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マテガイハンター

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今年のGWは珍しく実家に帰りました。4月29日は潮干狩り好適日だったのでマテガイ狙いで近くの海岸へ!
 
アサリは皆無でしたがマテガイは大漁!
 
この場所は今年放流をしてないらしく、入浜料は無料!足や道具を洗いたいので近くの有料駐車場に車を止めて出撃!
 
 
鍬を準備しマテガイの穴を探すと海岸から30mも離れていないところで穴が連発!大量発生か・・・。家族4人で夢中で獲ってました。
 
この貝の面白いところはその獲り方!鍬やスコップで砂を切るように掘り、マテガイの潜む穴を探します。これぞという穴に塩をいれ苦しんで穴から飛び出てくるマテガイの殻をつかみ掘り出します。
 
マテガイの体の下にはくさび形になる大きな筋肉が有り無理に引っ張り出そうとすると切れてしまいます。上手く力を加減しながら引っ張り出さなくてはなりません。
 
潮が引いたときにはマテガイは砂深く潜っているのでこの方法でないと獲れないのです。
 
穴から出るかでないか、出てきたところを掴めるか・・・・上手く引っ張り出せるか・・・ゲーム性の高い潮干狩りなのです。
 
あまり一般には馴染みのない貝ですがちゃんと砂を吐かせればちょっと癖のある独特の風味で美味しくいただけます。
 
大きさも10cmぐらいと食べごろサイズでバター焼き、酒蒸し、炊き込みご飯、佃煮と堪能いたしました。
 
殻を割らずに上手く獲ればほとんど砂をかんでいません。殻が割れたり筋肉が切れてしまったりしたものはすぐに死んでしまいます。
 
獲れる場所に潮干狩りに行く際は是非挑戦してみてください。
 
 
 
 

閉じる コメント(6)

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去年の記事にコメントありがとうございました。
香良洲でも沢山獲れるんですね。知りませんでした。
でも、マテガイは身の形がいまいちですね。見られていないのでなんでしょうけど。

2010/5/4(火) 午後 4:50 ガッシー

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ガッシーさん>おぉ!去年の記事だったのですか?!香良洲には今年はたくさんいます。大潮の時しかダメだと思いますが海岸からも近いところで取れますので是非行ってみてください。

2010/5/4(火) 午後 10:04 アンデットキラー

トラバさせていただきます。

2010/5/5(水) 午後 9:43 ちょろみ

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こりゃまた、えらい量ですね。
もう何年も貝掘りに行ってませんが、マテガイ掘りは本当に楽しい!!
やっぱり、適度に難しくないと面白くないんだろうな。

2010/5/5(水) 午後 10:10 ふんず

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ちょろみさん>トラバ有難うございます!

2010/5/14(金) 午前 7:09 アンデットキラー

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ふんずさん>あちらは多いみたいですね。無料ですからお得感いっぱいでした。まさに漁師でした。

2010/5/14(金) 午前 7:10 アンデットキラー

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