GOHAAAAAAAAAN

麺厨房 華燕 ≪ 大阪府高槻市 ≫

 

気がつけば・・・飽き性の僕が、５００記事書いたんですね。。。

途中何回も、脱落しましたが・・・

 

こんなブログにお越しいただいてありがとうございます。

 

なので、本日は・・・

何も言わずに・・・

 

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ってな訳で、気づけばお盆も終了・・・

ほいで、今回ご紹介の記事も、なんと2ヶ月位前の訪問・・・

 

ちょっと、お付き合いを、お願いします。

 

そんな本日のご紹介は・・・

 

『 麺厨房 華燕 』 さんです！！

んで、ＭＥＮＵ！

 

 

各方面で高評価なのは・・・ニンニクブラックらーめん・・・

なんですが・・・

 

この日のオーダーは・・・

『 汁なし坦々麺 』

これを狙ってきましたm(__)m

 

なかなかこちら方面への用事がないので、めっちゃ悩んだんですけど初志貫徹！

 

・・・で、お昼過ぎの訪問だったんで、店内は結構疎ら・・・

そんなにマタズニ・・・着麺が・・・

 

 

ミョウガ・大葉なんかが結構涼しげ！

挽肉＆温泉卵はテンションあがります！！

 

麺を引っ張り出して一口。

旨い！！

濃いめの味付けですけど、クドサはあんまり感じません。

濃口ＬＯＶＥだからかもしれませんが・・・

 

ほいで、ぐっちゃぐちゃに混ぜてから・・・

一心不乱に麺をすすります。

 

残った挽肉とかにライスダイブしても美味しそうだったんですけど・・・

この日は自粛m(__)m

 

 

途中、味に飽きてきたら・・・

卓上の、今流行りの 『 具入りラー油 』 なんかを投入したり。

 

一緒に付いてくる、ナッツなんかいれて食感変えたり。

 

美味しい上に、飽きやすい汁なし系の弱点もしっかり補ってます。

 

やっぱりレベルの高いお店です。

 

 

 

なかなか訪問する機会がないんですけど、次は 『 ニンニクブラックらーめん 』 を狙います。

 

ご馳走様でした(*^^)v

 

 

 

■店舗情報

住所：大阪府高槻市牧田町7-54

ＴＥＬ：[phone]

営業時間

11:30〜14:30(LO14:00)
17:30〜21:00

定休日：月曜・第２・４火曜

 

 

 

 

 

基本的にお盆も関係なく・・・

カレンダー通りの出勤でした・・・

 

僕も！私も！！

 

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彩色ラーメンきんせい 高槻駅前本店 ≪ 大阪府高槻市 ≫

 

おっ！！

うずらのたまご・・・ですか！？

 

この画像見ただけで、お腹が減った！！

・・・って、人は・・・

 

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そうです。

TOP画像のうずらのたまごで、系列店がわかった・・・あなたは真のラーメン好きです！！

 

ってなわけで・・・

 

『 彩色ラーメンきんせい 高槻駅前本店 』 に突撃！！

 

久しぶりの訪問です！

 

ってか、あんまり、高槻方面って、来ないんですよね・・・

 

で、ＭＥＮＵ・・・

この日はあんまり、食欲がなかったので・・・

 

『 つけ麺（こってり醤油） 』

を・・・

『 小（２００ｇ） 』 でオーダー！！

 

 

そんなに待たずに登場してきたのが・・・

こちら！！

 

第一印象・・・

ほぉ〜・・・良い香り！！

 

 

麺は、平たいちタイプ。

 

艶っツヤの麺は、そのまま食べてみたら・・・

旨い！！

 

風味もしっかりしてて、特筆すべきは・・・

ノド越し！！

 

美味しい麺・・・食べてるわぁ〜

って、なんかホッとします（爆）

 

 

つけ汁が、これまた濃厚なんですけど・・・

鶏が強い感じがしたんですけど・・・後味に嫌味が一切ないんです！

 

ただただ、こってりなだけではなく。

 

しっかりとした、旨みでこってりしてるんです。

・・・さらに、口当たりはマイルド！！

 

