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支那そば なかじま

【店舗情報】
住所:群馬県高崎市飯塚町1190-4 東金井県営住宅1F
営業時間:11:00〜14:30
定休日:日曜日・第三月曜日

ちょっと出遅れた結果、店内待ち十数名(苦笑)。黙って接続であります。

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さて、今日はどうしましょうかねぇ。。。

では、いただきます♪

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焼豚そば(しお)  970円

どんなに待ったって、これが食えるんだから文句ナシですよ。

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鶏主体の動物系が強固な土台を築き、ホタテや昆布といった乾物主体の魚介がしっかりとした旨味を展開。

双方共に素材感に溢れ、まろやかで旨味充分の塩ダレがそれをより一層引き立てている印象ですね。

散らされた揚げネギはスープの邪魔をすることなくアクセントとして効果的に作用、使い方が上手いなぁ。

結論、ひと口目からうっとりする程美味い。

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ストレートの細麺は、自家製麺。

細さに見合わないしっかりとしたコシのある食感が特徴的、香ばしさを伴う上々の風味もイイですな。

県下において間違いなくトップクラスの自家製麺、ブレの無い完璧な仕上がりとなっておりますよ。

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香ばしさとジューシーさを兼ね備えた、極上の焼豚。

ネガな部分など微塵も見当たりませんよ。やっぱこちらのお店の焼豚は格別であり別格ですね。

迷わず増せ。

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★豚角煮ごはん(\200-)★

良く味の染みた角煮と、食味のいいご飯。

オーダー率非常に高し、平日はかなりリーズナブルですので必食ではないでしょうかね。


せっかくですのでもう一杯いきたいところでしたが、行列が外まで伸びておりますのでさっさと離席。

また近々伺わせていただくとしましょうかね。

美味しい一杯、ゴチソウサマでした♪♪♪


いつも美味しいラーメンを。Kanjiでした☆

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