新年のご挨拶もちょっとしづらいような日にちになってしまいましたが… 今さらながらお正月の話題っす！
去年は大きい腹をかかえ、いろいろとお正月準備をするパワーもなく、ちよだ鮨（日本の皆様、ＮＹにもあるんですよ）でおせちをオーダーしてしまいましたが、今年は「ちょっくら自分で用意してみっか」ってことで、頑張っておせちを作ってみました。
作ったとは言い難い…ほとんどでき合いのものを詰めただけ。。。
自分で作ったのは、紅白なます・お煮しめ・海老ぐらいなもん。
でも、意外や意外…大変だったのが詰める作業
隙間なくおせちを詰めるのって、かなぁ〜り難しいんですよ、奥さん！
何度入れたり出したりしたことかっ！
ちなみに、うちの夫はおせちが嫌い…。
冷たいってのがダメだそ〜な。
まぁね…確かにおせちは冷たいよね。
せっかく作ったおせちですが、夫はイヤそ〜な顔して食べてました(^_^;
普通ならお雑煮も食べるところですが、実は私はど〜もお雑煮が苦手…っていうかあまり好きじゃない。夫もいまいちだそうなので、今年は２人で磯辺焼きを食べました。
11日の鏡開きには、ミニ鏡餅を開けておしるこにしたのですが… 餅がプラスチック臭くて不味かった(>_<)
鏡餅のカバーの臭いが写ったんでしょうね。
あ〜あ… 海外で美味しい日本食食べるのって、やっぱ難しいなぁ〜。
日本にいる皆さんは、きっと美味しいお正月だったんだろうなぁ〜。
羨ましい限りですっ！
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