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ゴールデンウィーク前の25・26日にかけて
東北へ行く予定だった、仕事の予定が流動的になり 中止ではなく延期になりました 行きたかったな〜東北！！ 現地で食材を調達してキャンプ？自炊をするつもりで、家庭用カセットボンベが使える
ツインバーナーコンロを買ったのに今回は出番待ちになってしまった
天気がすこぶる良く 何かしたい そうだ 空き缶でご飯を炊こう！
さっそく
家にある空き缶を探してみると、250ｍｌのジュース缶だけ （缶類はかさばるので洗浄して潰してしまう） 350ｍｌの缶ビールの空きがあればよかったのだが、あるもので挑戦 物は試し250ｍｌ缶でチャレンジ
空き缶の口を 缶切りで切り取り
（切り口は丁寧に切ったほうが良いです）
今回はアルミ250ｍｌ缶 米：0.5合（75ｇ） 水：110ｍｌ で試してみた
【参考】 アルミ350ｍｌ缶 米：0.8合（120ｇ） 水：170ｍｌ
【参考】 アルミ500ｍｌ缶 米： １合 （150ｇ） 水：220ｍｌ
玄米を無洗米に 精米する
空き缶の蓋は取り外して、アルミ箔できっちりと蓋をするのだが
ちょうどアルミ箔が無くなっている、 そこでお弁当のおかず入れを蓋にしてタコ糸で縛る カセットバーナーにセットしてみると 250ｍｌだとコンロの五徳に掛からないので、魚焼き網を利用 （500ｍｌのロング缶だと倒れる心配があるので網などを敷いて転倒を防止すると良い）
後はハンゴウ炊飯と同じ要領で炊く
吹きこぼれでバーナーの火が消えないように注意する
焦げの匂いがしたら 火を止める
10分程度蒸らして 完成です 250ｍｌで米0.5合では少し足りない感じですね
（350ｍｌで米1合がちょうど良いみたいです） カレーを注ぎいれ いよいよ試食です
芯も無く、炊き立てバッチリの仕上がりです 缶の底のコゲはほどんと無く最後まで食べれます
災害時・非常時の炊飯には良いかも もう一つ空き缶を利用してコンロを作り 牛乳パックを短冊切りにしたものを火力にして、ご飯が炊けるそうなので
次回は350ｍｌ〜500ｍでの空き缶ご飯をしてみたいと思います
ゴールデンウィーク明けに 東北 行くぞ！！
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アウトドア＆釣り
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20代の頃に夢中になっていた釣りを再開
しかし今年も週末が忙しくなり・・・・いつ行けるか〜
コメント（10）
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以前から 気になっていた 非常時の照明
10日間つけっぱなしでも まだ消えない
折りたたみ式ランタンを買ってきた
なんと １５日間つけっぱなしでもまだ消えない！なんて商品もあるけど10日間持てばＯＫでしょう
我が家の乾電池は全て 「くりかえし使える」充電式のＥＶＩＬＴＡ
チョッと高いけど
そして、単３形を単１に使えるアダプターを使用して
充電式の乾電池を装着して スイッチＯＮ
ＭＡＸで
うん 明るい 十分使える明るさ
それで２４５時間 １０日間つけっぱなしでも まだ消えない なんて凄い！
ついでに カセットガス用のバーナーも購入
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初めて 飯ごうで炊飯してみた
２日連続での挑戦
１日目は、おそるおそるやってみた （焦げたらどうしよう・・・・）
２日目は、アレンジを加えてチャレンジ （芯が残ったらどうしよう・・・・）
結果は上々の仕上がり、味は格別！
感想は・・・・やってみると意外と簡単！！ ①今年の新米で 玄米２合にチャレンジです
１日目： 玄米を家庭用精米機で白米まで精米します
２日目： 〃 〃 無洗米まで精米
②米とぎ
１日目： 米は汚れを洗い流して、飯ごうの中で３回ほど米を砥ぐ ２日目： 無洗米にしたので、米とぎは無し
③水の量
