GOHAAAAAAAAAN

東成きんせい

2008/09/04
カレーつけ麺
\850-
半熟味つけ玉子
\100-
合計
\950-

本日は丁度、11：30に近所を通ったので、東成きんせいさんにお邪魔しました。

んで、メニューを見るとカレーつけ麺なる存在が！！
興味津々で注文。

まずつけ汁ですが、具材は、チャーシュー、うずら、油揚げ、玉葱、ネギと具沢山です。
んで、味はというと、濃厚なカレーではなく、サラサラ系のカレーです。
辛さも、きつくないので、麺の旨みが十分味わえます。

麺は通常のつけ麺と同様の麺だと思います。
やっぱり、美味しい麺です。



・・・。

ただし、やっぱり、カレーにはライスかな・・・。

十分美味しいんですけどね！




住所：大阪府大阪市東成区東小橋1-1-6
TEL：[phone]
営業時間：ランチ[11:30〜14:30]／ディナー[18:00〜23:00]
定休日：水曜日

神山（しんざん）

2008/09/03
つけ麺（中盛）
\850-
煮玉子
\100-

合計\950-


本日の訪問は・・・。
大阪大勝軒系列の神山さんです。

今日はめちゃくちゃ腹減ってたので、中盛を注文。
やっぱり多いっす・・・。

んで、麺は中太のストレート麺です。
茹で加減もちょうど良かったです。

つけ汁には、チャーシュー、のり、ネギ、玉葱、玉子半分が入ってます。
印象的には、一味が大量に入っているので、単純に辛いっす！
酸味も若干感じはしますが、調味料の甘みと一味の味に占領されますね。


表面に油も浮いているので、若干こってり感はありますが、それほど・・・という感じかな。

ただ、14：30頃の訪問でしたが、３人待ちという異常な人気店です。



住所：大阪市北区浮田町1-4-10
ＴＥＬ：[phone]
営業時間：11：00-15：00／18：00-23：00
定休日：月曜日

辛福麺

2008/07/31
辛福セット
\650


職場の同僚のお勧めの一杯として訪問。
MENUは辛福麺のみですが、辛さ（1辛、3辛、5辛、8辛、10辛）が選べ、さらに、麺も2種類（辛福麺、シルク麺）選択できます。

今日のオーダーは3辛（通常）でシルク麺にてお願いしました。

オーダーを受けてから調理する為、若干時間がかかります。

具材としては、ニラ玉がドーンです！！

見た目の色ほど、辛くはないです。
スープのベースは鶏がらで、唐辛子が辛さのもとです。

ご飯のセットを注文したので、最後は雑炊にして頂きます。


正直、そこまでお勧めの一杯では・・・ないです。


住所：大阪市中央区西心斎橋2-9-5 日宝三ツ寺会館１階
TEL：[phone]
営業時間：11：30-14：00／17：00-23：00
定休日：日曜・祝日

つけ麺処つぼや

2008/07/30
つけ麺
\680-
味玉チャーシュー
\250
合計
\930-



今日の訪問先はつけ麺処つぼや。
その名の通り、MENUはつけ麺2種類のみです。
つけ麺(680円)と赤つけ麺(730円)。
それを基本としてトッピングしていきます。
しかも・・・
並盛り(200g)，中盛り(300g)，大盛り(400g)で同料金。
これはうれしいですね。

麺はうどん用の小麦粉をブレンドした太麺です。

つけ汁は豚骨と魚介のダブルスープ。
メンマは平系のシャキシャキ系。
少し、甘味があり、一味が後味に残ります。

ダブルスープといっても、ガツンとくるような感じではないです。

だから、すこし、麺の太さにつけ汁が負けてる印象があります。
さらに、麺を締めた水分が皿に残っている為、最後の方はつけ汁が薄く感じてしまいます。

たまごもしっかりめの物です。

多分ですが、赤つけ麺の方が、麺が一緒であれば合うと思います。

なので、次は赤つけ麺に挑戦しようと思います。

ただ、この界隈は玉五郎、洛二神などがある為、つぼや迄たどり着けるか心配です。


住所：大阪市北区本庄東2-1-23ミヤビル1F
TEL：[phone]
営業時間：平日11：00〜26：00、土・日・祝11：00〜24:00
定休日：なし

希望軒_心斎橋長堀店

2008/07/29
オサエつけ麺
\850-
味付煮たまご
\100-
合計
\950-（税別）


心斎橋駅より、長堀通りを東に行って、ハンズを通過した右手位に店舗があります。
以前は、何度か訪問していましたが、だいぶご無沙汰になりました。

本日の注文は、オサエつけ麺に味付煮たまごです。
つけ汁は、坦々スープで、ゴマが大量に浮いてます。
そしてオサエという名称の割りにピリピリと刺激的です。
ただし・・・僕が辛いの弱いというのが影響してますが！！


麺はちじれ麺です。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギで、卓上にノリが入れ放題でおいてあります。


想像よりは美味しかったっす。



スープ割りが鶏の濃厚スープなんで、坦々系の辛いスープに割りいれるとなかなかよかったです。

タイミングが合えば是非どうぞ！！


住所：大阪市中央区東心斎橋1丁目10-9
TEL：[phone]
営業時間：11:00〜翌6:00
定休日：なし