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トゥルーフード・ガイド 第1号 現在の日本の法律では、遺伝子組み換え原料を使った商品への表示義務がとてもゆるく設定されているため、遺伝子組み換え原料が入っていても、そのように表示する必要がないもの（油・しょうゆなど）や、含まれる量が５％以上でない限りは表示をしなくてよいものがあります。 さらに、５％未満の基準を満たしていれば「遺伝子組み換えではありません」と表示することが可能なため、表示に頼って買い物をしても、遺伝子組み換え食品を避けることができないのが現状です。 この日本のゆるい法規制が、多くの食品に遺伝子組み換え原料の使用を許してしまっているのです。 （出典 TRUE FOOD GUIDE／GREENPEACE） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
この冊子希望者および配布希望者は、グリーンピース・ジャパンのサイトにて申し込みができます。 ↓ http://www.greenpeace.or.jp/campaign/gm/truefood/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 友達や知人にこの小冊子を読んでもらい、多くの人に 安全な食の大切さを知ってもらいましょう。 |
自然食＆オーガニック
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菜食料理を実践し、さまざまな野菜のおいしい食べ方を研究する女性によるブログ『スローな人のスローの生活』 |
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おいしくて安全な食材を自宅まで宅配。 私も愛用者の一人ですが、素材のよさは食べれば納得です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
↓ 大地を守る会 http://www.daichi.or.jp/pc/takuhai/taku-index.html?banner_id=126 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ |
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?H1>クルックカフェ
〜無農薬・無化学肥料で育ったお米が食べられるカフェ〜 11月28日放送の東京FM番組内で紹介された、山形県新庄という所に伝わる在来種「さわのはな」というお米が食べられるカフェ。 番組での詳細は『おいしいお米を食べるには』
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私が行ってみて、おいしいと思ったお店です。 野菜中心の料理が多い、体にやさしいヘルシーなバイキングが楽しめるレストラン。 都内を中心に店舗があります。私は池袋店へ行きました。 味は全体的に薄めでヘルシー。料理の他に、ドリンクやデザートもあります。 店内はそれほど広くもないですが、きれいなので、混雑する時間帯に行かなければ落ち着いて食事ができます。 家族連れやカップルなど、だれとでも楽しめると思います。 住所： 東京都新宿区高田馬場2−18−11 稲門ビル3F 営業時間、定休日： 11：30〜14：30、17：00〜21：30、日11：30〜14：30 無休 最寄り駅： 高田馬場 →Lifelyレストラン ホームページ ※2006年11月26日時点の情報です。  元気亭 [洋食] - Yahoo!グルメ ※2006年11月26日時点の情報です。 ブラウンライスカフェ [カフェ] - Yahoo!グルメ 住所： 東京都渋谷区神宮前5−1−17 グリーンビル1F 営業時間、定休日： 12：00〜（L.O.20：00） ※ドリンク／L．O．20：30 無休（夏季、年末年始休） 最寄り駅： 表参道 →ブラウンライスカフェ ホームページ ※2006年11月26日時点の情報です。 チャヤマクロビ日比谷店 カフェ＆デリ日比谷にあるカフェ＆デリのお店。私は、目の前にあるシャンテ・シネで映画を観た後に利用することが多いです。 天気のよい日は、ここでお弁当を買って、歩いてすぐの日比谷公園でランチするのもよいです。 ちなみに、私はここの『ビスコッティ』というお菓子（店頭で販売している）が好きです。 ナチュラルカフェ コンポステラ足立区綾瀬。手作りの落ち着いた店内で、体にやさしいメニューをゆっくりと味わうことができます。 |
