2009年10月01日の記事一覧 - 詳細表示

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神田神保町に大好きな老舗ケーキ店『柏水堂（はくすいどう）』があります。

この『柏水堂』が火事になったのは、今年７月３日の未明のことでした。

店舗・工場兼自宅のあるビルの４階の自宅寝室から出火、『柏水堂』のオーナー、
吉田けい子さん（８６歳）がお亡くなりになられました・・・。

このニュースを聞いた時は、ショックを受け、涙が止まりませんでした。
長い年月、私達に夢のあるケーキを提供し続けて下さった方の最期がこんなに
むごいものとは・・・信じられない思いで一杯でした。

『柏水堂』は昭和４年（１９２９年）の創業、最初はフランス料理のレストランだったと
聞いています。店舗も以前は白山通りに面した場所にありました。
昔の店舗はアールデコ調の素晴らしい内装でした。その白山通り時代から『柏水堂』によく
通い、店内でケーキを食べたり、お土産に購入したりしていた思い出の多いお店です。

『柏水堂』のケーキは太宰治にも気に入られ、向田邦子さんや小津安二郎さんなどが
熱烈なファンでした。

又、人気漫画「はちみつとクローバー」に、このお店の”プードルケーキ”が登場し、
全国的にも有名になりました。

火事の後、お茶の水駅近辺に行くことはあっても、中々神保町には行けず、その後『柏水堂』が
どうなったのか、とても心配でした。

先日の博報堂旧本社ビルにお別れに行った帰りに、確かめに馳せ参じました。

神保町の交差点近く、『柏水堂』は今までと変らない佇まいでそこにありました。
何人かのお客さんが入っていくのを見て、「ああ、営業しているんだ」と心からほっとしました。

私も中に入り、奥の喫茶部のテーブルに座り、ケーキとコーヒーを注文しました。
火事の影響はどこにも見られず、以前と何も変っていないのが嬉しく思いました。

ケーキの味も以前と全く変っていません。オーナーの吉田さんが亡くなられたことも
まるで嘘のようです。ケーキの甘い香りが美しい店内に漂っています。

その時、私は思いました。

吉田さんはきっと、向田邦子さんにケーキを届けに天国に行ったのだと・・・。

今頃、天国で向田邦子さんと吉田さんは楽しくおしゃべりしているのでは・・と。

そして私もありがたく『柏水堂』の伝統の味、モンブランを頂きました。
感謝の気持ちで一杯です。

吉田けい子さんのご冥福を心からお祈り致します。　合掌。

☆洋菓子店『柏水堂』・・・千代田区神田神保町１－１０
　　　　　　　　　　　　　TEL:０３－３２９５－１２０８
　　　　　　　　　　　　　９：３０～１９：００
　　　　　　　　　　　　　日・祭　定休

☆店内の写真撮影は、お店の許可を頂いております。

☆次ぎの記事に、引き続き「柏水堂」の記事を載せます。ステンドグラスなど美しい店内の
　写真をアップする予定です。