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ねいほう〜！！
こんにちは。日本は寒いようですね〜。
香港はここ数日20度を超えて暖かかったのですが、
またちょっと寒くなりそうです。
（とはいっても最高気温18度とかですが。
 ）息子も私も元気です。
日々、せっせと寝返りを打つ練習をしている王子です。
（まだ寝返りうてないので母がゴロンと転がしてうつ伏せにするとせっせと上体を起こす息子。）
さて。
最近息子が夕方に大泣きをするため、夕飯の準備がなかなかできず、
副菜は数日分作り溜めで、主菜もなんだか適当・・・・
 毎日同じような夕飯を食べております。
ミートソースパスタや・・・・・
豚の角煮や・・・・（これは前回（1月）作った写真だけど、実は今日も角煮だった。爆）
あ。節分もしました。
家の残り物でのり巻き作りました。
のり巻き・・・・切る前に息子号泣で、あわてて切ったらボロボロになった。
 なんんだかいっつも同じようなご飯・・・・・
手のかからない物ばかり・・・・
しかも私が今、乳製品ダメだからグラタンとかシチューとかも作れないし・・・・・
どなたか簡単に作れるおいしいレシピ教えてください♪
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コメント（12）
  恭喜發財！！
↑↑↑
あけましておめでとうございます。
香港は旧正月を祝うので23日が元旦でした。
年末は日本に帰っていましたが、もうこっちに戻ってすっかりもとの生活に・・・・
忙しい忙しい・・・・
 母になると本当に休みがないんですね・・・（当たり前だけど）
 旦那様はもうすっかり寝てますがなにか？！
とにかく・・・・
 本年もよろしくお願いします今年は辰年。
 ドラゴンイヤーということでいつもよりよけいににぎわってる気がします。
中華圏では竜は縁起がいいですもんね。
というわけで私たち家族もライオンダンス（中国風獅子舞？！）を観たり
初詣に行ったりしてきました。
中華のお正月料理はなんだかわからないので
日本の
 おせちを作って食べましたよ〜！！（去年は完全に悪阻でダウンしていたので・・・）
お義姉さんに教えてもらった『炒めなます』はなます嫌いな旦那様もよく食べてくれました♪
伊達巻きは市販のものは甘すぎなので甘さ控えめではんぺんを使って作りましたよ〜！
一番奥の器に入っているのは『身欠きニシンと筍の煮物』です。
これはお義母さんに教えてもらいました。
年末作ってもらってあまりにおいしかったので・・・・・
ちょっとは近い味になったかな？
今年はどんな年になるのでしょうか・・・・
いい年になりますように・・・・・
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ネイホウ〜☆
夜中に喉の痛みで目覚めたYumikoです。
香港も
今年は喉や鼻に来る風邪がはやってるみたいです。（あ。香港では。
）見事に喉にやってきました。
旦那様もまだ治ってないし・・・・
うちで一番元気なのは王子です
  見てよ、この『どや顔』
 そんな我が家、冬はやっぱり
 鍋でしょ〜 てなわけで鍋食べてます。
最近のブームは『餃子鍋』。市販の餃子を入れただけなんだけど・・・・
 昨日はほうとう風にしてみそ仕立てで食べました。（写真撮り忘れたけど）
冬はやっぱり鍋ですね〜。
皆さんは何鍋がお好きですか？
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ねいほう〜！！
毎日どこかしら外出しているYumikoと王子です。
ベビーカー大好きで出かける気満々の王子。
家に二人でいると母が発狂しそうになるので。爆
日本では生後何ヶ月からお外デビューするのでしょう？？
私の母には『1ヶ月過ぎるまでは外に出すな
 』と言われていました。でも香港だとビックリするほどの小さい新生児が
お父さんに抱えられて（抱っこというより抱えられてる感じ）
散歩してたり買い物してたりします。
 でも、最近はわかりませんが一昔前の中国だと
赤ちゃんどころかお母さんも産後1か月はお風呂にも入らないで
ずっと寝たきりで過ごさないといけなかったそうです。
（もちろん家事はまったくしない。←これはちょっと羨ましい。
 ） お風呂に1ヶ月入らないほうが衛生面で問題だと思うけど・・・・
やっぱり国によって常識って違うものですね〜・・・・
さて、今日はおうちご飯です。
あいかわらず旦那様は風邪を引いています。
口の中がすっかり荒れちゃってかわいそうです。
なので、お醤油とかしみるそうです。
それなのに作ったのは『
 鶏の醤油煮』嫌がらせじゃありません。
口の中がそんなになってるなんて知らなかった・・・・
今週の常備菜はレンコンのきんぴらとひじき煮です。
最近ひじき煮にはちくわを入れるのがマイブーム
 おいしいですよね〜〜
旦那様のリクエストなので今晩も『
お鍋』です。お鍋おいしいのでいいんですけど、週に3、4回お鍋の我が家って・・・・
日本は寒いようなのでお風邪などひきませんように・・・・・
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ネイホウ〜☆
旦那様が風邪っぴき
 で家に引きこもってるのですっかり母子家庭のようになっているYumikoと王子です。
かくいう私も若干風邪っぴきですが、
自分で自分をだましつつ過ごしてます。
 香港、やっと寒くなってきました。
街はクリスマス一色です。
  でも我が家は今年は
ツリー出しません。なぜなら王子のことでいっぱいいっぱいだから。爆
 ツリー出したり片付ける時間なんてありません・・・・・
さて、今日ご紹介するのは
Al Dente というイタリアンレストランです。
香港ではアルデンテのパスタが食べられるお店は限られています。
ほとんどのお店が茹ですぎパスタ。
このお店、SOHOにあるのは知っていたんですが（以前お友達と行ったので）
尖沙咀にもできてました。（いつの間にかに・・・・）
ランチ（スープ／サラダ メイン コーヒー／紅茶 デザート）で大体100ドル。
（メインによって値段がちょっと違います）
日本円でいうと1000円くらいです。
このお値段でアルデンテのパスタがいただけるのは嬉しいです
 すみません。
サラダとデザート撮り忘れた・・・・
久々のパスタ。おいしかったぁ〜
 もちろんチーズが使われていないのを確認してから注文しましたよ〜。
たまにはこういうものも食べないと生きてる気がしないです〜
こういうお洒落なお店にもベイビー連れで気兼ねなく行けるのも香港ならではです
 Al Dente
住所：G/F1.,Prat Avenue,Butterfly on Prat,Tsim Sha Tsui,Kln,HK 電話：(+852)27246005 |
