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ホントは昨日アップしようと思ったのだけど、子供にパソ占領されてたから今朝の更新になりました。
昨日はカレー。
実は先日某番組で、北九州出身「キターーーー！！」の山本高広が、玉ねぎがすぐ飴色になる方法を伝授していたので、今日カレーを作る予定のジュンママ、試したくてしょうがなく…
ではスタートします。
炒めて１分経過はこんな感じ。
２分経過
３分
４分
５分
６分
７分
そして８分で！
すごくない！？(*｀ﾛ´ﾉ)ﾉ
やり方は簡単。
玉ねぎを凍らせて繊維（？）を破壊するのだそうです。
今回は時間がなかったので冷凍庫に玉ねぎを入れて１時間半くらいで出したけど。
完璧に凍らせてはないのですがうまくいきました。
たぶん凍ったまま使わなくても一回凍らせればいいのかも？よくわかんないけど。
で、うれしくなったジュンママは切ったジャガイモとにんじんも鍋に投入。
あれ、下に埋まってたヤツが切れてない！！
こんなあほな事をする私です… ┬|ｮ･ω･｀*)ﾊｽﾞヵｼｨ･･
なにはともあれ、完成！！
出来上がったカレーの写メを撮ろうとしたら、子供にチーズをほおりこまれた図。
おいしくいただきました〜〜〜！ごちそうさま〜。
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秘密兵器
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コメント（18）
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冬は苦手。寒くなると、行動停止がち。 この時期、家から外に出るのがほとほと嫌なジュンママですが、 水仕事はどうしても避けられません。 洗い物は食器洗い機とかお湯でできるんだけど
我が家はお米をとぐ時、こんなボウルを使います。 知ってる人もいると思うけど、底がちょっとでこぼこしてて洗いやすく、お米が落ちない程度の穴が開いているので、水を流すときにお米もこぼしちゃうということがないようにできてます。 こんな感じ。 とはいえ、手が冷たいのは変わりまへん。 ある日パパさんが、
と提案してくれました。（パパさんは基本に忠実に料理をやる人なので意外でした） せっかくなので、１，２回やってみたんだけど やっぱり「ぬか、落ちてんのかなあ〜〜」 と、気になる。 そこで、最終的に一番いい方法として思いついたのが、
ってことです。 我が家のお米とぎの手順。 １．とりあえずお米を浄水につけてみる。ひたったら水を捨て、もう１回繰り返す。 ２．水がひけた状態でざくざくとぐ。３０回ほどとぐ。水を入れてざっと洗い、水を捨てる。 ３．もう１度ざくざく３０回とぐ。このあたりで大方のぬかは落ちてる（はず） ４．最後に水を流しながらぬかを洗い落とす。 ５．水を切ってから、新たに水につける。
なので３回目はもう、水を流しながら泡だて器でまぜまぜ。
これで、だいぶお米とぎが苦痛でなくなりました。 こんなんするの、私だけかな〜？ﾊｽﾞｶｼｨ･･(*ｐωｑ*)
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特にエコロジーや環境問題に関心を持ってるわけでもないのですが… 最近こんなものを買ってしまいました。 これ。↓ 大きさは手のひらほどのミニサイズなのですが、靴下やふきんなどを洗うのにちょうどよく、重宝してます。 自分で洗濯を全部するようになって（義母と同居中は義母が全部やってた）洗濯機だけではきれいに落ちない黄ばみやしみがあることに気づき（遅すぎ！）なんとかしなくてはと洗剤にアルカリウォッシュまぜたりつけおきしたり試行錯誤したけども。 原点に帰った感じです。 使い心地はというと、ﾌﾟﾗｽﾁｯｸ製のものだとデュルンデュルンという感じですが、これはゴリゴリって感じです。（わかりにくい？？） 汚れもよく落ちます。 そしてもうひとつ。 こんなものも買ってしまいました！ これ。↓ ただいま真空保存に凝っておりまして これは真空おひつなるものです。２・２合分のごはんが入ります。 うちみたいに炊飯器使わないと、おひつがとても役に立ちます。 さらに タッパー型のしゅぽしゅぽで、中学生組はお弁当箱にしています。 あと、こんなのも。 ふた一体型しゅぽしゅぽで、ポンプが要らないタイプ。コーヒー豆が入ってます。 でも、結局数が足らなくて、 こうすればよいと最近気づきました。 保存バッグのストロー空気抜きｗｗｗｗｗｗｗ なんにしても、食品長持ちはありがたいことです( '艸｀*)
