桐襲（きりかさね）

 

 

桐襲（きりかさね）

 

10個入り　７３５円

 

岡山県津山市のお菓子です。

年末に茶友から、頂きました。

 

桐襲（きりかさね）の由来

桐襲の名称は昔より子孫の繁栄を祈って・・というのは 赤ちゃんが産まれるとキリの木を植える、という風習がむか〜〜しはあったそうです。

それで、桐の木は育つのがとっても早いので、15・16年たって娘が嫁に行くときには育った木を切り倒して桐たんすを作り、嫁入り道具にしました。

ということです。

 

主菓子でもなく。干菓子でもなく、中菓子ですね。

初めてお目にかかるお菓子で、
柚子の香り豊かな白あんを、しっとりした皮でくるんだ 上品な味わいの御菓子でした。