TK,s1/32 SLOT CARS製作日記

番外編・・・2007年お正月用 “おせち”

　　　　みなさま、おはようございます。Ｔ．ＤＥＮでございます。
　　　　２００７年お初の“ママのパン作り”でございます！！でも、番外編ということで・・・
　　　　パン作りではなく、お正月用の料理　“おせち”でございます。
　　　　
　　　　２００６年が終わろうとしている１２月２９日から、スタートしていました。
　　　　　　初めに取り掛かっていたのは・・・黒豆をお水に浸していました。
　　　　　　黒豆を煮るのは、大変手間が掛かり・・・難しいそうです。（ママ談）
　　　　　　そして、部屋中に香ばしい・・・ごまめ（田作り）を作り始めました。
　　　　　　また、また・・・ごまめ（田作り）は、手間は掛かりませんが、難！！（ママ談）
　　　　無事に、ごまめ（田作り）完成し・・・
　　　　　　　　家族で、試食大会・・・「おいしいー！！カリッとしてる！！」（家族談）
　　　　　　もう、こんな時間と・・・わたくしと、子供たちは・・・寝床へ・・・グゥー・・・。
　　　　　　　その間、ママは・・・作っていました・・・・いつ、寝たんだろう？（パパ談）
　　　　　　
　　　　　そして、３１日大晦日には、全て作りあげていました！！
　　　　　　　エー発表させて頂きます！！「ママの作ったものです〜」
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　『　★お煮しめ★黒豆煮★田作り★栗きんとん★数の子　』

　　　　そして、おばあちゃんが、持って来てくれたのは、

　　　　　　　　『　★睨み鯛★ブリの照り焼き　』

　　　　　　本番当日、元旦に・・・ママが作りました・・・

　　　　　　　　『　★お雑煮★海老煮　』　

　　　　　　　あと、買ってきてた・・・

　　　　　　　　『　★蒲鉾★伊達巻★棒だらの甘露煮　』

　　　　　　　家族揃って美味しく頂きました。ママに感謝！！でございます。
　　　　　２００７年も、いろいろ忙しいですが・・・作るの楽し！！でピースです！！！
　　　　　　　　　　

番外編・・・2006年、最後の力作！！“クリスマスケーキ”

　　　　　　　　毎年、クリスマスには・・・ママ手作りのクリスマスケーキが恒例。
　　　　　　　　　　　　　今年は、・・・やっぱり作ってました！！
　　　　　　　　　家族に今年は、『どんなのがイイ？』・・・と、訊いてくれます。
　　　　　　　　　　　　わたくしが、『ブッシュド・ノエル』と答えると・・・
　　　　　　こどもたちが、『苺がイッパイのったケーキ』『チョコレートのケーキ』・・・
　　　　　　　結果、『苺がイッパイのったチョコレートのケーキ』に決定！！
　　　　　　　　　　結局、わたくし希望の・・・今年も・・・。
　　　　　　　　　こどもたち・・・よろこんで食べていましたッ！！
　　　　　　　　　わたくしも、モチっ！！・・・よろこんでいますヨッ！！（ヨイショ！！）
　　　　　　
　　　　　　あっ、ケーキの中に・・・ムムッ・・・桃？バナナ？・・・イッパイのフルーツが・・・
　　　　　　すみません、わたくし・・・食べるの夢中で・・・ケーキのカットしたの・・・
　　　　　　撮影していませんでした・・・（謝）

　　　　　　　　まッ！！美味しかったという事で・・・パチ、パチ、パチと・・・拍手。
　　　　　　　　今年、最後のママの“作るの楽し！！”最終の美ということで・・・。（笑）

　　　　　　　　2007年に向けて・・いま、ママ・・・おせち作っています！！では、では・・・。


　　　　　　　　

第８回目の紹介・・・“角食パン”

