こぶたの休息

Dragonflies at Ankor Wat

９月は雨季だと聞いていましたが、シェムリアップ空港目前の

地上の風景にはびっくり。洪水が起きてるのかと思うぐらいの規模で

水が溜まっている。どこまでが湖なんだか、境界線が曖昧で。

空港着いたら空も土気色で、文字どおりバケツをひっくり返したような雨。

この旅は、写真撮影が目的だったので、ちょっと心配でした。

でも、雨の写真もいいこともあるよね。街がキラキラして見える。

そして、この時期だからこそ出会えたのではないかという、トンボの大群。

ほんとに、びっくりするぐらい飛んでました。

トンボの大群をうまく撮るのは難しかったけど、逆光写真には

何気に入り込んでおりました。

シェムリアップ旅行記も、始めます。

カンボジアの月餅

遅ればせながら、中秋節快樂！

実は、カンボジアのシェムリアップに行ってきました。

中秋節は、そこで過ごしましたが、街を見てもそれらしき

デコレーションなどは特に見当たらず。

でも、オールドマーケットで月餅らしきものを発見。

中華系のかたもいらっしゃるので、あって当然とは思いましたが

見た目が随分違う。

いわゆる、焼き菓子じゃないみたいなんだよね。最終日に発見して

どうしようかと思ったんだけど、買って帰りませんでした。ちょっと後悔。

でも、クメール料理は美味しかったんですよ。タイ料理ほど辛くなくて

ちょっと甘めのスパイシー。スイーツも、甘すぎず日本人好みでした。

カンボジアの話は、またいずれ。

モンテの砦で鳥おじさんに遭遇

７月の澳門は暑かった〜。大三巴（セントポール天主堂）からモンテの砦に

登って大汗。そこで、香港では最近見かけてない風景に出会いました。

木の枝にかかる、可愛い鳥かご。

小鳥たちも、木陰でほっと一息しているように見えます。

鳥かごの下には、飼い主のおじさんたち。

澳門ではまだ、鳥おじさんたちが健在でした。愛鳥自慢に来たというよりは

彼らも暑さを逃れほっと一息ついているように見えます。

最近しばらく、旺角の雀鳥花園の方に行っていないので様子はわかりませんが

香港の鳥おじさんたちは、まだ頑張っているのかなあ〜。

可愛い鳥かごで、文鳥飼ってるのかなあ。鳥かご持ち寄って、自慢してるのかなあ。

石畳を辿ってアフリカン・チキンに至る

澳門（マカオ）の街並みは、香港とはまたちがう味わいがあります。

装飾されたテラスのある建物とか、青い色のタイルとか、柔らかい色の外壁とか。

やはりこれは、かつてポルトガル領であったことによるものだとおもいます。

石畳もそんな、マカオの特徴の一つ。

街中にもこんな可愛い装飾石畳があり、ついつい下を見て歩いてしまいます。

こんな模様の歩道を辿って歩いていって、行き着いたところは

ここ。レストラン沙利文餐廳。

非洲鶏（アフリカン・チキン）。

様々なスパイスを効かせたこのチキン。バスコ・ダ・ガマが喜望峰を発見して

人や文物が東へ西へ。西洋から、アフリカ、インド、インドシナを経て

吸収された味が凝縮されたこのチキン。ほぼ、これを食べるためだけに

澳門にきたといっても過言ではありません。

創業1961年のこのレストラン、内装はほとんど当時のままではないかと

思われるレトロ感。そして、店員さんもかなり年季の入った方々です。

店の前の歩道はやっぱりこんな感じ。

今度はSea Food食べたくなっちゃうかも。

馬来西牙の薄餅 in 2011

最近、よくTVの旅行バラエティーでマレーシアを取り上げますね。

マラッカとか、イポーなんてところもよく特集されています。

 

今日見たTVで見た、米粉の春巻きはこれかな。

 

 

これ、意外とおいしかったんですよねえ。野菜と漬物っぽいものと

ラードをかりっと揚げたのが入っています。

 

アルファベットでPopengだかPopingだがって書いてあって、薄餅と

漢字で書いてある。なるほど〜。

 

マレーシアには、広東系・福建系といった中国南部の方々が多いので

中国南方系の料理が多いのでしょう。

 

マラッカの街には、同郷の方が集まる會舘が集まっていました。

 

 

潮州・永春会館は地味な感じでしたが、

 

 

福建・雷州はこんなにゴージャスでしたよ。

 

 

これも、マラッカの複層の一部。ポルトガル、スペイン、オランダ・英国の

植民地時代と、インド系・中国系・マレー系といった住民の文化が

織りなすモザイクのひとつです。

 

なんてこんな記事、随分前に書いた気になっていて、実は存在しなかったので

今更ながら、UPします。