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ちょっと前の話ですけど、お得意様が美味しい馬肉あるっていうので、御一緒させてもらいました。
お店の名前は
『 桜家 』 さん！
お店は、布施駅から徒歩５分位。
昔はたまーーーーーに、布施は来てたんですけど、今は全然行く用事が無くなりました。
んで、ビールで乾杯した後に・・・
馬刺しの盛り合わせ！
めちゃ新鮮で旨い。
んで、焼き物は・・・
盛り合わせ！
いやぁーーーーー。
これも旨い！
この日もお酒が進みましたとさ（笑）
ご馳走様でした。
住所：東大阪市長堂1-3-6
TEL：06-7651-0827
営業時間：18：00-00：00
定休日：日曜日
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東大阪市
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コメント（0）
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この麺・・・
旨いんですよ！！
そしてチャーシューも絶品！！
食べてみたい・・・
って思ったら・・・
ポチっとな！
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↑
お願いします！！
えっと、新店の記事やらを先に更新してたんで・・・
今回の記事は・・・
２週間程前の訪問分です（爆）
で、ＴＯＰ画像で店名もわかると思いますが・・・
今回のご紹介は・・・
『 麺や 紡 』 さんです！！土曜日の訪問だったんですけど・・・
なんと！！
超行列・・・＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
しかし、『 食の大師匠 』 が 『 待つ 』 との事なので、気合いで並びました(*^^)v
そして、店内に入れたのが・・・約１時間後！？
こんだけ待ったのは初です（笑）
ってな訳で、超お腹減ってたので・・・
『 熟成つけ麺 』
『 味玉 』
を注文・・・
さらに・・・
『 炙りチャーシュー丼セット 』
という、満腹ＭＥＮUにしました(*^^)v
ご主人が丁寧に作る一杯が、しっかり待ってから配膳されてきました(*^^)v
それが・・・これ！！
まず・・・麺。
二層麺なんですけど、香ばしい香りがありながら、モチっとした食感も楽しめる。
凄い麺です！
ＴＯＰ画像見てもらえると、二層になってるのがわかると思います。
少し平打ちの麺は、ノド越しも最高！！
■具材
・チャーシュー
・カイワレ
・メンマ
・味玉（トッピング）
・ネギ
・ナルト
つけ汁は・・・
濃厚な鶏白湯ベースです。
出汁がしっかりしていて、本当に美味しい！
凄くまろやかなスープで、魚介の風味も感じられて、好きな味です！
濃厚ですけど、クドイという感じは皆無。
きっと丁寧な仕事のおかげですかね？
そして、つけ汁が超アッチアッチ！
最後の最後まで、美味しく頂けるのも高ポイント！！
んで、極めつけの・・・
チャーシュー丼！！
そりゃ・・・見た目通り、美味しいですよ！
炙られた、チャーシューとタレのご飯。
お箸が進みまくり！！
この超満腹セット・・・
お勧めですよ！！
■店舗情報
住所：大阪府東大阪市西堤学園町1-6-5
電話：06-6720-9287 営業時間：11:30〜14:30、18:00〜20：00（麺切れ終了） 定休日：日曜日・木曜夜 これ・・・食べ過ぎでしょ！？
・・・でも、食べてみたいかも・・・
いや、食べれるな！！
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とりあえず・・・
今年って桜が咲いてる期間が長く感じるんは僕だけですか？
いつもの感覚だと、１週間程度で散ってませんでした？
これも温暖化とか関係あるんですかね？
さぁ〜て・・・今回のご紹介ですけど・・・
布施駅のすぐにある・・・
『 らぁめんたむら 』 さんです！！念願の初訪問です！！
布施には来る事が結構あるんですけど、なかなかタイミングが合わなかったんですよね・・・
とりあえず、この日の注文なんですけど・・・
つけ麺（並／220ｇ）
をオーダーです！！
ちなみに、つけ麺は・・・
『 豚骨魚介ベース 』 と 『 和風鶏がらベース 』 があるんですが・・・
今回は・・・
『 豚骨魚介ベース 』 にしました（*^_^*）
・・・で、そんなに待たずに・・・
ご対〜面・・・
具材がオンざ麺です！！
太めのストレート麺。
結構モチモチした食感が強くておいしい。
で、麺の上に具材が！！
・チャーシュー
・味玉
・のり
・メンマ
チャーシュー分厚い！！
