも何世紀も続いて行って欲しいお店です。 |
虎ノ門・新橋・汐留
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東京は、ビルの谷間にこういった老舗が突然あって面白いですね！
つくだ煮とは渋い。＾＾
大阪では、「神宗（かんそう）」という高級昆布屋が淀屋橋のビル街にあるのですが、ビルの中に無理矢理日本家屋を再現していて、凄いです。＾＾
「神宗 淀屋橋店」http://www.kansou.co.jp/shop/index.html
2010/8/15(日) 午前 1:47 [ tamazo ]
新橋はよく利用する駅ですが、こっち方面はあまり行かないので、この店のことを知りませんでした。
創業１７８２年とはスゴイですね。今度出張のついでに買って帰ろうと思います。
2010/8/15(日) 午前 7:42
tamazoさん、こんにちは。
そうですね。ビルの間に２階建てのお店があったりするのが
嬉しいですね。私は大阪のほうが、そういったお店が残っていると
ばかり思っていました。船場などはどうなんでしょうか？
「神宗」さん、とても興味があります。ＨＰ拝見させて頂きます。
tamazoさんとお話していると大阪の事が色々懐かしく思い出され
ます。うどんの権兵衛、美卯のうどんすき、法善寺横町の明石焼きの
お店、難波の丸福珈琲店、御堂筋の平野珈琲店などなど次々に思い
出されます。ボーリング場の堂島ボウルはまだ在るのでしょうか。
2010/8/15(日) 午前 11:52
はりけーんさん、こんにちは。
こちらのお店は銀座の入り口辺りですが、新橋駅からすぐです。
ニンベンさんもそうですが、江戸時代から続いているお店は
スゴイですね。創業以来、同じ場所に在るというのも驚きです。
この辺りが江戸時代は片側町という町名だったと初めて知りました。
出張の際、是非お立ち寄り下さい。とても美味しいですよ♪
2010/8/15(日) 午前 11:58
そうだっ 佃島 住吉神社の狛犬 UPしやうっと ♪
2010/8/15(日) 午後 9:41 [ 雨漏り書斎主人 ]
雨漏り書斎さん、ずっと佃島の住吉神社の記事をお待ちして
いるんですよ（笑）とても楽しみにしています♪
2010/8/16(月) 午前 2:47