僕・・・これ・・・超・・・

ストライク！！

 

ほいで、このつけ汁と麺の相性も良いんですよ！！

 

具材は・・・

・チャーシュー（２枚）

・短冊チャーシュー

・メンマ

・ネギ

・うずらのたまご

 

チャーシューも丁寧に調理されてて、臭みもなくて、美味しいです！

 

 

 

ってか、是非一度、ご賞味ください！！

 

ご馳走様でした(*^^)v

 

 

■店舗情報

住所：大阪府高槻市北園町18-1　コーケンビル1階
TEL:[phone]
営業時間：11:30〜24:00(売り切れ次第閉店)
定休日：不定休

 

 

 

ちょっと・・・褒めすぎちゃいまっか！？

でも、本当に美味しいですよね！！

 

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あす流 ≪ 大阪府高槻市 ≫ ガッツんな海老！！

これいつの訪問だったんだか、定かではないんですけど・・・

 

未訪問で気になっていた、お店の近くを通る感じだったので、ちょっとランチに寄り道してきました(*^^)v

 

そんなお店ですが・・・

 

高槻駅のすぐそばにあるお店で・・・

 

 

『 あす流 』 さんです！！

 

本当に結構前から気になってたんで、嬉しい初訪問です！

 

入店後・・・MENU撮り忘れたんですけど・・・

この日はご飯が終了との事。。。

 

で、オーダーは・・・

『 海老醤油ラーメン 』 をお願いしました(^_-)-☆

カウンターのみのお店は先客は女性2名組。

 

店内にはTVもあってゆったりした時間が流れてました。

 

そんなに待たずに登場してきたのが・・・

 

 

スープが超綺麗です！！

海老の香りがふわぁ〜って・・・いいです！！

 

 

スープには赤い斑点が・・・

きっと海老ちゃんなんでしょうね。。。

 

スープを飲んでみると・・・

ガッツんと海老の風味＆旨み！！

凄いっす！！

ってか、好きです(*^^)v

 

ほのかに甘みもあるんですけど、バランスが絶妙だと思います。。。

 

 

 

 

続いて麺・・・

 

 

そんなにコシの強くない優しい麺なんですけど。。。

 

このスープとの相性が良いです！！

 

ノド越しも良くて、海老の風味を消さない程度に麺も主張してる感じです！

 

一見、ボリューム感ないなぁ〜って思ってたんですけど、しっかりとした重量感も味わえるんですよ！！

 

 

このチャーシューもしっかり柔らかくてジューシー！！

 

薄めにスライスされてるんですけど、しっかり脂身なんで、僕大好きです！！

 

具材も、ネギ、海苔などで、至ってシンプルなんですけど、このラーメンはあんまりガチャガチャしない方が嬉しいですね！！

 

本当にあっさり、温まる一杯です！！

 

 

 

ご馳走様でした(*^^)v

 

 

 

 

 

■店舗情報

住所：大阪府高槻市紺屋町8-30 ２Ｆ

TEL：[phone]

営業時間：11:30〜14:30／18:00〜24:00

休日：月曜日

 

 

 

 

 

 

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麺厨房 華燕 ≪ 大阪府高槻市 ≫

ゴールデンウィークも終わって・・・

日常生活に戻りましたね(−−〆)

 

きっと、まだ、お休みの方もいるんでしょうね・・・

羨ましいです。。。

 

・・・でも、仕事が無いよりは良いんで・・・しっかり働かせてもらいます。

 

そんな今日のご紹介は、そんなゴールデンウィーク突入前の訪問分です。

 

久しぶりにこちらの方面にお出掛けだったので、以前から訪問したかったお店に・・・

念願の初訪問です！！

 

そのお店とは・・・

 

『 麺厨房 華燕 』 さんです！！

先月に中華料理店から、ラーメンをメインにしたお店にリニューアルされたそうです(^_-)-☆

 

早速ＭＥＮＵですが・・・

 

 

高評価なのは・・・

・汁なし坦々麺

・ニンニクブラックらーめん

だ、そうなんですが・・・

 

