西荻窪

☆西荻窪の古いパン屋[『旭屋』さん

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私は先日、以前実家に御用聞きに来ていた魚屋さんがまだあるのかどうかを確かめに
西荻窪の平和通りを線路沿いに荻窪方面に歩いて行きました。

残念ながら魚屋さんがあった場所は今はマンションになっていて痕跡もありませんでした。

再び西荻窪駅方面に戻りながら辺りを懐かしく眺めていました。
この通りも随分変りました。昔あった店が姿を消し、新しいお店が増えています。

昔からあった硝子屋さんが煙草屋さんになっていました。新しいお店が多くなってきたようです。
その中にあって、ふと目を引いたのが「栄喜堂のパン」の名前が書いてある古いパン屋さんでした。
昔、銀座通りにあった「栄喜堂」さんは随分前に無くなり、経営者も代わり現在は「リズドゥルミツ」というTVでもよく取り上げられる無添加のパン屋さんになってしまいました。

その「栄喜堂」さんの名前を未だに掲げているパン屋さん、思わず飛び込んで行きました。
店内に入ると記憶が戻ってきました。小学生の頃、時々パンを買いにきていたお店でした。

中にいらした店主とおぼしきオバ様に思わず、「今でも『栄喜堂』さんの名前がそのままなんですね？
私、あんまり懐かしくて・・」とパンも買わずに話しかけていました。
「皆さん、そうおっしゃるんですよ。うちはパン屋を始めた頃からずっと「栄喜堂」さんのパンを
まわしてもらっていたんですよ。」とおっしゃいました。

『栄喜堂』、西荻に昔から住んでいる人達にとっては忘れられないパン屋さんです。
西荻窪南口の銀座通り左手の塚本陶器店の隣にありました（現・ベーカリーリズドゥルミツ）。

広い店内には右と左と正面にガラスケースがあり、左側では菓子パンと食パン、調理パン、
右側ではサンドイッチとケーキ類、デコレーションケーキなどを販売していました。
私が子供の頃には自動ドーナツ製造機まで正面奥にあり、目の前でドーナツがぼんぼん出来て
くるのです。また、お店の裏側には大きなパン工場があり、路地にはいつも焼きたてのパンの
美味しい香りが漂っていました。クリスマス時には「こけし屋」さんと競うように、大きな特製
クリスマスケーキ（ウエディングケーキくらいの大きさ）がガラスケースに飾られるのです。
こけし屋さんと栄喜堂さんの２つの特製クリスマスケーキを観るのが毎年楽しみでした。

最盛期には北口にも『リズドゥル』という名前で２店舗あり、ペストリーなどちょっとお洒落な
パンを売っていました。現在の『リズドゥルミツ』さんが、この”リズドゥル”の名前を残して
下さっているのは嬉しく思っています。私が結婚し西荻窪を離れてから何年か後、知らない間に
「栄喜堂」さんんは無くなってしまいました。

その『栄喜堂』さんの名前を未だに掲げているこの「旭屋」さん、きっとお世話になったお礼の
気持ちがあるのでしょう。「旭屋」さんのオバ様に「このお店が出来てから何年になりますか？」と
伺った所、「もう５０年になります。最初は氷屋だったんですよ。」というお話を伺ってまた
記憶が蘇ってきました、幼い頃、姉と夏の暑い日に時々氷を買いにきていた事を思い出しました。

そしてもうひとつ伺いました。「この前辺りに『フランスベーカリー』さんがありましったよね？」
「ああ、そこですよ。うちのまん前だったんですよ」と道路を挟んだ前側のお店を指差しました。
現在は親戚筋の方が居酒屋のようなお店をされているとの事、「フランスベーカリー」さんの方々は
皆さんお亡くなりになったとの話でした。「フランスベーカリー」さんも「栄喜堂」さんと並んで
よくパンを買いにきていたお店です。当時としてはまだ珍しいシナモンロールなどお洒落なパンを
売っていて、このベーカリーも大好きでした。「栄喜堂」さんと「フランスベーカリー」さん、この
思い出深い２店のお話を伺えて本当に嬉しく思いました。

