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長ネギのお料理レシピ

＝＝＝＝随時　更新中＝＝＝＝


＜長ネギについていつも思うこと＞
▼軟白部と緑葉の部分の使い分け→それぞれの部位に適する調理は？
〜白い部分は淡色野菜、緑の部分は緑黄色野菜。栄養成分も大きく違う〜
▼上手な保存の仕方

参考URL
野菜図鑑『ねぎ』
長ネギ料理レシピ

かぶのおいしい食べ方

大好きな野菜なのに、レパートリーに乏しくいつも調理に悩むのが『かぶ』。
私はきゅうりと一緒におしんこにしたり、ポトフに加えたりするくらいです。
そこで、新たなかぶの食べ方を提案。

＝＝＝食材図鑑：かぶ＝＝＝
→野菜図鑑『かぶ』
→食材『かぶの紹介』
→かぶ

＝＝＝かぶのおいしい食べ方＝＝＝
▼試してみたいNo.1→ツナかぶ
▼キッコーマンが提案する食べ方レシピ
▼鶏肉とかぶのあっさり煮

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ある詩人のことば

12月2日（土）にニッポン放送ラジオ〜榊原郁恵のおしゃべりパーク〜で朗読されたのですが、作者名を聞きのがしてしまいました。
ご存知の方いましたら、教えてください。

『いつも、どんなときでも考えている事柄、それがあなただ。』

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