今回は初訪問なんで・・・

『 Ｗ醤油らーめん 』

をオーダーしました！！

 

んで、もちろん、『 味付玉子 』 も注文！！

 

 

 

お昼時の訪問だったんですけど・・・先客は数名とちょっと寂しい感じでした。。。

僕はクルマでの訪問なんで、目の前にコインパーキングがあるんで、訪問が楽なんですけど・・・

最寄の駅からは結構な距離があるみたいです。

 

そんなこんなで、登場したのが・・・

 

あっ・・・玉子デフォで半玉はあるのね。。。

まぁ〜好きだから良いんですけど（*^_^*）

 

 

それにしても、綺麗な一杯ですね。

 

スープは、豚骨と鶏がらと魚介類のダブルスープだそうです。

若干甘味すら感じるスープは凄く落ち着く感じです！！

 

少しオイリーな感じもしますが、クドかったりしないんで、良い！！

 

揚げネギが良いアクセントです！

 

 

 

 

 

麺は細めなんですけど、スープとの相性いいですね(^_-)-☆

 

ってか、この一杯本当に優しいんですけど、凄く満足感のある一杯です(*^^)v

 

一心不乱に食べちゃいましたから・・・

本当に美味しい一杯です。

 

 

 

 

 

 

具材は・・・

・豚バラチャーシュー

・鶏チャーシュー

・メンマ

・白髪ネギ

・味玉（半分）

 

この鶏チャーシューも肉厚があって、食べ応え抜群でした(*^^)v

 

このお店・・・わざわざ訪問する価値あると思いますm(__)m

 

 

次回は 『 汁なし坦々麺 』 狙いで再訪問したいと思います＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

 

ご馳走様でした(*^^)v

 

 

 

■店舗情報

住所：大阪府高槻市牧田町7-54

ＴＥＬ：[phone]

営業時間

11:30〜14:30(LO14:00)
17:30〜21:00

定休日：月曜・第２・４火曜

 

 

 

 

 

 

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念願の初訪問！高槻の超有名店！！彩色ラーメンきんせい 高槻駅前本店

いやぁ、なかなか訪問する機会が無かったんですけど、本当に行ってみたかったお店に念願の初訪問です！

そんなお店は・・・

『 彩色ラーメンきんせい 高槻駅前本店 』さんです(*^^)v

この日は、14時位の訪問だったんですけど、なんと店内満員御礼・・・

外待ち1名でした！さすがの人気ぶりです！

待ちの間に外観写真を撮ります(*^^)v

こんな感じです(*^^)v

って、所で・・・

『ピ〜〜〜〜〜！！』

携帯の電源・・・終〜了〜＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

やってしまいました・・・

とりあえず、電源切って回復待ちます・・・あと1枚は撮りたいんですけど！！

やっぱり、デジカメに変えた方がいいんですかね？？？

気を取り直して・・・本日の注文ですが・・・

『 しょうゆらーめん 』 に 『 半熟味付け玉子 』 トッピングしてオーダーです！

ほどなくして、店内へ・・・

そして、外待ちの間にオーダーしてたんで、そんなに待たずして登場が・・・

１枚撮れた！(*ゝД・)ｂ

それでは、早速実食です・・・

スープは、鶏ベースなんですけど、あっさりしているんですけど、旨味が凄いです！

凄く優しい味なんですけど、全然ボケたりしてないんです！

スープの焦がしネギがいい感じのアクセントになってて、焦がしネギ探しながらスープ飲んでました(^_-)-☆

中細のストレート自家製麺もスープとの絡みも良くて美味しぃ！！

具材はトロットロのチャーシューとメンマ、白髪ネギ、画像に写ってないんですけどうずらのたまごとどれも美味しかったです(*^^)v

やっぱり、噂通りのハイレベルな一杯でした（*^_^*）

是非また再訪したいです(*^^)v

ご馳走様でした(*^^)v

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住所：大阪府高槻市北園町18-1　コーケンビル1階
TEL:[phone]
営業時間：11：30-15：00／18：00-22：00（ 昼夜とも売り切れ次第閉店 ）
定休日：不定休