こぶたの休息

The Fullerton Hotel @Singapore

もう一つ、ホテルの話。The Fullerton Hotel Singapore。2001年に開業。

マーライオンがあるフラトンヘリテージの中にあります。

ホテルとしての歴史は長くはないですが、この壮麗な建物は1928年に完成し

中央郵便局やいくつかの政府機関などとして使われていました。

実際1996年まではほんとに郵便局だったということです。

外観もさることながら、ロビーフロアの空間は天井が高く壮観。

ホテル内のJADE という広東料理のレストランで食事したのですが、

上品なワンピースを着て綺麗に髪をセットした広東語を話すマダム達や、

白いYシャツを着たビジネスマンなど、タイムスリップしたシンガポール

上流社会がここにあるのではないかという雰囲気でした。

なんで広東語率が高いのかと思いましたが、実はここ香港の信和集団の

傘下の企業が経営しているのだそうです。（Royal Pacific Hotelを

経営しているところですね！）

シンガポールと香港の成り立ちについては、類似点が多くなりながら

今おかれている状況は随分違うものになりつつあります。

1920~60年代あたりの世界の華人社会がどのようであったか、

シンガポールと香港の道は、どこで別れていったのか、

調べてみたくなりました。

それにしてもこちらの広東料理、伝統的でもあり、モダンでもあり、

最高でした！

皮付きの”焼肉”は、周りパリパリでお肉は柔らか。

海老マヨは、わさび入りで飽きのこない風味になっています。

 そして、このアワビが絶品でした。乾物ではなくフレッシュあわびで

タレに漬け込んで蒸しています。

もう一度、行ってみたいレストランになりました。

Good-Old Goodwood Park Hotel @Singapore

行ってきました、3度目のシンガポール。初めて行ったのは20年前、

2度目は6年前。もちろんその変化は語りつくせないものがあります。

しかしここ、Goodwood Park Hotelだけは、繁華街Orchard Rdから

徒歩5分ほどという街中にあってほぼ20年前とほぼ変わらぬ姿で存在していました。

元々は、1900年にドイツ人の社交クラブとして建てられた建物だそうです。

その後第一次世界大戦のためドイツが敵国となったため、接収。

1918年にユダヤ人が買い取り、娯楽施設として買い取りました。

ホテルとして開業したのは1929年。第二次世界大戦で、日本が占領した際には

海軍高官の事務所兼宿泊施設として利用されました。

1947年に、ホテルとして復活。

二つのプールを囲むように低層階の宿泊棟が建てられています。

部屋数は235室で、シンガポールの最高級ホテルの中ではRafflesの次に

少ないそうです。こんなホテルが、大規模な建て替えもせず存在するなんて

奇跡的。

Rafflesほど敷居が高い感じはしません。このプールのおかげで

家族連れの宿泊客も多いからかもしれません。

客室から、直接プールに出られる部屋もありまして、そのうちの一部屋に宿泊。

木製のブラインドを開けると、熱帯の植物に囲まれたプールが現れました。

内装はちょっとオールドファッションなのは隠せませんが、それもまたよし。

20年前、母と二人でこのホテルにハイティーをしに来たのですが、母は

あまり記憶になかったようです。あまりいろいろ変わりすぎてしまったからかな。

しばらく、シンガポールレポート、させて頂きます。」

GW 旅の準備中

GWに入りましたね〜。5/3からの旅の準備中です。

母とシンガポール行ってきます。

昔のアルバムみて、ちょっとびっくりしてしまいました。

母と行くのは２回目ですが、1996年以来なのです。時の流れが早いこと。

まだデジカメはなく、ミノルタのオート一眼レフ使ってた頃でした。

私としては３回目。前回のシンガポールは、2011年。マレー半島縦断旅の

最後に２泊しました。

クアラルンプール〜マラッカからの流れで、行ったところといえば

チャイナタウンとかカトン地区で、ショップハウスを見たり

ブラナガンの博物館に行ったり。インド寺院行ったり。

人気のマリーナ地区には足も踏み入れずでした。あの辺の写真一つもありません。

今回は母連れなので、今人気のところにも、やっと行くことになりそうです。

母も私も、20年前のシンガポールとは随分違う姿を見ることに

なるのでしょうね〜。

若干デジャブー的なのが、その頃仕事が忙しくて毎日残業続きで疲れていたこと。

結局、向こうに行って暑さにやられて、ほとんど調子が悪かったのです。

今回も、半端でない忙しさの中、若干心配がありますが、あの頃よりは

年とったとはいえ、武術で鍛え、体重一割増で体力はあるので、

大丈夫かとは思います

それより母がそれなりに歳をとったので、ゆっくりのんびり

行ってこようと思います。

Old Market @ Siem Reap

世界のどこに行っても、マーケットは楽しいところですよね〜。

遅ればせながら、９月のシェムリアップのマーケットリポート。

熱帯サバンナ気候のカンボジアですので、バナナとかマンゴーとか、ロンガンとか

トロピカルなフルーツは当然あります。

手前のりんごはシールが付いていて、どうやら輸入もののようでした。

隣は、青いけどどう見ても柿のように見えます。実は、柿は中国あたりからの

輸入品のようです。その隣はざくろ？この辺は、高級輸入果物って感じ

なんでしょうかね。

カンボジア人も、お米が主食。いろんな種類のお米があります。

お米は主要な輸出品でもあります。赤米みたいなのもあるね〜。

乾物屋さん。干し魚と腸詰が一緒に売られているところが面白い。

そして、ここにはいました、いました、半腹出しおじさんが！

おばさんは、椅子の上に足を投げ出してくつろいでいらっしゃいました。

市場の中には、おしゃべりやトランプにに興じている人たちも。

暑い昼間は、買い物客も少なくてのんびりしてるんですね。

不思議なのは、乾物屋さんのお隣がカバン屋さんってとこ。

でも、ここだけじゃなかったようで。

フルーツの隣にはエビとかイカとかの魚介類が。そして向かいには布製品の

お店があります。濡れてシミになったりしないんでしょうか。

日本人から見たら、ちょっとびっくりですが、おおらかな感じがしないでもない。

世界には、いろいろな価値観とものの見方が存在しているんだということを

改めて思い起こしたのでした。

遺跡の夕陽

2週間程ブログのアップをお休みしておりました。このところ、仕事が

毎日遅かったり、週末は私的に色々あって、パソコンの前にゆっくり

座ることができませんでした。

今年は忙しいを言い訳にしないことに決めてますが、ちょっと心の余裕が

欲しくなってきました。

7月の弾丸香港も、9月のアンコールワット写真旅も遠くなってしまった

気がしていましたが、こうやって写真を見ると昨日のことのようです。

遺跡に沈む夕日。前日は同じ場所にあがったものの、突然の雷雨に見舞われ撤退。
この日は美しい夕焼けを堪能しました。

色々な国から来た人が、みんな同じ方向を向いて同じ感動を味わっている。

日本の社会もも世界情勢もそのようになれば、どれだけのストレスが消えて

いくことかと思います。

あの時の夕陽を思い、明日の糧と致しましょう。