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夫と沖縄料理を食べた後、ふらっと立ち寄った和洋菓子店で オーガニックどら焼き＆オーガニック水羊羹と名の付くスイ−ツを見つけました。 ■『オーガニックどら焼き』 説明書きによると有機栽培の小豆・砂糖を使用して作られているそうです。 市販の甘ーいどら焼きが苦手な私ですが、これは甘さ控えめでしつこくないので私でも食べられました。 食後のデザート等においしく頂けると思います。 （店舗情報：『するが』） ■『オーガニック水羊かん 天然美食』 〜有機JAS認定〜 こちらも『するが』で購入しました。有機JAS認定です。 私はこしあん味を購入しましたが、抹茶味もありました。 前述のどら焼きと同様に甘さ控え目で上品な味なので、甘いものが得意じゃない私でも楽しんで食べられました。これからの季節は、冷蔵庫でひんやり冷やして頂くのもいいかと思います。 （製造者：（株）遠藤製餡） |
自然食＆オーガニック
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前から行きたいと思っていた『クシガーデン（渋谷西武A館B1階）』（テイクアウト）へ 今日ようやく行ってきた。 お惣菜やお弁当のほかに、ケーキやクッキー・プリンなどのデザートも各種取り揃えてあり、うれしい。 この日私が購入したのは、 アップルシナモンケーキ 紫芋クッキー リンゴ玄米プリン 玄米弁当 じゃが芋を使ったお惣菜 など 市販の砂糖をたっぷり使った甘いケーキが食べられない私でも、ここのデザートは砂糖を使っていないから安心して食べられる。数年ぶりに食べたショートケーキの味は格別だった。
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目黒の学芸大学駅西口の商店街をお散歩していたら、偶然にとてもおいしい煎餅屋さんを見つけました。 とくに、『勝ち栗むし羊羹』という名称の栗羊羹は感激のおいしさです！ とにかく甘さひかえめで、飽きのこない上品な味。 市販の甘い羊羹が苦手な方にもおすすめです。 |
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フェアトレードとは フェアトレードとは、貧困のない公正な社会をつくるための、対話と透明性、互いの敬意に基づいた貿易のパートナーシップです。フェアトレードは、アジアやアフリカ、中南米などの農村地域や都市のスラムなどに暮らす人々に仕事の機会を提供することで、貧しい人々が自らの力で暮らしを向上させることを支援しています。小規模農家や手工芸職人に継続的な仕事をつくり、農薬や化学肥料に頼らない自然農法や、生産地で採れる自然素材と伝統技術を活かした生産によって、持続可能な社会を目指しています。 ピープル・ツリーは、世界で最も支援を必要とする人びとが収入を得て自立できるよう、「フェアトレードの基準 （Fair Trade Standards）」を守り、フェアトレードを推進しています。また、持続的な生産を支援するため「エコポリシー（Eco Polocy）」に基づいて製品を作っています。 （People Tree『フェアトレードとは』より） ピープル・ツリーはフェアトレードカンパニーがお届けするフェアトレードの専門ブランドです。 お店は自由が丘と表参道にあります。 今なら ピュアな原料だけで作った フェアトレード・チョコレート がお勧めです！ 私も今年のバレンタインには、ここのチョコレートを夫にプレゼントしようと思っています。
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現在日本でオーガニック生活をしている私にとって、他国でのオーガニック度も気になるところです。 お米が大好きな私にとってまずいちばん気になるのが、アメリカ（NY）では無農薬米を手に入れることが できるのかどうか、です。 すこし調べたところ、標準的な米（農薬使用）はそれほど不便なく入手できるようですが、無農薬となる と、今のところ該当するものは見つかりませんでした。 やはり、アメリカ（NY）で無農薬米を食べることは不可能？ なにかご存知の方はぜひ教えてくださいね。
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