中蓋一杯が２合用の水の量 （ぴったりよりも多少多めのほうが食べたときに美味い）
飯ごうの内側にミゾ（印）が２合用（下）・４合用（上）の水のライン
④少し待つ
水を入れたら、15分から30分くらい浸す（最低でも15分浸した方が芯がなく炊ける）
⑤いよいよ炊き始め １日目： 屋外（ベランダ）で炊いてみた
２日目： 室内（ガスコンロの上で）でのチャレンジ
ガス台onガスバーナー って最初からコンロで炊けよって突っ込みは・・・・・・
（あくまで屋外での炊飯を想定してのチャレンジ）
⑥沸騰するまで弱火で炊く １日目： 沸騰まで10分くらい（天気がよく太陽光で飯ごうが温められた？）
２日目： 沸騰まで14分くらい（ガスの調整が弱かったのか？）
⑦沸騰したら中火にして炊く
１日目： 炊きあがりまで 8分くらい（トータル18分経過）
２日目： 炊きあがりまで10分くらい（トータル24分経過）
ここで吹きこぼれたり、上蓋が持ち上がるらしいのですが、
中蓋と上蓋をセットして炊いたので、吹きこぼれも蓋の持ち上がりも無かった
蓋が持ち上がるようなら、蓋の上に石を載せるといいらしい
⑧炊きあがり 割りばしを使って、上蓋からグラグラと沸騰の振動が無くなったら炊きあがりと言われますが、
割りばしの振動が分かり難いので、炊きあがりの湯気の匂いで焦げの匂いがしたら火を止めました
⑨コンロから降ろす １日目： 逆さまにして12.3分蒸らします（トータル30分経過）
２日目： 逆さまにして12.3分蒸らします（トータル35分経過）
⑩出来上がり
緊張の一瞬です
見た目はＯＫ 一口食べてみた ほんの少しの、おこげが出来る程度の仕上がり 美味い出来上がり
上蓋＋中蓋にこの量のご飯が炊きあがり
２人分なら２合炊きで ちょうど良い量です (茶碗２杯程度)
⑪盛り付け １日目： 焼き魚と味噌汁をつけて、朝めしとして食べました
２日目： ガスバーナーでベーコンエッグをコンロで焼いてみた
飯ごうに水と味噌を入れ、味噌汁を作ってみた
（飯ごうに付いたご飯を洗う手間も省ける）
初めての飯ごうでの炊飯でしたが、上出来です
やってみて 心配をよそに意外と簡単でした 失敗を恐れずに なんでも、やってみる事ですね 感想と反省として
キャンプ・災害時に水は大切なので
○ 米は【無洗米】だと洗わなくて良い
○ 容器にラップ（ビニール）を掛けて食材を盛り付ける
○ 水は、米２合で３食食べるとして１日１リットル必要
○ 味噌汁・お茶・コーヒー・ミルク飲料等で１日１リットルは必要
準備と片付けをいかに楽にできるかは大事だと感じました
始めチョロチョロ、中ぱっぱ… アドバイス頂いて、チャレンジしました感謝いたします
次回は薪でチャレンジしたいと思います
これで いざと言う時に安心して、飯ごうでご飯が炊けます
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バーベキューでも米を炊くのは、ダッチオーブンだったから
飯ごうでのチャレンジは未経験です
いつ起こるか解らない災害時の為に
飯ごうと飲料水のストック容器（10リットル）を購入したのですが・・・・・
100円ショップで購入できる ガスボンベに使用できるポケットコンロ
先日のクリクラサーバーはお引き取りして頂きました
やはり無料の【 スーパーの飲料水を無料提供サービス】は魅力です 肝心の飯ごうですが 急ぎの仕事に追われて・・・・・まだご飯が炊けてません
初心者でも失敗しない、飯ごうの炊き方の コツ 教えて！！ |
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週末の多忙の時期がもう少し続きます
そんな中・・・・・地元のショッピングセンターの本屋で 見つけてしまった 特別袋とじ なんか昨年もこの企画に乗せられて 購入したような 中身が見えないので買ってしまいました 【堤防磯投げ 8月号/2010AUG】 2010 イセエビ 開幕 なんと
鹿島灘ヘットランドでは 大型クロダイが釣れていると言うではないですか〜 なになに 潮の流れが○○のところで外道を回避して 本命Get！！ 行きたいが・・・・もう少しの辛抱！！！ |
