～医食同源.com～食生活管理士の個人ブログ

イギリスへの旅

Wed, 22 Aug 2007 15:46:28 +0900

最近は慌しくてめっきり更新できていませんが、今週末からイギリスへ1週間程行きます。
アメリカから帰ってまもないですが、今回はロンドンを中心に過ごす予定です。
ホームステイなので、ホストファミリーとのコミュニケーションが楽しみです。
帰国したら、ブログ更新します。。

2007年6月20日（水）　マンハッタンの夜景

Wed, 11 Jul 2007 00:47:44 +0900

今日は午前のclassが終わった後、近くの公園（エンパイアステートビルの近く）で台湾人のクラスメイトとランチを食べてから、ついに　ずっと行きたかった『WHOLE FOODS』マーケット（この日行ったのはUnion Square店）へ行ってきました。

このUnion Square店は、地上２階＋地下１階という造りになっていて、それぞれコンセプトが異なっています（詳細はのちほど掲載します）。

夜、ホストがドライブに連れて行ってくれました。
NJから、ハドソンリバー越しに見たマンハッタン。とってもきれいでした。

NYへホームステイ　～フライト編～　2007年6月17日（日）

Sat, 30 Jun 2007 00:03:57 +0900

5年ぶりのNY。ついに行くことが決まりました。家族を持つとすんなり自分の希望を通すわけにはいかなくなるので、いろいろ大変でした。
行くことが決まってから出発日の今日までは約2週間。直前になってからの決定だったので、準備やらなにやらで慌しい日が続きました。

そして本日、見送りに来てくれた夫とともにeチケットを持って成田空港へ。
今回はコンチネンタル航空ということで、到着はJFケネディではなくニュージャージ州のニューアーク国際空港になっています。空港周辺の治安の噂もちらほら聞くし、ちょっと不安でした。

手荷物の液体物は所持規制があるので、マウスウォッシュや歯磨き粉やハンドクリームなどは20cm×20cm以内の透明のジッパー付きプラスチックに入れなければいけません。ゲート通過後に購入したドリンク類は持ち込みOKなので、早速売店でミネラルウォーターを購入。
そして、機内の強力な冷房に耐えられるように着込みを。外は暑いからと半袖で機内に乗り込むと、かなり大変なことになります。12時間の長丁場なので体をしっかり保護しましょう。

離陸後まもなく機内食。座っているだけで体を動かさないのでお腹もすかないのですがとりあえず食べる。でも正直言って、オーガニック嗜好の人に機内食は苦しい。材料の安全性や調理が気になる。
「生野菜は軽くでいいから火を通してほしい」「ソースかけすぎ」「この豆は遺伝子組み換え？」
などなど。考えていたら食べられない。

照明が落ち、機内が眠りモードに。私も時差を考えて一眠りしようと目を閉じる。。
いい匂いがして目が覚める。またお食事タイム。今度はチキンサンドウィッチとアイスクリーム。次々に出てくる機内食。最後はオムレツランチ。

最後の食事の1時間後ほどに着陸。着陸のアナウンスとともに大好きなビートルズの爽やかな曲が機内に流れてきたが、私はその歌声をしみじみと聴けるほど尋常ではなかった。
恐れていたことが起きてしまった。。　アレルギー＋食あたりによる失神
血圧が急低下して血の気が引いていくのを感じながら、私のNY生活は幕を開けた。
～つづく～

2007年4月30日（月）中華かゆ

Mon, 30 Apr 2007 15:01:47 +0900

最近　無性に食べたいもの。　
『中華粥』

私の中華粥との出会いは、中学生のとき。
生まれ育った町の隣町にあって、しばしば家族で行っていた中華料理店。
当時の私にとって、そこの中華粥はお気に入りだった（と思う。）

最近胃腸を壊し　お粥を作って食べていたら　思い出した。

自分でも作ろうと思っているけど、その前にお店で食べておきたいと思う　今日このごろ。

早速　うまそうなお店を見つけた。おいしそう～～。

謝甜記（シャテンキ）
謝甜記　二号店

オーガニックどら焼き・水羊羹

Mon, 30 Apr 2007 14:19:01 +0900

夫と沖縄料理を食べた後、ふらっと立ち寄った和洋菓子店で
オーガニックどら焼き＆オーガニック水羊羹と名の付くスイ－ツを見つけました。

■『オーガニックどら焼き』
説明書きによると有機栽培の小豆・砂糖を使用して作られているそうです。
市販の甘ーいどら焼きが苦手な私ですが、これは甘さ控えめでしつこくないので私でも食べられました。
食後のデザート等においしく頂けると思います。
（店舗情報：『するが』）

■『オーガニック水羊かん　天然美食』 ～有機JAS認定～
こちらも『するが』で購入しました。有機JAS認定です。
私はこしあん味を購入しましたが、抹茶味もありました。
前述のどら焼きと同様に甘さ控え目で上品な味なので、甘いものが得意じゃない私でも楽しんで食べられました。これからの季節は、冷蔵庫でひんやり冷やして頂くのもいいかと思います。
（製造者：（株）遠藤製餡）

