とうふ屋うかい 東京 芝

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前から気になっていたこのお店、行ってきましたっ！

東京タワーの足元にある純和風の静寂空間。門をくぐるだけで非日常を味わえます。門から緩い階段を上がって和風庭園を通り、そこから和の香りいっぱいの店内へ。他のうかいグループのお店では、八王子うかい亭に何度か足を運んだことがありますが、テイストは違うものの、調度品や雰囲気は何となく似た感じがします。で、掘り炬燵式の和室の個室客席へ。窓からは和風庭園が望めます。

今日のメニューは、

雪コース
先付　湯葉豆腐　山葵餡
八寸　鮑の柔か煮　からすみ菜の花　ふくさ玉子　豆腐味噌漬　ぶどう豆
進魚　あげ田楽
椀　　寒掘り筍　白魚　若布
お造り　本日の湊より　鯛　寒鰤　青柳
鍋仕立て　豆水豆腐
強肴　うかい牛ヒレ肉
御飯　鯛茶漬　香の物
甘味　苺よせ

味、ボリューム、雰囲気、料理の提供の仕方、スタッフのホスピタリティー、どれをとっても満足のいくものでした。また行こっ、と思わせる演出、さすがです。みなさんもぜひ。

とうふ屋うかい　東京　芝　http://www.ukai.co.jp/shiba/index.html
うかいグループ　トップ　　http://www.ukai.co.jp/

素敵なお店みたいですね。実は東京タワーにいったとき、ここのお店すごく気になっていました。次回は私もいってみたいです！TBさせてもらいます。

ほほう！コースの構成は大きく変わってはいないけど、見せ方にちょっとだけ変化がありますね。
鯛、白魚、若布。早春の食材もいいですね。

＞大体、うかいグループの各店のメニュー構成は、基本線が決まっている感じですね。季節の物をいくつか取り入れて出す、という☆