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旅行中ナビのおかげで、道に迷うことはほとんどありませんでした。 豚丼と十勝蕎麦のおいしい店 たぶん道の駅『うりまく』『ピア21しほろ』の最中に通りかかったお店です。 この店は、ナビに載っていませんでした。
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こんにちは、ゲストさん
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旅行中ナビのおかげで、道に迷うことはほとんどありませんでした。 豚丼と十勝蕎麦のおいしい店 たぶん道の駅『うりまく』『ピア21しほろ』の最中に通りかかったお店です。 この店は、ナビに載っていませんでした。
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北海道の道の駅を23箇所まわりました。 |
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1日目の写真です。 |
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羊の肉(ラム)はどんのもんかと食べてみたところ まあ、脂身が多くて、やわらかくて、スジはなくて・・・油ののった豚肉?(豚より柔らかいけどね) のような印象を受けました ジンギスカンのトリビアです。 ↓↓↓ http://www.charamigo.com/blog/moco09_nn.gif 【ジンギスカン】 中華料理「コウヤンロウ(鍋羊肉)」が元になったと言われる羊肉の焼き肉。 昭和初期に農林省種羊場技師であった山田喜平が昭和6年に著わした「緬羊と其の飼い方」に『鍋羊肉「成吉思汗料理」』との記載があり、料理法については「七輪に金網をのせ網にごま油を塗り、そのうえに下味を浸けた羊肉を焼いて食べる」との記述がある(「滝川ジンギスカン物語」による) 昭和10年に東京・東高円寺にあった「成吉思荘」という店が日本でジンギスカン鍋を始めたルーツともいわれている。 韓国料理のプルコギにも似ている。 北海道滝川市に本社を置く松尾ジンギスカンが有名。 一般的な分布としては北海道や東北地方の北部が範囲か。 北海道内では、あらかじめタレにつけた肉を焼く地域と、肉を焼いた後にタレをつけて食べる地域が、地図上で色分けができるくらいにはっきりと分かれている。 ・・・・・・・・・・・・・・・・★ミ・・・・・・・・・・・・・・・・★ミ・・・・・・・・・・・・・・・・★ミ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ その日行ったお店が予約満載で、サービスに手抜きを感じました。 うーーーん。なんだか店選びを失敗した気分になりましたね。 2枚目の写真は、生ラムのたたきです。 焼くがあると、たいがい生はありますね。 そこそこおいしかったですね。 http://www.charamigo.com/blog/moco17_kanpai.gif ラップはあまり好きではない自分ですが
長すぎない のりやすい テーマがわかりやすい ので、 車の中で聞いて、なかなか気に入りました^^ http://www.charamigo.com/blog/moco10_lovelove.gif |
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一週間の北海道旅行もついに終わりです。 |