二郎 三田本店 〜小ブタ野菜ニンニク〜 平成22年7月15日（水）

ひさしぶりにやってきました、二郎　三田本店。

11:30着、待ち30人弱。

三角の角を曲がって、裏口あたりまで。1時間コースですね。

久しぶりの本店参詣、変わらぬ盛況っぷりに、安堵。そういえば慶應義塾門側のガソリンスタンド、つぶしておりましたぞよ。

裏口からな〜んとなく、焦げ臭いにおい。これがスープの失敗ではありませんように、と祈りつつ、待ちます。

で、12:20着席。

今日の注文

　　小ブタ野菜ニンニク

水用のコップが、こころなしかひと回り大きくなった気が。

でコレ

横〜

ニンニク

野菜

今日のブタさんたち

エンド部多く、脂身よりも肉肉しい感じ。でも真ん中あたりの非常に味加減の良い、柔らかい部分も2切れほどあり、“神豚”とはいかないが、充分満足のいくブタでした。

で、麺

重たい〜

もっちりぷりっ

食べても食べても、減らない

柔らかいけどコシがある、ごにょごにょに絡み合ってなかなか啜れない、そんな本店の麺。

スープ、心配要らず、焦げてはいませんでしたよー。

夏はシマーの管理（火力調節）が、むずかしいですね。

しかし、やっぱり多い、本店の小。

ゴチソウサマでした。大変おいしゅうございました。

腹いっぱいでうぼけない〜

とはいうものの、爽やかな夏風の中、黄色いブタになった気持ちで、田町駅へ向かいましたとさ。

さすがは三田本店、猛暑も熱中症もなんのそのですね〜、恐れ入りました^^;
もっこり麺がそそられますぅ〜♪

＞ねえさん、おはようございます。
あいかわらず中本まくっとりますね(笑)
三田本店、も〜もっこりもっこりで(爆)