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ようやくやってきました、GW休。 午前中にさっさと用件を済ませて、今日は「プチ二郎の旅その2」ということで、やってきました一之江。駅を出て、環七を南方面にちょっとくだります。少し歩くと、見えてきました黄色いお店。 12:20着、行列12人。 20分位並んで、さあ〜いよいよ食券、という順番まで来たところで、店主氏外まで出てきて、ボクを含め前から5人くらいの客に、次ロット「大きさ」「汁あり汁なし」「ブタの枚数」を確認。そしていざ店内へ。 で、今日の注文は、 小汁なしニンニク少し野菜アブラカラメ+生卵 650円 キ・タ アブラ プルトロ ブタ 見かけよりもかなり噛み応えのある、いわばガチブタ。これでブタ増ししたら、かなりな食べ応えになりそう。味付けは、軽め。 さっそく、麺 ブラぺ ブラぺ合う〜!ツブツブ感が麺に絡んで、ウマー 一味 こちらも合うが、今日はブラぺに軍配。 生卵投入 で、カクハン。食ってみる。 かなりマイルドでやさしい味。おいしゅうございます。 デフォルトでマイルドな味加減が、生卵投入でさらに柔らかくなったところで、最後のほうにニンニクが少量ながら効いてきて、また締まった味わいに。 ゴチソウサマでした。おいしゅうございました。ここまで来た甲斐あり。満足です。 二郎でもなければ、この駅に降り立つこともなかったよな〜、と思いつつ、一之江の地をあとにしました
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二郎 環七一之江店
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