こぶたの休息

Marche St. Quentineの肉屋

ホテルから徒歩5分ぐらいのところに、Marche St. Quentineがありました。
どこに行っても市場（街市！）ははずせません。

ここのマルシェにはは、生鮮食料品やお惣菜、チーズや酒屋といったところから、アンティーク屋
だの、洋服の仕立て直し屋だの、ドイツ食品屋だの、いろいろなお店が入っていました。なんだか
どこもレトロで、タイムスリップしたよう。

とりあえず、いつもの通りお肉屋さんを観察。おじさんがでっかい枝肉を、細くて短くて
よく切れそうなナイフで切り切りしてました。おばあちゃんが注文すると、ちゃちゃっと
レバーを切り分けて、紙に包んでいました。何にして食べるんだろ。

牛にしても豚にしても、お肉から内臓、加工品まで色々あります。鶏もいろんな種類があるし
丸ごとどころか頭までディスプレーしてあります。さすがにウサギのジビエは、ちょっと写真を
取れませんでした。昔上海で見た犬の枝肉の次にショッキング。でも、皆こういう動物たちの
お陰で生きていることを忘れてはいけません。こういうの見ながら買えば、忘れずに感謝
出来るかも。

ディディエ・ドログバ遭遇

5月31日パリ、ギャラリー・ラファイエットにて、ディディエ・ドログバに遭遇！

コート・ジボワールの代表選手であり、キャプテンでもあるディディエ。チョコレートの
プロモーションやってました。ワールド・カップ前だってのに余裕ねっ。

こういうときに限ってデジカメもっておらず、画像の良くないNTTの海外用携帯で
写すしかありませんでした。ショック。

http://fifaworldcup.yahoo.com/06/jp/w/player/212306_DROGBA_Didier.html

サン・シュルピス

想像してたより、大きな教会でした。リストア中で、建物自体は時の流れをだいぶ
感じさせるものでした。

ダヴィンチ・コードのおかげで外国人観光客にもだいぶ有名になり、こんな風に
写真を撮るひとも結構いました。教会にしてみれば迷惑な話かもしれませんけど、
有名になったことで少しでも改修や破れたステンドグラスの補修に役立つといいですが。

30日にはモーツアルトのコンサートが教会で行われたようで、楽器の搬入や
パイプオルガンのチューニングが行われていました。

オペラ座前の牛

パリのあちこちに、不思議な牛のオブジェを見かけます。これはオペラ座の正面の
地下鉄入り口付近にある牛のひとつです。他の牛たちはだいたい四足歩行の形態ですが
いろいろな色や模様にペイントされています。この牛たちは何者？

モンマルトルのお肉屋さん

土曜の午後のモンマルトル。Rue des AbbessesとRue Lapicのあたりの庶民的な小売店は
見ているだけでも楽しいです。びっくりしたのは、肉屋さん。自分の店の外に屋台を
出している。お肉はもちろん冷蔵ケースなどには入っていません。こういうのアジアだけでは
ないのねっ。加工済みのものもありますが、もちろん生のものも。やっぱり本当の肉食文化の
人たちは、お肉の部位や熟成具合を味わっているのですね。

こういうのって、シェルフライフってのはどうなるんでしょうね。ちょうど今CNNで
アスリートの“shelf life”（選手生命）って話をしてました。面白い言葉ですねえ。