食べ応えがありそうですよね＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
■つけ汁
まず目を引くのが小口のネギの量の多さ！！
結構大量に入ってます！！
まぁ〜ネギ好きなんで歓迎ですけど（*^_^*）
豚骨と魚介のバランスは結構絶妙です。
醤油ダレもそんなに強くないんで、ストレートでも飲めないことはないです。
ってか、このつけ汁・・・
まぢで旨いっす！
で、麺との相性ですけど・・・
つけ汁がストライクなんで・・・
若干麺が弱い気が・・・。
でも、旨い一杯ですね＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
具材の味玉やチャーシューも想像通り美味しいです！
ノンストップで完食！！
次回は・・・油そば狙いで行きます！！
■店舗情報
住所：
大阪府東大阪市足代新町8-2 陽光ビル1F
ＴＥＬ：06-6789-1188
営業時間：11:30〜14:30／18:00〜23:30
定休日：月曜日
ごちそうさまでした(*^^)v
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約２か月ぶりの訪問ですかね。
たまたま、布施方面に用事があったので、ちょっと通り過ぎてこちらのお店でランチを頂きました！！
『 麺や 紡 』 さんです(*^^)vこの日もランチタイムを外して伺ったんで、待ちなしでウォークイン！！
で、ＭＥＮＵ・・・
まぁ、芸がないんですけど、今回も・・・
『 熟成らー麺 』 に 『 チャーシュー丼セット 』 をオーダー！！
丁寧に作られた一杯・・・
しっかりとした、鶏白湯のトロミ加減がいい感じの一杯です！
■スープ
鶏白湯ベースに魚介系を合わせた濃厚なスープです！
ほんと〜に、まろやか〜！！
・・・って感じ！！
グビグビ一気飲み出来ますね！
■麺
自家製の麺は風味が凄くいい！！
ちょっと今回の麺はプチプチ切れている感じの部分があったのが残念でしたけど・・・
あとお箸がちゃんと麺をつかんでくれないんです。
ちょっと滑る・・・。
でも、麺と濃厚なスープの絡みは抜群！！
どちらも主張しすぎず、単純に掛け算になってます。
■チャーシュー丼
大きなチャーシューが３枚！！
しかも、炙ってあって、いい香り！！
すこし辛めの味付けも本当にご飯が進みます！！
お勧めのサイドメニューですね(*^^)v
正直・・・
食べ過ぎなんですけど・・・
美味しいから許して下さい(*_*)
チャーシュー丼と熟成らー麺・・・
本当に相性のいいセットですよ！
次は熟成つけ麺狙いで訪問予定です！！
ご馳走様でした(*^^)v
■店舗情報
住所：大阪府東大阪市西堤学園町1-6-5
電話：06-6720-9287 営業時間：11:30〜14:30、18:00〜21:30（麺切れ終了） 定休日：日曜日 ポチっとな！
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先週の土曜日の訪問です(*^^)v この日は、『 食の大師匠 』 と訪問してきました！ そして、総勢5名での訪問です！ そんなこの日は。。。 『 麺や 紡 』 さんです！！！
営業再開されてから初訪問です(^_-)-☆ 店内満席で、１０分程度待ってから入店です！ さすがの人気店ですね(^。^) で、早速ＭＥＮＵ！！ 現在は 『 つけ麺 』 の提供をされていないそうなので・・・ 本日の注文は・・・ 『 熟成らー麺 』 を 『 大盛り 』 で！！ 今日はしっかりとらー麺を味わうためにサイドメニューも無で（笑） で、丁寧に作られる一杯は結構しっかり待って登場・・・ 久しぶりの熟成らー麺とのご対面！！ 見た目はしっかりこってりですね(^_-)-☆ スープは濃厚な鶏白湯でトロミのあるタイプっす！ で、そこに・・・魚介系を合わせてます(゜o゜) そんでは、早速頂きます＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／ 麺は自家製麺で、しっかりとしたコシもあって、風味もしっかり感じられます(^。^) 本当に美味しいぃ！！ スープとの絡みもいい感じです！ そのスープも化学調味料を使っていないと言うだけあって、変なクドサはありません！ だから、こってりしてるんですけど、スルーっと飲み続けられるんです(^_-)-☆ で・・・最後の方は・・・ 大ぶりのチャーシューに・・・
お勧めですよ！！ 2月15日からつけ麺も再開予定だそうですよ！！ ご馳走様でした(*^^)v 住所：大阪府東大阪市西堤学園町1-6-5
電話：06-6720-9287 営業時間：11:30〜14:30、18:00〜21:30（麺切れ終了） 定休日：日曜日 |
