【店舗情報】
住所：群馬県高崎市元島名町511-2 営業時間：11:00〜14:00 18:00〜21:00 定休日：第一＆第三＆第五金曜日 この界隈の会社に勤めていたとき以来ですから、かれこれ二十数年振りでしょうか。 四半世紀以上の長きに渡って営業されているわけですから、恐れ入りますよ。 年季の入った壁メニュー。オーダーはもちろん一択。 油層だけ見ると、完全にカレーですよ（笑）。 動物系の主張は思いのほか穏やか、分厚い油層から想定出来る通りなかなかのオイリーっぷり。 醤油ダレと調味料はビシッと効いており、素スープの足りない部分をフォローしております。 フォローしきれているかどうかはまた別問題（苦笑）。 ゆるいウェーブがかかった中細麺は、かん水の主張が強め。 柔らかめの茹で加減でしたが想定内ですので問題ナシ。 チャーシューは予想通りのとりビーっぷり。 かなりショッパめでしたかね。 まさかの玉子焼き（笑）。 特にそれ以上コメントはありませんが（爆）。 辛さと酸味を兼ね備えた、謎調味のメンマ。 スープと舌への影響は甚大であります（苦笑）。 このタイプのネギとは想定してなかったですよ＾＾；。 一応は和えネギとなっておりますが、調味・存在感共に控えめの主張であります。 過去を懐かしむべく寄ってはみたものの、四半世紀以上前の記憶を掘り起こせませんでした。私のミス（笑）。 味噌ラーメンも気になりますので、また機会があれば伺ってみようと思いますよ。 美味しい一杯、ゴチソウサマでした。 たまに行くならこんな店。Ｋａｎｊｉでした☆
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