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午後も13:00ですが、お客さんでいっぱい。空いた席にも続々とお客さんが来ます。スゴイ。 で、今日のお料理 今日の食材 黒トリュフの洋風茶碗蒸し（コンソメ仕立て） 馥郁たる香り カワハギのカルパッチョ 肝醤油とともに タラバ蟹のビスク風スープ 蟹、はいってます 甘鯛のポワレ フュメ・ド・ポワソン 皮目にしっかりと火を通し、身側はほんの軽く火を通す。なるほど。 今日の甘鯛ちゃん カワユス （…続く）
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こんにちは、ゲストさん
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午後も13:00ですが、お客さんでいっぱい。空いた席にも続々とお客さんが来ます。スゴイ。 で、今日のお料理 今日の食材 黒トリュフの洋風茶碗蒸し（コンソメ仕立て） 馥郁たる香り カワハギのカルパッチョ 肝醤油とともに タラバ蟹のビスク風スープ 蟹、はいってます 甘鯛のポワレ フュメ・ド・ポワソン 皮目にしっかりと火を通し、身側はほんの軽く火を通す。なるほど。 今日の甘鯛ちゃん カワユス （…続く）
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こんにちわ。どれもこれも素晴らしいですね、おいしそ。
2009/1/7(水) 午後 1:58 [ kazukuwa2 ]
＞甘鯛ちゃん、かわいいでしょ？
2009/1/8(木) 午後 10:48
あら〜。おいしそうですー。黒トリュフにぐっときちゃいました。
これでおいくら万円のコースなんですか？
2009/5/1(金) 午前 8:22
＞このコース、おいくらだったかしら…上から2番目くらいだったかしら…。甘鯛おいしかったです。うかい牛はいわずもがな。黒トリュフも香りが立っててなかなかでしたよ☆
2009/5/3(日) 午前 11:16