夏バテ防止！ Lawry's The Prime Lib @Tokyo

 

まだ7月半ばというのに、毎日続くこの暑さ。胃腸がやられる前に、なんとか体力つけないと。

ということで、会社の方々とLawry's Tokyoへ行ってきました。

 

ロサンゼルスに本店のある、このお店。本物のアメリカのPrime Ribとアメリカ風のサービスが

楽しめます。東京進出は、今年で10周年。アジアではシンガポール、台北、香港にも支店があります。

 

以前はステーキといえばフィレとかサーロインとかたのんでいたものですが、リブアイロールの

おいしさを知ってからは、他は考えられません。穀物肥育による適度な脂肪と肉のうまみがたっぷり。

 

私がいただいたのは“カリフォルニア・カット”という、比較的小さめなカット。お店の方が

180gぐらいですと言っていたのですが、どう見ても250ｇあるんじゃないのという感じ。

お店で一番メジャーなカット、プライム・リブはどう見ても300g以上はあるのではと思ってしまいます。

一番大きなダイヤモンド・カット、誰がそんなの食べるんだ〜って感じです。

 

実はそれより大きな裏メニュー、“ビーフ・ボウル・カット”というのがあるそうです。

カレッジフットボール「ローズボール」の優勝チームを招待してふるまわれるのが

このカットなのですが、アメリカ人の胃の大きさにはびっくりです。というか、アメリカ人と

日本人では、肉を消化できる酵素の量が違うのではないかと、勝手に思っています。

 

こんなでっかい肉をたべているアメリカ人、体力があるのは当然かとは思いますが、

なでしこ日本、お米パワーで明日は頑張ってほしいです〜。