2007年4月25日（水）～Ｂ級映画～

Mon, 30 Apr 2007 13:37:09 +0900

『Queen』を観るために、張り切ってシアターへ出かけました。
私は本篇上映前に流される『予告』を見て次に観る映画を決めるのですが、Queenの予告はまさに私のハートをガッチリつかんだのでした。
それからというもの、今日を楽しみに、待ちに待っていました。
（その後アカデミー等でもてはやされ始め、世間の注目をグッと浴びることになったらしい。）

それなのに、着いてみたら、見たこともないような超長蛇の列。信じられない。。
やはりマスコミの取り上げ方が強かったからでしょうか。。。
というわけで、
次々回のチケットもすっかり完売され、私の手にチケットが渡ることはありませんでした（泣）。

せっかく来たのに。。そこで、気を取り直して違う映画を観ることにした。
～『壊れゆく世界の中で』～
予告チェックなしの行き当たりばったり映画。一抹の不安がよぎる。

そして、
やっぱりＢ級だった。。
（関係者のみなさん　すみません）
観なければよかった。とても後悔。
やはり私の場合、予告チェックは必須らしい。。

2007年4月17日（火）

Tue, 17 Apr 2007 07:17:30 +0900

東京は昨日からまた寒さが戻り、今日も肌寒い日が続いています。
でももう衣替えをしてしまったので、冬物はクローゼットの中。
お天気が早く回復することを待ち望んでいます。

さて、いま気になっているのが『セカンドライフ』。
海外ではすでにポピュラーになっているようですが、今年中にも日本語版が公開されるようなので期待しています。３Ｄのバーチャル世界でどんな人生を歩もうか、今から楽しみです。

2007年４月１４日（土）表参道で

Sun, 15 Apr 2007 07:06:52 +0900

今日はデイオフだったので、アコルトでパンを買うために表参道へ行ってきました。

この神宮周辺には、とにかくオーガニックショップが集中しています。

アコルトへ向かう途中だけでも、クレヨンハウス・ブラウンライスカフェがあります。

さて、スーパーなど一般食料店で市販されているパンが食べられない私にとって、パンといえばアコルト。いつもお世話になっています。

普段はオンライン注文で宅配してもらっているのですが、１度お店を覗いてみたかったので今日は実際に足を運びました。といってもちょうど大量にオンライン注文をしたばかりなので、この日買ったのはグラハムのハーフサイズと本１冊（からだの自然治癒力をひきだす「基本のおかず」）だけ。
お店は清潔感のある素敵な空間でした。

クレヨンハウスはこの日、カップルや友達連れでにぎわっていました。
豆入り野菜カレーを食べた後、３階へ。３階は女性ブックス＆化粧品フロアになっており、書籍やオーガニック自然派コスメが購入できます。

ここでジョン・レノン関連の本が目にとまり、しばし読みふけってしまいました。
彼の最初の妻であるシンシアが書いた回想記『ジョン・レノンに恋して』を読んだのは初めてだったのですが、私にとってはけっこう衝撃の内容で、ある意味ショックを受けました。
ジョン・レノンとオノ・ヨーコの精神的な・感覚的な強いつながりは確かにわかる気がするけれども、シンシアにとってオノ・ヨーコは夫を奪った愛人であり家庭が崩壊した原因でもあるわけで、視点を変えて見るといろいろな読み方ができるんだなと思いました。
シンシアがジョンとヨーコの現場を目撃するシーンがあるのですが、そのときの彼女の苦痛や辛さが文面から痛いほど伝わってきて、読者も辛い気分になります。
当人たちにしかわからない事情がいっぱいあったと思うけど、私は同性としてちょっとシンシアのほうに共感できるかな、と思いました。でも、やっぱりできることなら夫婦仲良くがいちばんですね。

2007年4月1日（日）～衣替え～

Sun, 01 Apr 2007 21:09:23 +0900

http://videocast.yahoo.co.jp/player/blog.swf?vid=288230376151714744

4月ですね。陽気も次第に暖かさを増してきて、うれしくなります。

そろそろタンスの衣類でも替えようかと、春～夏ものの衣替えを始めました。

このときついでにするのが、『衣類の見切り』。

しまってはおいたけど結局着なかった、出番のなかった服たち。「これからも着ないだろうな」と思う服たちとは、悲しいけれどお別れをします。

でも、ゴミ箱に捨てるわけではありません。

『リサイクル』です。

家の近くにあるリサイクルショップに持って行き、買い取ってもらう。

洋服も無駄にならず、おこづかいも（すこし）はいって、一石二鳥。

さて、衣類整理の続きにとりかかろう。。

クシガーデン（テイクアウト） in 渋谷西武

Sat, 31 Mar 2007 23:47:14 +0900

前から行きたいと思っていた『クシガーデン（渋谷西武A館B1階）』（テイクアウト）へ　今日ようやく行ってきた。
お惣菜やお弁当のほかに、ケーキやクッキー・プリンなどのデザートも各種取り揃えてあり、うれしい。

この日私が購入したのは、

アップルシナモンケーキ
紫芋クッキー
リンゴ玄米プリン
玄米弁当
じゃが芋を使ったお惣菜
など

市販の砂糖をたっぷり使った甘いケーキが食べられない私でも、ここのデザートは砂糖を使っていないから安心して食べられる。数年ぶりに食べたショートケーキの味は格別だった。

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イギリスへの旅

2007年6月20日（水） マンハッタンの夜景

NYへホームステイ ～フライト編～ 2007年6月17日（日）

2007年4月30日（月） 中華かゆ