　　　　　みなさま、おはようございます。もう今年も、あとすこし・・・。
　　　わたくしの奥様も、パン作りでやり残したモノの・・・かならず成功させたいモノが
　　　あったそうで・・・パン作りスタート。
　　　　　　　　　　わたくしが、昼食を摂りに帰宅。
　　　玄関をあけたら・・・芳ばしい薫りが・・・出来上がった様子。
　　　　　オーブンから長方形の金属の物体！！を取り出してきた。
　　　　　　　　　　　「ムムっ・・・何？」　「カクショク」　「エッ・・・何？」
　　　　　上面の金属板を、ゆっくりスライドさせると・・・「オゥ！！」
　　　　　　　いい薫りと共に・・・いい色・・・「やったァ！！上手くいったァ！！」
　　　　　　「ウーン、なかなかですネェ〜・・・でも、な〜んや食パンかァ〜」
　　　　　「何言うてんの〜ん、これ、難しんや・か・らッ！！・・・ブツ、ブツ、ブツ。」（怒）
　　　　　　　　　　　　　あっ、怒らせてしまった・・・・。
　　　　　　その後、長方形の金属の物体の脱皮・・・イエ訂正・・・“カクショク”を
　　　　　　冷まし休ませました。
　　　　　　　「なかなかエエ色して、おいしそうな薫りしとうなぁ〜・・・」　「・・・」
　　　　　　　返事がない・・・やばい・・・ホント怒ったよう・・・。
　　　　　　そして、いよいよ入刀・・・
　　　　　　　　　「フム、フム。よしッ！！」そして、試食タイム・・・
　　　　　　　　　ちょうど、パンの耳の部分だったせいか・・・口の中で芳ばしい・・・タマラン。
　　　　　　　　　マジ、うまい・・・。
　　　　　　　　この後、このパン作りの成功で・・・奥様のお怒りは納まりました。（汗）
　　　　　　　今回のパン作りは、“角食パン”でした。・・・ハハハ・・・よかった。（汗）
　　　　　

第７回目の紹介・・・“ソフト・フランス”

　　　　　　　　　日曜日の朝、こどもたちが・・・あるもの発見！！
　　　　　前日に、ママが焼いてたパンが、カゴに盛った状態！！
　　　　　　どうぞ、食べてください・・・と、思いっきり主張しているような状態！！
　　　　　　こどもたちが、手を伸ばそうとしていましたが、
　　　　　　　　わたくし、・・・考え、「チョイ、待ち。せっかくやから・・・」
　　　　　　冷蔵庫の中を見て、ガソゴソ・・・
　　　　　　　　　きゅうり、プチトマト、玉葱、にんじん、じゃがいも、・・・・
　　　　　　とりあえず、
　　　　　　　　　　　ゆで卵を・・・、きゅうり＆プチトマト＆ハムを切って、
　　　　　　　　　ベーコンを・・・よし、これでＯＫ！！
　　　　　次に、玉葱、にんじん、じゃがいもを、サイコロ状に切って、
　　　　　　　ベーコンをいため、玉葱、にんじん、の順に・・・
　　　　　お水をいれ、コココトいったら・・・コンソメの素をいれ、じゃがいももその時に
　　　　　そして、かに風味かまぼこを裂いていれ、ミルクを足して、コーンスターチでとろみを
　　　　　　　　をつけて、最後にコーンをいれてＯＫ！！

　　　　　『我が家の豪快サンド　＆　カニチヤウダー風スープ　完成！！』
　　　　　　では、では・・・いただきまーす！！
　　　　　　すみません・・・メインでありますパンのなまえ
　　　　　　　　　　　“ソフト・フランス”でございます。　
　　　　　焼いたのが、前日だったのですが・・・さすが、なまえドウリで・・・硬くなってない。
　　　　　ちょうど、いい加減！！って感じでございました。　　　　　　

第６回目の紹介・・・“イギリスパン”

　　　　　　　　　みなさん、おはようございます。Ｔ．ＤＥＮでございます。
　　　　　　　　　　　ママのパン作り第5回目の紹介でございます。
　　　　　　　
　　　　　　昨夜、ママがまたもや・・・はじめています。生地をコネコネ・・・
　　　　　今朝の朝食の為にと、コネコネ・・・いいですネェー・・・手慣れています。
　　　　　　　生地をコネルのを終わり、丸めて・・・ネンネ、ネンネと・・・一次発酵。

　　　　　おっ！！大きく育ってる・・・そして、ガス抜きをしてネンネ、ネンネと再発酵。
　　　　　
　　　　　そして、二つに切り分け・・・丸めて型にいれて、ネンネ、ネンネと・・・二次発酵。
　　　　　
　　　　　最後に、霧をタップリ噴いて・・・あと焼くだけ・・・・。

　　　　　オーブンから、いい匂いが・・・３０分ぐらいたったかなッ？・・・できた？

　　　　　よーし、オーブンから・・・オオー、いいっすネェー！！（ママ曰く、天使の音ピチパチが
　　　　　きこえなかったので、まだ、まだ修行が必要！！と・・・。）

　　　　　さて、上手く焼けてるかな？・・・ウーン、まずまず・・・。

　　　　　“いただきまーす！！”と味わったのは今朝でございます。

　　　　　やはり、“こんがりトースト！！”でキメッ！！でございます。


　　　　　　　　　『イギリスパン』でした。