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この間、近所のスーパーでこんなの見かけました。揖保の糸の中華麺。
こんなのあるなんて、初めて知りました。兵庫の方では、有名なのかな？
そのスーパーでも、再入荷って書いてあったので、人気あるんでしょうね。
形状がまるで香港で買ってくる麺のようです！
そこで、近所の奥様から、素敵な香港土産をいただいておりましたので、
日港コラボ麺にしてみました。
家楽牌（クノール）の濃厚な鶏スープの素。いつも自分が買ってくる粉状の
ものじゃなくて、濃い液体というかゼリー状。
これ一つで、鍋ができるぐらいのスープなんです。濃厚ですが、しつこさが
ないのでいろいろ出来そう。
この箱の裏に、鶏肉と椰子の果肉を入れた鍋のレシピが書いてあったんだけど
さすがにそれは、味の想像ができず。
それから、一緒にお土産にいただいた、李錦記の鮑味と特辣XO醤。
鮑味なんて、初めてだわ〜。こちらで残り物の鶏ひき肉の味付けをして、
またまた残り物の温泉卵を麺にそえました。
それから、芥蘭とか空芯菜とかなかったので、ブロッコリー。
もちろん”おいしい”の器に入れて。
麺はツルツルで素麺のようですが、確かに中華麺。
これも、いろいろ使えそうですわ〜。
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今週のブランチ
この麺おいしんですよね。一度みかけ即買い。でもその後見かけないですが、関東地方全体に再入荷したのかな。
器にスープにXO醤、おうちで本格的香港ですね。
おいしそう!!
2015/3/15(日) 午前 8:29
Korota様
美味しかったです〜。もうひとパック買ってあるので、また何か考えてコラボ麺ししたいですね〜(^^)
2015/3/15(日) 午前 10:54
あらら〜こんな素敵な製品があるのですか。おらが町のスーパーではあるのかしらん？ヂモトスーパーになければイ★ンとかにないかなあ。探してみます。
とっても嬉しいお土産を大切にとっておかれて良かったですね。これをセレクトして下さるあたり、その奥さまも香港好き？Ｊｙｕｊａｉさんの香港通をご存知でのこと？
おいしいの器に入れての自宅で香港。良いひとときが伝わります。もしも撈麵もお好きだったら、これまた色々使えるかも？ウチの方だと“きしめん”も干炒牛河みたいに使っちゃいますが、醤は本当に活躍してくれる１品ですよね。
2015/3/17(火) 午後 2:29
> こえださん
そうなんですよ。揖保の糸だけど、黄色でちゃんと中華麺。美味しかったです〜。関西方面では、メジャーなのでしょうか。
お向かいの奥様、旦那様のお仕事の関係で香港にお知り合いがいるみたいで、おかげでこんな通なお土産をいただくことができました。
自宅で香港。工夫次第でいろいろできますね〜。
2015/3/18(水) 午後 11:02
おいしそうです！
中華めんの揖保の糸も気になります。
今度、見つけたら買おうっと♪
ご近所の奥様、素敵なお土産ですね^^。
2015/3/19(木) 午後 7:27
> STARFERRYさん
美味しい麺でした(^^)
スープも旨味たっぷり。でも無添加なんですよ。香港迷をうならせるお土産でした（≧∇≦）
2015/3/19(木) 午後 10:40
感謝です。
本当にありがとうございます。
Jyujaiさんのブログ、拝見させてもらってJyujaiさんの人柄なんでしょうか。元気をおすそ分けしてもらいました。
気持ちが行ったり来たりで立ち止まってばかり、行き止まりばかりでへたり込んでばかり…。
そんな状態でしたが、思い込んでばかりいるのはよくないって思わせてもらいました。
出会えてよかった…。偶然の出会いに本当に感謝です。
harunan_n@i.softbank.jp
これ私のアドレスです。
同じ女性として仲良くして頂くことは出来ませんか？
Jyujaiさんなら…と思うところがあって、、
いま溜め込んでしまっていること聞いてもらえたらと…。
ご迷惑でしたら申し訳ないのですが全部削除してしまってください。
[ blu***** ]
2015/3/24(火) 午前 4:32