✿表流茶道教室日記✿

浜土産（はまづと）パート２

Sun, 28 Aug 2011 22:13:07 +0900

　浜土産（はまづと）を開いたところです。

　美味しそうでしょう！

振出しに使います

Sun, 28 Aug 2011 21:07:51 +0900

金平糖をいただいたので、振り出しに入れようと思いましたが、

小さすぎて、すぐ金平糖がなくなってしまいます。

それで、茶道具屋さんからいただいたこの紹興酒の入れ物を、

使うことにしました。

蓋はコルク製で、紹興酒の匂いがついているので、

男子の弟子に別に作ってもらうことにしました。

浜土産

Sun, 28 Aug 2011 20:55:45 +0900

　　先週の稽古に使った亀屋則克製「浜土産」です。

　　夏にぴったりのお菓子ですね。

　　冷蔵庫で冷やして、この籠のまま使いました。

　　茶の湯には、お菓子の存在はなくてならないものです。

　　稽古のお菓子にも気を配りたいものです。

　　弟子が喜んでくれるとすごく嬉しくなります。

お返しに頂きました

Sat, 20 Aug 2011 17:35:31 +0900

お返しに京都から頂きました。

この金平糖のことは知っていたのですが、初めて頂きました。

日本でただ一軒

金平糖の専門店だそうです。

金平糖が出来るまで二週間かかるそうです。

ちょうど、稽古日だったので、

早速皆さんで頂きました。

なかなか難しいことです。

Thu, 18 Aug 2011 16:45:17 +0900

なかなか難しいことです。

お稽古事をしていると、季節のご挨拶がついて回ります。

特に茶道を志していると、必ず先生に対していろいろご挨拶がありますが、

みなさんは、どうされているのでしょか？

私の先生にはいわゆる、「お軽いもの」にしています。

弟子の多い先生ですし、また、おひとり暮らしなので、

みなさんからいろいろ頂いても品物が重なり、

処分？するのにお困りのようです。

昔々に先輩の方から教えていただいていますので、

ほとんどの弟子は「お軽いもの」です。

私も弟子からの季節のご挨拶は大変ありがたいことです。

でも、食品などは絶対食べきれませんので、

みなさんに差し上げることになります。

「お軽いもの」で頂くと、お道具を購入するときの足しになり、

弟子に還元できます。

頂いていて、こんなこと言うのは。。。。。。ですが。。。。。。

なかなか難しいことです。

振り回されています。

Wed, 03 Aug 2011 15:08:43 +0900

先月購入したスマートフォンです。

元来私はパソコンを扱うのが好きと自負していましたが、

このスマートフォンには振り回されています。

先日はドコモショップでの、講習会に出かけました。

なぜなら、購入時についてきた取説には、

使い方など、ほとんど書いて無く、

（まあ、スマートフォンを購入する方は、当然初歩的な使い方は、出来る！）

と思っているのでしょうね。

私の友人たちは、私の扱い方を見て、やっぱりもう少し時間を置いて購入しよう。

と言っています。

でも私は悔しいので、影勉ならぬ、影受講で、さら～っと、扱えるようになってやるぞと、日々振り回されながら、格闘しています。

ついに購入しました。

Tue, 02 Aug 2011 23:50:39 +0900

ジャ～ン　ついに、ついに購入しました。

REGZA47型です。

地デジ化になるギリギリに、ついでにリビングのリフォームをし、

テレビを壁付にしてもらいました。

それまでは、なんとか映っている状態のテレビだったので、

こんなに綺麗に映るんだ、と感心しきりです。

顔のしわまでくっきりと映し出されます。

茶会への前に

Tue, 02 Aug 2011 23:26:20 +0900

　　　さる6月7日の即中斎無盡宗左居士三十三回忌追善法要茶会に参列される

　　　副支部長様がわが稽古場へ、来てくださいました。

　　　濃茶が苦手で、お家元席に入るための予行演習？？？

　　　私は8日に参列させていただきました。

　　　お家元に代々伝わる茶道具の数々にため息をつくしかありませんでした。

　　　お家元席の　「長次郎作　　黒　　銘　比丘尼　」　に触れさせていただいたときは　　　何とも言えない感動を覚えました。

　いただいた、出し服紗で　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　す。

　これは当日の精進料理です。

　量が多くて、食べきることができませんでした。

　職家席では、千家十職の当代の方々が、

　お菓子やお茶を私たちに運んできてくださり、

　このような経験をしたことがなかったので、

　あぁ、樂さん、あぁ宗哲さんだぁ～、と、お茶を運んでく　ださるたびに、心の中で、叫んでいました。

　やっぱり、千家十職の方々は、代々のお家元に添っ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　て、ずっときているのだ！と今更ながら思いました。

教授者講習会

Thu, 02 Jun 2011 21:47:08 +0900

しばらく体調が悪く、更新しませんでしたが、

なんとか元に戻りつつあるので、

また、再開いたしますので皆様よろしくお願いいたします。

先日、教授者講習会が行われ、わが弟子たちも６人出席いたしました。

講義が「水　屋」　で、実技が「数　茶」でした。

当地は、実技に出る人は、当日朝受付で「くじ」を引きます。

そして、午後からの実技に臨みます。

逃げることはできません。

わが弟子たちの中から、３人が数茶の客にそれぞれ当たりました。

講習が終わった後、弟子から報告があり、余りの確率で当たったので

ビックリ！！しました。

全員、なんとか頑張って、出来た？そうです。

稽古場で、今までに１０回以上みんなで稽古をしてきましたので、

私もホットしました。

また、本部から来た派遣講師の宗匠が良かったのです。

実技が、数茶だけでは時間があるのでと、「初炭」莨盆・手あぶりなどの「灰押え」もご指導くださったそうです。

水屋も用意から、片付けまで、ご自分でやりながらご指導くださり、

本当に和やかに講習は終わったそうです。

たくさんの宗匠たちがいらっしゃいますが、

このような宗匠は、私の経験からも

本当に数少ない貴重な宗匠だと思います。

私が出席して、ご指導いただき頂きたいくらいでした。

村雨

Mon, 17 Jan 2011 11:30:59 +0900

寺内の「村雨」です。

棹物で、このお菓子も初めて頂きました。

米の粉と餡（あん）をまぜて、蒸したものを、一般的に村雨餡（むらさめあん）といいます。ほろほろとした形をしていますが、口あたりは優しく、蒸しパンを上品にしたような、ムッチリシットリした、餡の風味の濃い味わいが特徴だそうです。

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