私が探していた魚屋さんのご主人が亡くなられ廃業されたことも教えて頂きました。

その後、しばらく西荻窪の思い出話をしていました。私の母が大正生まれでと言うと
「私も大正生まれですよ。大正１０年生まれで、昨年米寿を迎えました」とおっしゃるのには
驚きました。何と我がブロ友、大正生まれ・米寿のブロガーのチャメ子さんより１歳年上では
ないですか！とても若々しい感じでお元気で”かくしゃく”とされているのです。
「引退は考えていないんですよ。こうやって皆さんとお話する事で元気でいられるのです」と
言われました。スゴイ！スゴイ！チャメ子さんもそうですが、人生の大先輩達は皆さんこんなに
ハツラツとして生きていっらしゃるのだと、もう感動しました！

最後に手造りのオムレツサンドパンを買ってお店を後にしました。
「今日は昔のお話を伺えて嬉しかったです。」と言ったところ、
「この辺りはマンションが多くなって昔のことを知っていらっしゃる方が少なくなってきたので、
わたしこそ嬉しかったですよ」とおっしゃって下さいました。

お店を出て、しばらく「栄喜堂」さんの名前の書いてある看板を眺めていました。

西荻窪にかつて存在したお店、そしてそのお店を経営され、今は亡き方々・・魚屋さんのご主人、
「栄喜堂」の方々、フランスベーカリーの方々、今は天国にいらっしゃるその方々に感謝します。

そして「旭屋」さんのオバ様本当に有難うございました。どうぞいつまでもお元気で、
またお伺いしますね。

☆長い話を読んで下さった皆様にも感謝致します。ありがとうございます。

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☆西荻窪「こけし屋」のケーキと川上澄生さん

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前の記事に引き続き、西荻窪の洋菓子＆フランス料理「こけし屋」さんのお話です。

今回は「こけし屋」さんのケーキのご紹介です。

「こけし屋」さんのケーキは小振りですが、１個２２０円と今時信じられないお値段
なのです。クリームパフは１９０円です。

ケーキの味も今時のお味では無く、昔懐かしいケーキの味です。

ケーキのラインナップも子供の頃と殆ど変っていません。

今回買ったケーキはいずれも子供の頃からお気に入りだったものばかりです。

子供なのに、スポンジ生地に洋酒がたっぷりしみ込んだにサヴァランが大好きでした。（写真４枚目）

ケーキの箱が包まれている包装紙も全く変っていません。グリーンの紙の人形の絵は
横浜出身の著名な版画家、川上澄生さんの作品です。（写真２枚目）
パンフレットの絵も川上澄生さんのものです。

包み紙だけでも立派な芸術作品です。大好きな大好きな包み紙です。
今回、特別に１枚頂いてきました。
額に入れて、飾っておこうかとも思っています。

これからも、ずっと変って欲しくない「こけし屋」さんの昔風のケーキと包み紙です。

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☆西荻の洋菓子『こけし屋』～松本清張が愛した店

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西荻窪駅南口のすぐそばにある洋菓子とフランス料理の老舗「こけし屋」です。

