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今日はぬくぬくを通りこし暑いくらいでした。 |
柿のこと
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コメント（52）
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ドラマのわるいやつらではありません。 |
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今週から柿の剪定をしています。 |
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今年最後の柿の収穫完了いたしました。 今年は富有柿に袋かけをしました。 ４０ほどですが 今日収穫したのは袋かけしておいたやつと採りのこしておいた １８０ｇ以下の小さいのが多かったです。 袋かけのメリットは・・・ 色が赤くなる。 大きくなる。 甘くなる。 おー今年最大級の４４１ｇちょっと収穫が遅かったのかちょっと熟し手前出荷せずに食べました。 ↓たった１個なのに２個はむいたようなボリュームです。 あと、デメリットは長い間実をつけておくので樹勢が弱ると言われてる。 そういえば先日霜が降りたら葉っぱがほとんど落ちていました。 後袋掛けの袋はぶどうの袋をつかいました。
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Ａ Ｂ もう後3回ほど収穫したら終わりそうな柿です。 富有柿ですね。 これは作っている農家が多いので組合でまとめて出しています。 左はAランク２００ｇ以上傷や汚れがあまりない。 右はBランク１８０ｇ〜２００ｇまで傷や汚れが目立つもの。 後、カラーチャート↓ これで色が5以上ないと出せません。 色がきていない＝糖度もきてないにつながるので。 ちなみに糖度は15度以上って決まっています。 組合になると何かにつけ色々あるもんです。これは富有柿のみ
でも、消費者の方にいいものをが一番ですからね。(σ。ゝω・)σ 今日、畑に行く途中ヒマワリが植えてあるんですが結構咲いていました✿ฺ 明日アップ予定。 |
