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今日12月20日で、開設1周年となりました。ベネさんに教えてもらって気付きました。 コメントやファン登録で支えてくれた皆さん、ありがとうございました。 そして これからもよろしくお願いします。 ちなみに、私はこれから 夫に頼まれた年末ジャンボを買いに街まではしります。。
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2006年12月20日
コメント（1）
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トゥルーフード・ガイド 第1号 現在の日本の法律では、遺伝子組み換え原料を使った商品への表示義務がとてもゆるく設定されているため、遺伝子組み換え原料が入っていても、そのように表示する必要がないもの（油・しょうゆなど）や、含まれる量が５％以上でない限りは表示をしなくてよいものがあります。 さらに、５％未満の基準を満たしていれば「遺伝子組み換えではありません」と表示することが可能なため、表示に頼って買い物をしても、遺伝子組み換え食品を避けることができないのが現状です。 この日本のゆるい法規制が、多くの食品に遺伝子組み換え原料の使用を許してしまっているのです。 （出典 TRUE FOOD GUIDE／GREENPEACE） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
この冊子希望者および配布希望者は、グリーンピース・ジャパンのサイトにて申し込みができます。 ↓ http://www.greenpeace.or.jp/campaign/gm/truefood/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 友達や知人にこの小冊子を読んでもらい、多くの人に 安全な食の大切さを知ってもらいましょう。 |
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〜ゆたかで心地よい暮らしを提案する生活誌〜 衣・食・住を中心としたオーガニックなライフスタイルや、アトピーやアレルギーといった 社会問題も見つるマガジン ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 暮らしの知恵・地球生活マガジン ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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青森県六ヶ所村の核燃料再処理工場を取り巻く人々の暮らしや姿を通して、 ぜひ多くの人に見てもらいたい映画。 日本に暮らすすべての人にとって、他人事ではない、重大な問題 スケジュールが合わずに見に行けなかったこの映画が、2007年1月6日（土）からポレポレ東中野にて再上映が決定。 豊かさとはなにか、安全とはなにか 新年に、気持ちを新たにして、考えたい |
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＜旬＞ 秋〜冬 ＜メニュー＞けんちん汁、筑前煮 など ＜保存法＞ 1本まるごとのもの：新聞紙で包んで、ポリ袋にいれ、冷蔵庫へ 切ったもの：切り口をラップして（空気に触れないようにする）、冷蔵庫へ ＜調理のポイント＞切ったら、すぐに酢水にさらす（酸化により切り口が変色しやすいため）
ゆでる時も、酢を少量いれると 白くきれいに仕上がる |
