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中華蕎麦 あお木 second

【店舗情報】
住所:群馬県高崎市飯塚町180
営業時間:11:00〜14:30 18:00〜20:00 ※夜の部は火曜日のみ。
定休日:日曜日・水曜日

久々に、短いスパンで伺ってみましたよ(笑)。

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ボタンにはかなり余裕がありますが(笑)、結構品揃えは豊富なのですよ。

では、いただきます♪

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白醤油らーめん(白)  800円

相変わらずの、整ったビジュアルであります。

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動物系の圧倒的とも言える存在感、いただいた直後から唸りっぱなしですよ。

表面の油は多めに浮いておりますが、コクと風味を添加しており非常に好印象。

白醤油は香味油の様に独特な使い方をされており、特徴的かつ鮮烈な味わいを演出。

中盤以降は白醤油がよりスープに馴染み、デフォの塩らーめんとはまた違った美味さとなりますよ。

いやぁ、このスープ好きだわ。

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自家製のストレート細麺。

毎度のことながら高値安定の風味と食感、派手さこそ無いもののそれがまたイイのではないでしょうか。

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大葉が練り込まれたつくねは文句ナシにウマい!

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特にこちらへと移転されて以降、チャーシューの美味さは特筆モノと言って差支えないかと。

『チャーシューのウマいお店』くらい、謳っちゃってもイイと思うんですけどね(笑)。


高い次元でバランスが取れている一杯、これは結構凄いことだと思いますよ。

今後はまた一気に訪店ペースが上がりそうですよ。

大変美味しくいただきました。ゴチソウサマでした♪♪♪


いつも美味しいラーメンを。Kanjiでした☆

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