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今日は久しぶりにパンを作って見ました。 冷凍庫に冷凍あんこがずっと入っていたので、時間があれば連休中に作ろうと思っていたのですが、時間が無くて、今日朝からパン作っておりました。 と言っても、生地はHBで作ったので、私がしたのは成形だけですけど。 でもあんぱんだけだと、ちょっとつまんないかな?と思い。クリームパンにも初挑戦。 結果はこんな感じに。 あんぱんは何とか成功したものの、クリームパンは見事にクリームがはみ出てしまい失敗。 味は良かったのになー。 しかもHBで作った分量だと、最大18個分位しか出来ないって書いてあるのに、私は20個とってしまいました。 10個ずつの方が良いと思ったの〜(。>0<。) だけど、これを作って市販のクリームパンが、横長の理由が分かったような気がしました。 温まるとクリームがこうやってはみ出てくるんですねぇ。 次に作るときには、生地はケチらない事と、クリームパンは横長に成形しようと思います。
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パン関係
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先日購入した、ホームベーカリーで二回目のパンを焼いて見ました。 前回作ったパンは、とても美味しく出来ていたのですが、パン型が長方形で縦長のパン型だったので、出来上がりが思ったより大きく出来てしまい切りにくかったので、今回は生地だけHBで作ってもらい、ガスオーブンで焼いて見ました。 焼き上がりはこんな感じで美味しそうになりました♪ 焼きあがって型から外して冷ましていると、匂いに誘われてやってきました、我が家のちびっ子ギャング!
テーブルの下から狙っておりますが、届きません。残念! 「うー、うー」という抗議の声が聞こえておりますが、幾らなんでもまだ熱いから触れないよ? 明日少し分けてあげるから、今日は我慢してね(笑) |
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二年ほど前から、街中の大型電気店に行くたびに、覗いていた「ホームベーカリー」コーナー。 そこにあるナショナルのホームベーカリーがずっと欲しかったのですが、28,000円とお値段が高くてずっと踏ん切りが付かなくて買えませんでした。 安いのなら幾らでもあるんですけど、おもちもつけるし、高い分だけ機能も豊富で、値下がりしたら買いたいな〜と思っていたのですが、なかなか値下がりしないんですよね。 ところが先日耳寄り情報ゲット! その欲しかったホームベーカリーが、2月にモデルチェンジするというのです。 しかも都合よく、今月私の入っている生命保険から健康ボーナスという事で、25,000円の還付が出ることに。貯金しようと思っていたのですが、パパさんに相談したところ、「ずっと欲しがっていたんだし、買ってもいいんじゃない?」と言われたこともあり、じゃあ買ってしまおうかという事に。 旧モデルの値下がりを期待して、今週の日曜日に街中の電気店に行くも、すでに旧モデルは無し。 新品のモデルが、旧モデルの売値よりもも高い、32,000円で売られておりました。 安ければ買う気で来たのに、逆に高いんじゃ買えないな〜、とがっかりしてその日は帰宅。 しかし昨日、家の近所のスーパーに入っている別の大型電器店に行って見ると、なんとその新型モデルのホームベーカリーが28,800円で売られておりました! 日曜日に行ったところより安い! わずか4日でこの値下がりは何だろう・・・。 しかしそこの電気店は、ポイントの還元率がイマイチ。 買うなら日曜日に行った電気店のほうがポイントの還元率も良いし、ポイントカードもあるしで、どうしようか迷っていると、昨日の仕事帰りにパパさんが街中の大型電気店で、価格を調べてきてくれました。 すると、「3月5日まで28,600円」で売られていたとの事。 これはもう買うしかない!と今日早速行って、買ってきました。 念願のホームベーカリーです。すごく嬉しい♪ 帰宅後、早速食パンを焼いてみました。 今日ははじめての焼きだったので、とりあえずホームベーカリー専用粉を買ってきて焼いて見たのですが、とても美味しそうに出来ましたよ。相変わらず写真がヘタなのはご了承下さい・・・。 今はまだ説明書を読んでいる最中なのですが、これからもっとバリエーションを増やして行けたら良いな、と思っています。明日の朝食が少し楽しみです♪
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先日、市内にある調理師専門学校にお出かけをしてきました。 |
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