永遠に、幸せになりたかったら…

釣りを覚えなさい(中国の古諺より)。でも、ラーメン二郎とか、ドカ盛店に釣られてばかり…。

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かつて小田急線の生田にあって、某明○や専○の学生さんたちの胃袋を満たしていたという まこと家、いまは京急の青物横丁一国沿いに、しっかり、あります。


12:46入店、ほぼ満席。


で、今日の注文は


  ラーメン中盛りメンマ茎ワカメ900円


家族経営なんですかね、ここ。ばあさん洗い場担当してました。


麺上げは店主氏か?「硬め」が先に上がります。


で、10分超待ってキタ
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茎ワカメとメンマ
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海苔(デフォルト3枚)に、麺と茎ワカメを巻いて、食べます。うん!旨い。海苔増し(100円)でもよかったかも。


太麺に家系の濃厚スープ、卓上の豆板醤をちょいと載せると、さらに風味が増して、よろし。


ゴチソウサマでした。おいしゅうございました。


この濃厚スープ、否が応でもご飯、欲しくなります。でも今日はガマン、ね。(2011.4.13)





で、再訪。


今日の注文は


  ラーメン中盛りメンマ茎ワカメ900円
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やっぱり、ご飯ほすぃ〜 (2011.12.28)



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おはようございます。確かに、家系はご飯に良く合うラーメンですよね。あのちょっと濃い目(てかしょっぱ目)がそう思わせるんでしょう。以前、何処かのラーメン店主(恵比寿だったかな?)が「ラーメンは食べた後に水をガブガブ飲みたくなるくらいが丁度良い」と言ってました。

2012/5/11(金) 午前 9:59 [ kazukuwa2 ] 返信する

>そんなん言われたら、つぎライスたのんじゃうじゃないですか〜(罪)!
…そういえばラーメン後は甘いの食べる率が格段に上がるのは、同じ理由からですね?

2012/5/11(金) 午前 11:39 さいも 返信する

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