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今日は仕事日、だが、この時期には珍しく時間的に余裕があったので、日曜営業の未訪店を、ということで、やってきました武蔵小杉。 雪の降る中、駅からの道のりを、てくてく歩いて、向かいます。東横線のガードをくぐって、新幹線のガードもくぐって、もちょっと行った角を、グウッと左鋭角に戻る感じに曲がると、見えてきました小杉二郎。 13:00着、雪の中、さすがに並びは少なく、店内3人待ち。狙い通り。 食券買って待ってると、店主氏（？）、大の食券の客に、「お客さん、ウチの大盛、食べたことありますか？この（小の）倍ありますけど。」客「大丈夫ですっ！」みたいなやり取りが。 そのうちススッと待ちが進み、「お客さん、奥の席にどうぞ」、と、お声がかかりましたんで、小上がり席に。 靴を脱いで食べる二郎、初めてです。 で、今日の注文は 小ブタ野菜アブラカラメ 正座して待つと、次の順番のカップルさんと相席。テーブル挟んで差し向かい。 程なくキタコレ 横から〜 野菜、かなりよく茹でめ、キャベツ:もやし＝4:6、キャベツの切り方は大ぶり。野菜の甘みがスープに溶け出しているような、そんな感じ。 ブタ。 もいっちょ！ ひと目それと判るバラ肉が、4切。厚みは1�僉� 箸で持つと、ホロッと崩れる、ヤワトロ感。味の染みも程よい加減、おいしゅうございます。 麺。 所々に細〜い麺が絡まり合った、モッチリの麺。カネシを良く吸って、イイ感じです。 ギャバン 一味 どちらも、相性もバッチリ。 スープ。コク軽め、カネシスッキリのライト系。カラメとアブラをコールしたのだが、入ってなかったかな？ ゴチソウサマでした。おいしゅうございました。 ライト系二郎、なかなかいい感じです。姉妹店の526（こじろう）は、何度か行きましたが、やはりよく似ている。二郎にしてはお上品、かな？ 雪は、だんだんみぞれに変わり、足元はビチャビチャ。東京は、こういう天候に弱い。 みなさんも転んだりしないよう、お気をつけあそばせ。
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二郎 武蔵小杉店
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