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先日、大掃除してなんとか復活した我が家の食器洗い機。 そのときの記事。 その後、どうなったかというと やはり、止まる。(lllσ-д-)σ【|||ﾌﾞﾙｰな気分|||】 止まるたびに電源を抜き、 側面のものを取り払ったり、もう一回中を掃除したり、水圧を低くしたり あれやこれやと対策を練る。 うまくいけば「これが原因だったのか！」と喜ぶ。 しかし、すぐにまた止まりその確信は幻となる。(うД´泣)ｳｩｩ･･･ 昨日は何をやっても、どうやってもピーピーピーピー警報がなり、止まるので あきらめて手洗いし、乾燥だけ使用。修理に出さないともうダメかな〜。 とりあえずパソコンに向かい、対処法を探る。 すると価格ドットコムで、似たような症状をやっと見つけ、 そこに「中のある部分を掃除すれば修理に出さなくてよい」と書いてあったので
と、詳細を書いてあるというリンク先に飛ぶ。
それによると、側面、背面のネジをはずし、中を開けて「水位センサー」を掃除すればよい。と写真付きで詳しく書いてある。 今日、早速実行。 まず、ネジをはずし… 右側は外した。背面も外して… 後ろ側に水位センサーが現れるはず…
型番がちょっと違うから中身も違うのか!? ん？？？
うわ〜〜〜(ﾟ∀ﾟ ；)ﾀﾗｰ 今回も放送禁止なんすけど〜〜〜！ しかし、あえて！ 勇気を出して！ ここに公開！！！
この黒いの、ヘドロみたいな油汚れカス。(ノ3◇3ﾉ))))))) 【ﾋょ工→!!!】))) これをがんばってこそげとりましたよ… きれいになったのがこちら。 あれだけ汚れていたら、浮くものも浮かないわな〜〜。 とりあえず、掃除、完了。 ┣¨キ(*ﾟДﾟ*)┣¨キしながら電源、オン！！ ウィーーーーン ガーーーーッ ジャブジャブ ウィーーーーン ピーッ ピーッ ピーッ（終了合図）
アフターサービスに修理に出すと、たぶん１〜２万円取られるはず。 ちょっと大変だけど、掃除の仕方がわかってよかった。 ej2*pa*ad*se様。 ありがとうございました。 もう、この記事の続き、書かないことを希望〜〜〜！！！
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書ける時にまとめて書く悪い癖〜〜。 ( =ﾟ∀ﾟ)ﾉ毎度！ご迷惑をおかけしております。 さて、なんと書くのをすっかり忘れておりましたが、 ご訪問者が「１００００ＨＩＴ」いたしました！ で、１００００人目を踏んだのは、 たぶん おそらく 「リジイちゃん」？
地味なブログなんで、特集はしませんがこれからもﾖﾛｼｸ!!Σ(｡>д<｡)ゞです。 話変わって。 今回の秘密兵器はもはや秘密でもなんでもないほど世間に浸透しているコレ。 漢字で書けとか、言わないの〜←古っ。 さっき、思い立ってやかんを磨いてみました。 外側に油がついてて「銀色のやかん」がむしろ「黄金のやかん」のようになっていて。 内側はウーロン茶ばかりわかすので、茶色がかっております。 まず、重曹の粉をかけて台所洗剤をちょっとたらし、外を磨く。ごしごし。 むむ？ 「黄金」が「銀色」に逆戻り〜〜！！(*｀ﾛ´ﾉ)ﾉ これはこれでちと寂しいけど、ぴっかぴかになってもうた。 あまりに予想外で写真撮る間もなく。残念。 次は内側。さっきと同じように重曹と洗剤でごしごし。 あっ、写真撮っとかないと。 最初はこんな感じだったのが 磨いたところ 比べてみましょう。 もちろん、最初の写真の所もちゃんと磨きました。 いや〜〜。
重曹ってすごいわ〜〜。
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