西荻窪といえば「こけし屋」、こけし屋といえば西荻窪というほど、西荻窪を代表する、
昔からあるお店のひとつです。

こけし屋の創設は今から６０年前の昭和２４年（１９４９年）です。

社長の大石純一郎氏が大学時代に開店したお店です。

開店当初はシュークリーム、エクレアなどのケーキと珈琲のお店でした。

昭和２８年（１９５３年）にピラフ、ポトフ、フランスの家庭料理などを始めました。

次第に中央線沿線の文化人の集る場所になり、石黒敬七さんや、仏文学者の小松清さん
などにより「カルヴァドスの会」が定期的に催されるようになります。

松本清張さんや伊藤整さんなども贔屓にされ、特に松本清張さんは頻繁に通われていたようです。

清張さんが最も好まれたお料理は「牛肉の赤ワイン煮込み」だったそうです。

子供の頃、父に連れられケーキを食べに行った際、ここが清張さんの座る場所だよと
父から教えてもらった事があります。

その当時は古い建物で、店内は薄暗く、店名の由来となった大小の煤けた古い”こけし”が
壁際にずっらっと並べてありました。（今でも”こけし”は店内に飾られています）

写真は現在の２代目本館です。昔は２階建てだったように記憶しています。

大正生まれの母やチャメ子さんによると、戦前この場所は「フランスベーカリー」という
パン屋さんがあったそうです。疎開で撤退され戦後に「こけし屋」さんの店舗となったようです。
「フランスベーカリー」さんは、その後荻窪寄りの線路沿いに再び店を出され、私も子供の頃
よく菓子パンを買いに行きました。

話を元に戻しますが、「こけし屋」さんとは、物心付いた時からずっとお付き合いしてきました。
普段食べるケーキ、お誕生日のケーキ、クリスマスケーキ、初めてフランス料理を食べたのも
「こけし屋」さんです。現在に至るまで、友人との待ち合わせ、家族との会食、小学校の同窓会、
中学のクラス会など何から何まで何時も「こけし屋」さんです。

女優の竹下景子さんは東京女子大学大学中、よく来られていたようです。
又、５年間、西荻に住まわれていた増田明美さんも「こけし屋」さんのケーキのファン
だそうです。

現在の「こけし屋」さんは、中高年の溜まり場？のように思われているらしく、余り若い人の
姿は見かけません。その現象も無理も無いと思います。何故なら「こけし屋」さんは西荻から
外に出た人間にとっても、地元に住み続ける人達にとっても私達世代や上の世代にとっては
”心の故郷”そのものだからです。

西荻に生まれ育った私達にとって、共に歩んできた、とても誇りに思えるお店です。

最後のチョコレートパフェは私の子供の頃からの大好物の品です。味が全く変っていないのが
嬉しいです。

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☆今は無き西荻の洋食『真砂』の思い出

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数年前に残念ながら閉店しまった、西荻窪で有名だった『真砂』です。

『真砂』は、西荻窪北口前の細い通りを入った所にあるビルの２階にありました。
現在、焼き鳥の「戒」のあるちょうど上にありました。

狭い階段を上がって行き、暖簾のかかった入り口から中に入ると一見、居酒屋と思うようなお店の
造りでしたが、れっきとした洋食レストランなのです。

お店は畳敷きで、畳に座って箸で洋食を食べるというユニークなお店でした。

西荻窪に仕事場のあった漫画家の東海林さだおさんが、こよなく愛したお店で、エッセー集にも
登場します。テレビ「アド街」でも取り上げられました。

お店の切り盛りは、８０歳代のご主人ご夫妻と息子さんご夫妻がやっていて、東京女子大の学生さん
などがアルバイトでお手伝いしていました。

亡き私の父がこのお店をとても気に入って、姉夫婦や皆でのちょっとした集まりはいつも
このお店での食事でした。幼かった息子達もよく連れて行ったものです。
晩年、歩くのが辛かった父も真砂までは何とか歩いて行けました。

このお店のローストビーフは絶品でした。上にスープがかけてある独特のローストビーフでしたが
他で食べたことの無いくらい美味しいローストビーフでした。

ワインや日本酒を飲みながら食べるローストビーフが忘れられません。

この他、タルタルステーキ、キャベツサラダなども人気がありました。

私が好きだったのは、デザートにいつも注文していたフルーツゼリーでした。
このフルーツゼリーの美味しさは今でも忘れられません。

一族全員で写っている写真が一番多いのも、この店内で写したスナップショットです。
お酒好きだった父の、ほろ酔い加減の幸せそうな顔の写真が何枚も残っています。

楽しそうな笑顔で写真に写っている父、叔母、舅は、今はこの世を去りました・・・。

そして「真砂」も３年前の２００７年３月３０日に閉店となってしまいました。
私がその閉店を知ったのはずっと後のことだったので、最後のお別れには行けませんでした。

閉店の理由は私にはよく判りませんが、ご主人の健康上の問題だったのかも知れません。

今でも閉店が残念で仕方ありません。あの名物ローストビーフをもう一度食べたいと思うのは
私でけでは無いと思います。

通りを歩いていて、「真砂」の入っていたビルの階段を見ると、家族みんなで、わいわい言いながら
階段を登っていった楽しかった日々を懐かしく思い出し、少し切ない気持ちになります。

