【店舗情報】
住所：群馬県太田市新田木崎町791-3 営業時間：11:30〜14:30 17:00〜21:00 定休日：月曜日（祝日の場合は営業、翌日休み。） 長らく宿題となっていた、こちらのお店に伺ってみましたよ。 お昼時とあってか店内満席の盛況っぷり、運よくひとつ空いていたカウンターに着席です。 なかなか幅広いラインナップ。 オリジナルメニューもある様ですね。 ベースの出汁感は弱めですが、それを補う醤油と調味料。 極めて一本調子な印象ですので、珍しく早めに飽きが来てしまいましたよ。 平打ち形状の麺は、いわゆる手打ち風麺の認識でイイのでしょうかね。 ビジュアルそのままにヌードリッシュな印象、風味そのものも弱めといった印象。 チャーシューは２枚標準装備、原形をとどめるのが困難な程にトロトロホロホロですよ。 実際問題として、もう一枚は中心部が無くなっており実質一枚半となっておりました。 素材の良さを全て持って行く過剰なしょっぱさは完全に想定外、結果的に一枚半でよかったですよ。 下ブレであると願いたいですが、それを確認する術はナイのです。 私自身の好みとは正直違っておりましたが、私自身がマイノリティであることは間違いありませんので。 たまにはこんなこともあるでしょう。ゴチソウサマでした。 いつも美味しいラーメンを。Ｋａｎｊｉでした☆
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