「真砂」さん、美味しいお料理と楽しいひと時を本当にありがとうございました。

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☆西荻の和菓子屋「かた岡」の雛菓子

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西荻窪南口の和菓子屋さん「かた岡」さんの雛菓子はこの辺りではとても有名です。

２月に入ると店舗全体が華やかなお雛さまもモード一色になります。

私の実家もずっと長い間、毎年お雛菓子はこちらで購入します。

今回、ゼリーで出来たミニ菱餅を買いに行ったのですが、店内に溢れる雛菓子に今更ながら
目を奪われました。私が昔から好きだったのは小さな陶器のどんぶりに練りきりで出来たお菓子の
入ったミニどんぶり菓子です。鍋焼きうどん、カツ丼、きつねうどんなどがあったように思います。
黒塗りのミニお盆の上に乗り、小さな箸までちゃんと付いていました。それを雛壇に飾るのです。
その大好きだった丼菓子がガラスケースの中に今でもあったのです！

最初はお店の奥さんと「昔からよく買っていたんですよ。こお菓子懐かしいです」などとお話して
いました。雛菓子類があまりに素晴らしいので、写真撮ってもいいですか？とお伺いした所、
ガラスケースのガラスを開けてくれたり、お菓子の並びを整えてくれたり、それはもう親切な方なの
です。そんな私達の会話を聞きつけて、奥からご主人が出てきて下さいました。
そしてお菓子の解説をして下さったのです。私が懐かしがるどんぶり菓子は、入れ物の小さなどんぶりを
作る職人さんが居なくなって、今ではもう売っていないことや、今ケースの中にあるどんぶり菓子は
非売品で飾り用に作っているものだという事を教えて下さいました。
私が「こちらで以前買ったミニどんぶりの器は今でも大切に持っていますよ」とお話した所、
「それは貴重な物ですよ、２度と手に入りませんよ」とおっしゃいました。
そして写真を撮るならと、奥から「鍋焼きうどん」「いくら丼」と「そぼろ丼」をわざわざ持ってきて下さったのです。被されていたサランラップをはずし、撮影用に場所まで作り整えて下さったのです。
電気まで付けて下さいました。写真撮影を拒否されるお店の多い昨今、どうしてこんなにまで親切に
して下さるのだろうと、もう～大感激でした。なんて良い方たちなんでしょう。

そして撮影したのがこちらのミニどんぶりです。貴重なので皆様にも是非見て頂きたいと思います。

このお店を始めてから３５年くらいになること、以前は埼玉の浦和にある県庁のそばで
お菓子と喫茶店をされていた事なども話して下さいました。
私も仕事で浦和の県庁によく行っていた話をすると、「きっとどこかで会っていたかもしれないね～」と本当に気さくな方です。

お店にお客さんが、買いにこられたので私も邪魔になるといけないと思い、御礼を述べ
お店を出ようとしました。「また来て下さいね」とおっしゃるご主人と「ずっと忘れないで覚えていて
下さいね」という奥さんに「また伺いますから」と言って会釈しお店を出ました。

私の心いっぱいに暖かなものが広がっていきました。

お店を出てから、お店の全体を撮りたいと思い、お店の前からお客さん達が居なくなるのを
しばし待っていました。そんな私を見て、ご主人がガラス越しにニコニコ笑っていらっしゃいました。

「かた岡」さんの素晴らしいご夫婦に心から感謝します。ありがとうございました。
これからも素晴らしいお菓子を作り続けて下さいね。
絶対このお店のこと忘れません。又必ずお伺いします。

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夢織人の街TOKYO散歩＆思い出の場所パート１

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